6 освежаващи коктейла от чай и уиски, които да опитате
Нищо не утолява жаждата като студена чаша студен чай в горещ ден. Коктейлът също не е лош избор. Комбинирайте двете неща и получавате шокиращо вкусна напитка. Чаени коктейли се появяват навсякъде, включващи спиртни напитки, вариращи от джин до водка, но уискито може да е най-доброто питие за тази работа. The Wall Street Journal обяснява, че комбинирането на тези две течности успява да пропусне и двете напитки блестят докато много други смеси водят до намален вкус. И като се има предвид уискито огромен прилив на популярност през последните няколко години вероятно вече имате под ръка бутилка от твърдите неща. Използвайте го в един от тези шест фантастични коктейла и се пригответе за охлаждане.
1. Бърбън и праскова сладък чай Punch

Пресни летни праскови | Източник: iStock
Бутилираният прасковен леден чай няма много вкус на праскови или чай. Обикновено то просто има вкус на захар. Опитайте за версия, която отговаря на двата вкуса Всеки ден с лесната рецепта на Rachael Ray . Напитката става още по-добра, когато добавите доза бърбън за противодействие на сладките плодове. Ако предпочитате по-малко захарен коктейл, заложете на неподсладен студен чай.
Състав:
- 4 чаши подсладен студен чай
- 3 чаши бърбън
- 2 чаши бутилиран прасковен нектар
- 1 чаша пресен лимонов сок
- Пресни или замразени нарязани праскови
Указания: В стомна комбинирайте чай, бърбън, прасковен нектар и лимонов сок. Добавете резенчета праскова. Сервирайте.
2. Чай и уиски Highball

Освежаващ коктейл от чай | Източник: iStock
колко деца има Джеф Гордън
Вместо да използвате торбички с вкус на портокал, Освежаващ коктейл от Chowhound използва обикновени листа, напоени със свежа кора, за да придаде на този хайбол най-интензивния вкус. Въпреки че обикновен обикновен сироп ще даде добра напитка, вливаната с мента версия прави тази напитка още по-освежаваща. Всичко, което трябва да направите, е да комбинирате вода, захар и листа от мента в тенджера. Оставете сместа да къкри, докато захарта се разтвори, охладете, след това прецедете ментата. Използвайте допълнителен сироп за някой от любимите си коктейли или го използвайте вместо захар, за да мацерирате ягоди за диво вкусна версия на сладкиши.
Състав:
Чай
- 2 портокала
- 2 литра вода
- 8 пакетчета черен чай
Сироп
- 1 връзка прясна мента
- 2 чаши гранулирана захар
- 1 чаша вода
Да служа
- 2 чаши скоч или бърбън
- Лед
- 8 клончета мента
Указания: Отстранете кора от портокали с помощта на белачка за зеленчуци, като внимавате да не отстраните твърде много от бялата смола. Оставете половината жар настрана и оставете в хладилника да остане в торба с цип.
Оставете 2 литра вода да заври, свалете от огъня, добавете чай и запазена портокалова кора. Оставете стръмни 5 минути, след това прецедете в топлоустойчив съд. Изхвърлете твърдите вещества. Приберете в хладилника до студено, най-малко 3 часа.
Поставете захар, 1 чаша вода и една връзка мента в малка тенджера. Оставете да къкри на средно силен огън, след това намалете котлона до средно нисък. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори и сиропът се сгъсти, около 5 минути.
Свалете от огъня и оставете да се охлади 1 час. Прецедете през фино мрежесто цедка, поставена върху средна купа, и изхвърлете твърдите вещества. Покрийте и охладете.
Когато сте готови за сервиране, разбъркайте уискито в бърбън и добавете половината ментов сироп. Опитайте на вкус и добавете още сироп, ако е необходимо. Напълнете осем чаши с лед и добавете няколко ивици запазена портокалова кора. Разделете сместа между чашите. Гарнирайте всяка с клончета мента и сервирайте.
3. Зелен чай и цитрусов уиски пунш

Коктейл от зелен чай | Източник: iStock
колко деца има Стефани Макмахон
Ако все още не сте на бандата за зелен чай, може да помислите дали да не добавите напитката към вашата гама от напитки. Японско проучване проследява повече от 90 000 индивида в продължение на около 19 години и открива тези, които консумират зелен чай намалява риска от смърт от всякакви причини . Не сме сигурни как добавянето на алкохол към приготвената напитка променя нещата, но всички сме за по-доброто усещане за коктейл тук и там.
За ново завъртане на удар, Епично комбинира зелен чай с микс от цитрусови сокове, шери, уиски и кава, пенливо вино от Испания. Ако правите удар за парти, лесно е да го направите предварително. Следвайте рецептата, както е написана, с изключение на пропускането на кава и оставете сместа да виси в хладилника. Точно преди сервиране добавете пенливото вино, за да запазите газирания ефект.
Състав:
- 8 чаши вода
- 6 торбички зелен чай
- 1 чаша захар
- Кава от 1 (750 милилитра) бутилка
- 2 чаши скоч
- 2 чаши ирландско уиски
- 2 чаши суха шери
- 2 чаши пресен портокалов сок
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1 леден блок
Указания: Оставете 8 чаши вода да заврят в голяма тенджера. Отстранете от огъня и добавете пакетчета чай. Оставете стръмни 5 минути, след това изхвърлете торбичките за чай. Добавете захар и оставете да се охлади напълно. Добавете останалите съставки с изключение на ледения блок. Поставете ледения блок в купа за удар и залейте с чай. Сервирайте.
4. Blackberry-Bourbon Iced Tea

Коктейл с чай, уиски и плодове | Източник: iStock
Ако обикновено се отбягвате от коктейли на плодова основа от страх от прекалено сладък вкус, ще бъдете приятно изненадани от Bobby Flay’s извара от къпина и чай , представено в Cooking Channel. Пресните плодове и мента придават на тази напитка вкус на чаша лято, а бърбънът придава нотка на опушване. Ако не можете да намерите къпини, опитайте тази рецепта, като използвате малини или череши.
Състав:
- 3 чаши пресни къпини
- ¾ чаша захар
- 2 супени лъжици накълцана мента
- 6 чаши студена вода
- 6 пакетчета черен чай
- Лед
- Бърбън
- Монетни клончета
Указания: В голяма купа намачкайте къпини, захар и мента с дървена лъжица или картофомашина. Оставете да седнете.
Оставете водата да заври в средна тенджера. Свалете от огъня, добавете торбички за чай и оставете да стръмни около 3 минути. Извадете торбичките за чай и залейте със смес от ягоди. Оставете да престои при стайна температура поне 1 час.
Изсипете сместа през цедка в стомна, като натискате твърди вещества, за да извлечете възможно най-много течност. Покрийте и оставете в хладилник, докато изстине, най-малко 2 часа.
Сервирайте чай върху лед в чаши и добавете изстрел от бърбън към всеки. Украсете с мента и сервирайте.
5. Страстно уиски от зелен чай

Коктейл от маракуя | Източник: iStock
Не всеки може да си позволи да вземе тропическа ваканция, но една глътка Освежаващ коктейл на Lady and Pups ще ви транспортира до островно бягство. Зеленият чай и уискито са ключови играчи в тази напитка, но маракуята е истинската звезда. Той е сладък и тръпчив едновременно и напълно вкусен в коктейли. Ако не можете да намерите пресни плодове, повечето хранителни магазини носят замразено пюре, което ще работи еднакво добре.
Състав:
- 3 маракуи
- ¾ чаша неподсладен зелен чай, охладен
- 4 супени лъжици мед
- 4 унции уиски
- Натрошен лед
Указания: Извадете месото от плодовете в шейкър. Добавете зелен чай и мед. Разклащайте сместа, докато медът се разтвори. Добавете уиски и разклатете, за да се смеси. Разделете между две чаши, пълни с натрошен лед. Сервирайте.
6. Бурбонски портокалов сладък чай

Коктейл, приготвен с портокалова сода | Източник: iStock
За истинския южняк или южняк по душа, тази разширена версия на сладкия чай може да е идеалният коктейл. Рецепта на Майкъл Саймън , представен на Дъвченето, на вкус като версия на портокалова сода за възрастни със сладък чай, бърбън, горчивина и пръскане на любимата ви газирана портокалова напитка. Тази напитка се събира за нула време, така че е идеална за забавление в последния момент или в края на дълъг работен ден.
Състав:
колко пъти е бил женен Бил Беличик
- 1 унция бърбън
- 2 унции сладък чай
- 2 чертички горчивка Ангостура
- 1 унция портокалова сода
- 1 оранжев клин
- Лед
Указания: В шейкър за коктейли добавете шепа лед, бърбън и чай. Разклатете добре и прецедете в чаша, пълна с лед. Отгоре залейте сода и гарнирайте с оранжев клин. Сервирайте.
Още от мамят за култура:
- 6 основни кухненски инструмента за приготвяне на перфектни сандвичи за закуска
- Manly Libration of the Week: The Whisky Smash
- 5 начина да спестите големи пари, когато купувате месо