Култура

Какво би пил Франк Синатра? 5 коктейла с плъхове

Какъв Филм Да Се Види?

Ден От Седмицата:

Жанр:

Тип: Филм Серия

AFP / AFP / Гети изображения

е kacie mcdonnell все още с nesn

„Съжалявам за хора, които не пият, защото когато се събудят сутрин, това е най-доброто, което ще почувстват през целия ден.“ - Франк Синатра

Франк Синатра щеше да навърши 100 години на 12 декември 2015 г. Някои хора ще отдадат почит, като организират парти на тема Синатра или се настроят на Всичко или изобщо нищо , Четиричасовият документален филм на HBO за живота му. Други могат да отпразнуват раждането на легендарния кронер, като хвърлят един от записите му върху грамофона или вземат своя завоюван от Оскар завой От тук до вечността . Каквото и да правите, има един аксесоар, който е абсолютно необходим: питие.

Синатра и колегите му Плъхове знаеха как да си прекарат добре. Партиите им се подхранваха от „бензин“ (прякорът на Синатра за алкохол) и те го консумираха с удоволствие, по всички сметки. Няма да можете да пресъздадете напоена с алкохол нощ с холивудски кралски особи (и приятели от Синатра) като Хъмфри Богарт и Дийн Мартин, но все пак можете да насочите техния дух, като си смесите подходяща класическа напитка. Предлагаме да отпразнуваме 100 години от Синатра, като излеем една от тези пет вдъхновени от Rat Pack напитки и предложим наздравица за председателя на борда.

1. Jack Daniel’s

Източник: iStock

Jack Daniel’s беше предпочитаният алкохол на Франк Синатра. Предполага се, че Ol ’Blue Eyes е открил уискито в Тенеси след това пита Джеки Глисън да му предложиш питие, което да го „смачка“. Отговорът на Gleason: „Jack Daniel’s! Това е добро място за начало. ' Синатра го пиеше до края на живота си и дори беше погребан с бутилка.

Когато отпиваше уискито си, Синатра предпочиташе да го държи просто. Само малко лед, алкохол и малко вода, според Ментален конец . Ако ви харесва, можете да го направите с Sinatra Select , първокласна версия на Jack Daniel’s, която струва около 150 долара за бутилка.

Състав:

4 кубчета лед
2 пръста на уискито Jack Daniel’s
Плискане на вода

Начин на употреба: Комбинирайте съставките в стъклена чаша, след което сервирайте. Не забравяйте да държите чашата около дъното с коктейлна салфетка, а не до ръба, точно както Франк би направил.

2. Мартини на скалите

Източник: iStock

Докато Джак Даниелс е избраната от него напитка, Синатра също се радва на мартини. „Джин на Beefeater със сянка на вермут, поднесен на скалите с усукване на лимон. И трябваше да сме сигурни, че чашата му е пълна с лед ”, каза Виктор Гауер, бивш сервитьор и барман в The American Bar в The Savoy в Лондон, където Синатра понякога отсядаше. Любители на коктейли . Тази рецепта за мартини на скали идва от Ню Йорк Таймс ; за да го одобрите от Франк, може да искате да наберете леко обратно вермута.

Състав:

3 унции лондонски сух джин, като Beefeater
¾ унция сух вермут
1 малка ивица лимонова кора

Указания: Напълнете смесителна чаша с лед. Налейте джин и вермут. Разбъркайте за 30 секунди, след това прецедете в старомодна чаша върху пресен лед. Завийте лимоновата кора върху напитката, след което я пуснете.

3. Pack Pack Manhattan

Източник: iStock

Английският миксолог Уейн Колинс е създал тази напитка през 2000 г. в чест на Плъховия пакет. Първоначално рецептата изискваше няколко уискита, всяко от които представляваше различен член на опаковката. Тази опростена версия на напитката идва от Ръководство на Дифорд .

за какви отбори е играл Дуайт Хауърд

Състав:

½ кадър на Grand Marnier Cordon Rouge
1½ изстрела Maker’s Mark
¾ простреля Мартини Росо
¾ изстрел Martini Extra Dry
3 чертички Angostura Aromatic Bitters

Указания: Охладете чаша за мартини във фризера. Налейте Grand Marnier, завъртете се, за да покриете чашата, след което изхвърлете. В коктейлна шейкър, пълна с лед, разбъркайте заедно Maker’s Mark, Martini Rosso, Martini Extra Dry и горчивите. Прецедете в охладената чаша за мартини с покритие и сервирайте.

4. Ръждив нокът

Източник: iStock

The Rusty Nail беше друга любима напитка на Pack Pack. Изисканият, опушен коктейл комбинира скоч с Drambuie, ликьор, направен от скоч, мед, билки и подправки. Тази рецепта идва от Великденски магазини .

Състав:

2 унции смесено шотландско уиски
½ унция Drambuie
1 лимонов обрат

Указания: Комбинирайте скоч и Drambuie в старомодна чаша върху лед (ако харесвате напитките си по-сладки, добавете още малко ликьор). Разбъркайте и украсете с лимонов обрат. Сервирайте.

5. Пламък на любовта

Източник: iStock

Барман в класическия холивудски ресторант Chasen’s създаде коктейла „Пламъкът на любовта“ за члена на Pack Pack (и редовен бар) Дийн Мартин. Съобщава се, че Синатра също е фен на напитката с водка и шери. Рецепта от Списание Imbibe .

Състав:

2 унции водка
¼ унция фино шери
Няколко големи ленти портокалова кора за гарнитура

Начин на употреба: Изплакнете охладена чаша за коктейл с шери и изхвърлете излишъка. Докато изстисквате голяма ивица портокалова кора върху изплакната шери чаша, използвайте кибрит, за да пламнете внимателно пръскащите масла в чашата; повторете няколко пъти с допълнителни кори. Разбъркайте водката с лед, докато се охлади, след това прецедете в подготвената чаша. Пламнете последна портокалова кора върху готовата напитка; гарнитура.

Следвайте Меган в Twitter @MeganE_CS