Култура

Лесни рецепти с 5 съставки от говеждо месо, които можете да приготвите за вечеря

Искате да приготвите хубаво домашно приготвено ястие, но всяка рецепта, която намерите, идва със списък с съставки с дължина една миля. Когато приготвянето на нещо от нулата означава специално пътуване до хранителния магазин и количка, пълна със скъпи съставки, често изглежда по-просто да поръчате само изнасяне или да пуснете замразена пица във фурната.

За щастие, приготвените домашно приготвени ястия не е задължително да се правят. Ако сте в настроение за обилна телешка вечеря, но не искате да прекарвате много време в кухнята, ние сме събрали този списък от пет лесни за приготвяне рецепти, използващи любимото на всички червено месо. Най-хубавото е, че всяка рецепта съдържа не повече от пет съставки (без да се броят основите като сол и черен пипер), така че можете да влезете и излезете от магазина на миг.

колко струва odell beckham jr

1. Спаначени пържоли за пържоли

сурови пържоли

Пържола | SAUL LOEB / AFP / Getty Images



Тези спаначени пържоли за пържоли изглеждат елегантно в чиния, но са лесни за приготвяне - идеални, ако търсите безпроблемно ястие, за да впечатлите датата или искате промяна от традиционните бургери за следващото ви готвене. Тази рецепта от Вкус на дома отнема само 20 минути за подготовка.

Състав:

  • 1½ паунда говеждо пържола пържола
  • 8 бекон ленти, сварени и отцедени
  • 1 пакет (10 унции) замразен и нарязан спанак, размразен и изцеден на сухо
  • ¼ чаша настърган пармезан
  • ½ чаена лъжичка сол
  • ⅛ чаена лъжичка лют червен пипер

Указания: Правете диагонални разфасовки в пържола на интервали от 1 инч до ½ инча от дъното на месото. Повторете разрезите в обратна посока. Паунд до ½-инч дебелина. Поставете бекон в центъра на месото.

В голяма купа комбинирайте спанака, пармезана, солта и кайена; лъжица върху бекон. Навийте на руло и фиксирайте с клечки за зъби. Нарежете на шест филийки.

Скара, непокрита, на умерен огън за 6 минути от всяка страна или докато месото достигне желаната готовност (за средно-рядко термометърът за месо трябва да отчита 145 градуса по Фаренхайт; среден, 160 градуса по Фаренхайт; добре направен, 170 градуса по Фаренхайт). Изхвърлете клечките за зъби и сервирайте.

2. Неделно печено говеждо и сос

печено говеждо

Печено говеждо | iStock.com

Печеното говеждо не е сложно ястие, но има дълго време за готвене, което го прави идеалният избор за вечеря в неделя вечер. Тази рецепта от Хранителна мрежа дава до шест порции, в зависимост от това колко сърдечен е апетитът ви. Ако готвите само за един или двама, остатъците са вкусни в сандвичи и други рецепти.

Състав:

  • 1 (3 до 4-килограмово) печено костно ребро
  • Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
  • ¼ чаша зехтин

За сос:

  • 1 голям шалот, нарязан на ситно
  • Drinking бутилка за пиене на червено вино, като малбек
  • 5 чаши телешки бульон

Указания: Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

С помощта на тежка ръка подправете печенето на ребра със сол и черен пипер от всички страни. Загрейте зехтина в голяма холандска фурна или тиган за печене. Поставете говеждото в горещ тиган и търкайте до наситено златисто кафяво от всички страни. Прехвърлете тавата във фурната и печете около 15 минути на килограм за средно редки, като правите приблизително час време за готвене. Извадете тигана от фурната и прехвърлете говеждото месо на дъска за рязане. Оставете месото да си почине поне 15 минути, намерено с фолио, преди да издълбаете.

За приготвяне на сос : Изсипете излишната мазнина от холандската фурна и поставете тигана върху котлона на умерен огън. Добавете шалот и гответе до омекване и кафяво, около 4 до 6 минути. Деглазирайте тенджерата с ½ чаша вино, изстъргвайки отдолу кафяви парченца. Добавете останалото вино, оставете да заври и намалете наполовина. Добавете бульон и оставете да къкри, докато отново се намали с около половината. Прокарайте соса през сито с фина мрежа и се върнете в тигана. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри, докато се постигне желаната консистенция на сос. Вкус за подправка и коригирайте, ако е необходимо. Издълбайте говеждото месо срещу зърното на тънки филийки и сервирайте със сос.

какво е истинското име на Дак Прескот

3. Запържете говеждо и зеленчуково разбъркване

Говеждо и броколи разбъркайте пържени

Запържено говеждо и зеленчуково | iStock.com

Ако имате остатъци от печено говеждо от предишната рецепта, поставете го да се използва в тази ултраосновна пържена говеждо и зеленчукова запържена храна. С предварително приготвено месо и замразени смесени зеленчуци ще имате вечеря, готова светкавично. Рецепта от Относно храната .

Състав:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 (16-унция) пакет замразени смесени зеленчуци
  • 1 супена лъжица вода
  • 1 чаша сос за пържене
  • 2 чаени лъжички царевично нишесте
  • 2 чаши варено печено говеждо месо

Указания: Загрейте зехтина в тежък тиган. Когато маслото е горещо, добавете замразените зеленчуци и 1 супена лъжица вода, след което разбъркайте. Покрийте тигана и варете зеленчуците на умерен огън за 3 минути.

Междувременно комбинирайте соса за пържене и царевичното нишесте в малка купа. Изсипете в тигана със зеленчуците и разбъркайте. След това добавете свареното говеждо и разбъркайте отново. Сменете капака и гответе говеждото и зеленчуците в продължение на 5 до 8 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато говеждото месо стане горещо, а зеленчуците все още хрупкави.

4. Бавно готварска яхния с 5 съставки

Говеждо яхния, моркови, супа

Говеждо яхния | iStock.com

За да направите тази утешителна яхния от говеждо месо, всичко, което трябва да направите, е да хвърлите шепа съставки в бавната печка, преди да тръгнете за работа, и вкусна вечеря ще ви очаква, когато се приберете вкъщи. Замразете остатъците, за да се насладите по-късно. Рецепта от Кухнята на истинската мама .

Състав:

кой е Одел Бекъм младши татко
  • 2 пакета (16 унции) замразени зеленчукови яхнии (напр. Моркови, картофи, лук и целина)
  • 1½ паунда месо от говеждо яхния, на кубчета
  • 1 (10¾-унция) консерва от гъбена супа
  • 1 (10¾-унция) кондензирана доматена супа
  • 1 плик суха смес от лучена супа

Указания: Постелете дъното на бавната си печка със замразени зеленчуци. Залейте зеленчуците с месото от яхния на кубчета.

В средно голяма купа разбъркайте гъбената супа, доматената супа и сместа от лучена супа. Изсипете комбинираните супи върху месото и зеленчуците.

Покрийте крокпота и варете яхнията на ниско ниво от 6 до 8 часа. Сервирайте.

5. Такос от натрошено говеждо месо с 3 съставки

тако говеждо месо

Такос от натрошено говеждо | iStock.com

Друга рецепта за крокпот, която е лесна за приготвяне, тези настъргани говеждо тако Сладка малка синя птица изискват само три съставки. Въпреки че ще трябва да вземете тортили и каквито и да е добавки от тако, които предпочитате, ние все още смятаме, че това е доста лесно хранене. Можете също да използвате натрошеното говеждо месо в бурито или енчилада.

Състав:

  • 3 паунда постно кръгло печено (можете също така да замените печено патрон или печено)
  • Бутилка Coca-Cola Classic от 10 до 12 унции
  • 2 до 3 фино смлени чушки чипотле в сос adobo, плюс 1 до 2 чаени лъжички сос (една кутия чуплет от 7 унции ще бъде повече от достатъчна)

Указания: Нарежете на ситно 2 до 3 чушки чипотъл (използвайте по-малко чушки, ако предпочитате храната си по-малко пикантна). Изсипете Coca-Cola Classic в мерителна чашка или купа, след това разбъркайте нарязаните чушки чипотле, плюс 1 до 2 чаени лъжички сос adobo.

Поставете печеното във вашата бавна печка и след това изсипете содата и сместа от подправки върху месото. Покрийте и гответе на слаб за 7 до 8 часа или на висок за 4 до 5 часа.

Когато месото е напълно приготвено и нежно, извадете го от бавната печка. Използвайте две вилици, за да накъсате говеждото месо. Поставете телешкото месо обратно в бавната печка и разбъркайте, докато се смеси напълно с течността за готвене (ще искате по-голямата част от течността да се абсорбира в месото). Опитайте говеждото месо, след това добавете сол и допълнителни подправки, ако искате.

Използвайте натрошеното говеждо като пълнеж за такос, бурито, енчилада или кесадила.

Следвайте Меган в Twitter @MeganE_CS си