Култура

Тази весела илюстрация показва всяка основна хранителна тенденция от 80-те

диаграма на тенденциите в храните

Много хранителни тенденции идват и си отиват. | Мари Андрю чрез Instagram

Докато някои хранителни тенденции напълно промениха играта, други ни оставиха в състояние на пълно объркване. Така или иначе, повечето са склонни да бъдат абсолютно весели.

И така, когато един умен художник на име Мари Андрю публикувано тази гениална илюстрация за нейния Instagram, нямаше как да не споделим. Прочетете нататък, за да разберете как Андрю тотално заковава всяка основна хранителна тенденция от 80-те.

1980-те: Сушени домати на слънце

Докато сушените на слънце домати са все още днес, те наистина постигнаха своя крак през 80-те. Според Ежедневното хранене , „Доматите бяха изсушени на слънце и опаковани в зехтин в продължение на векове в Италия, но те стигнаха до Щатите чак през 80-те години, когато се разпалиха като пожар.“

Изсушените на слънце домати в ястия с тестени изделия, салати и дори сандвичи бяха на мода.

Следващия: Тази храна може да се добавя към тонове различни ястия.

1980-те: Полента

полента

Хората трябва да са се научили как да направят полентата по-ароматна, за да я хване. | iStock.com

Може би популярността на полентата е съпътстващ ефект от сушени домати. Виждайки, че цяла чиния с варено царевично брашно е доста скучна, полентата често се сервира заедно с нещо малко по-ароматно, например сушени домати, например.

Следващия: Тази марка босилек никога не разочарова.

1980-те: Песто

Песто от кориандър в буркани на дървен фон

Песто стана известен през 80-те. | iStock.com

Продължавайки по това италианско пътешествие, пестото също беше гореща стока. Но какво точно го накара да се издигне през 80-те? Тогава всички ли бяха след гъвкава съставка? Добре може би.

Виждайки, че основата на босилека може да се консумира в различни форми, включително сос или намазка, може би точно това са искали хората.

Следващия: Този вид ястие беше общо любим през 80-те.

1980-те: Стъклени чинии и Мерло

Бутилка с червено вино и тирбушон

Мерло беше виното по избор. | iStock / Гети изображения

Винаги има време за чаша вино. И през 80-те години разнообразието на избор беше Мерло. А любовта към стъклените чинии? Е, явно и това беше нещо.

Следващия: Преминавайки към 90-те години

1990-те: Десерт суши

Бананово суши

Не е толкова грубо, колкото звучи. | iStock.com/rbajzer

Хората ставаха доста хитри през 90-те. Пример: десертно суши. Преди да започнете да повръщате в устата си, нека изясним едно нещо. Десертното суши всъщност не е сурова риба за десерт, така че това е плюс. Ясно е обаче, че хората обичат своето суши или поне външния му вид.

какво прави Джон Мадън в наши дни

Дори наскоро причудливите тенденции в сушито си пробиха път в масовата култура, но малко прекалиха.

Следващия: Обновена салса си проправя път през 90-те.

1990-те: сос от манго

манго салса

Хората обичаха да експериментират със салса. | iStock.com

Изглежда, че 90-те бяха време за експерименти. В края на краищата, защо да ядете редовна салса, когато можете да я излекувате с допълнителни съставки?

Манго салсата беше най-яростната през 90-те години, но въпреки това днес много хора обичат да правят свои собствени версии. И не можем да се оплакваме.

Следващия: Не средната ви филия хляб

1990-те: Хлябът се придържа във фантастични форми

Сирена хлебна пръчка с розмарин

Готвачите през 90-те бяха доста креативни. | iStock.com/AllAGRI

Пръчките за хляб отдавна са идея (или поне бяха преди хората да хванат вятъра колко са нездравословни, но ние отстъпваме).

Очевидно стихиите не бяха достатъчни за творчески настроените хора от 90-те. Тяхното решение? Превръщане на хляба в шантави форми. Колко умно.

Следващия: Картофи по твоя начин

1990-те: Гурме картофи

печени картофи

Хората станаха хитри с картофи. | iStock / Гети изображения

Има много начини за приготвяне на картофи. Така че, когато ставаше въпрос за готвене на нишесте през 90-те, почитателите на картофите за пореден път станаха хитри. Независимо дали са печени, заредени или пържени, хората са обичали да правят гурме картофи сами.

Може би дори са хвърлили малко розмарин там, друга тенденция в храните от 90-те, която е направила списъка на художника.

Следващия: Преминавайки към 2000-те

2000-те: Диня с фета

салата от диня и фета

Не можем да повярваме, че отне толкова време, за да се улови. | iStock.com

Динята и фетата са толкова обичано лакомство, не сме сигурни как е отнело толкова време на някой да го разбере. Но момче, радваме ли се, че го направиха.

За щастие, началото на века донесе на света този вкусен, освежаващ летен продукт. Като се замисля, нямаше такова меню за щастлив час не предложи го.

Следващия: Колко далеч е твърде далеч?

2000-те: Излишни вкусове на кексчета

Кексчета Маргарита

Кексчетата бяха на мода. | iStock.com

Добре, разбрахме. Кексчетата са невероятни и всички ги обичат. Но през 2000-те хората се увлякоха малко. Какво се случи с обикновените вкусове?

Очевидно хората бяха готови за по-широк избор от ванилия, шоколад или ягода.

Следващия: Във всеки град има достатъчно предлагане.

2000-те: Занаятчийска бира

бирени бутилки в поточна линия

Крафт бирата нараства популярността си. | Еманюел Дунанд / AFP / Гети изображения

Хипстъри, гледаме ви тук.

В днешно време целият свят обича да се спуска на супер опияняващи занаяти. Но наистина имаме хипстърите, за да благодарим за първоначалния ръст на популярността. В крайна сметка тези восъчни мустаци и фланелени ризи се нуждаеха от аксесоар, а занаятчийската бира беше идеалното решение.

Следващия: Никога няма да се разболеем от тази обичана класика.

2000-те: Mac и сирене с Gruyere

Печени домашни макарони и сирене с магданоз

Не можете да сбъркате с Mac и сирене. | iStock.com/bhofack2

Макароните и сиренето завинаги ще бъдат любими. Така че, наистина няма какво да се каже по този въпрос.

който е играл за Крис Колинсуърт

Както и да го нарежете, мак и сирене винаги ще бъдат добре обичана хранителна тенденция.

Следващия: Преминавайки към 2010-те

2010-те: Мейсън буркани и коктейли от епохата на забраната

кървави мери коктейли с целина

Мейсън буркани са тук, за да останат. | iStock.com/Stockphoto24

Мейсън буркани. Хипстъри. Говорете лесно барове.

Тази тенденция е дошла, но със сигурност не е изчезнала. Всъщност изглежда, че бурканите от зидарите и коктейлите от епохата на забраната са тук, за да останат. Всъщност не можем да се оплачем, защото и двамата са доста страхотни.

Следващия: По-прост начин на живот вдъхнови хората през това десетилетие.

2010-те: пиле амиш

Ферма на амишите

Амишкото пиле е било най-яростно. | DelmasLehman / iStock / Getty Images

Амишите са известни с това, че живеят просто. Те носят обикновени дрехи, отказват съвременни технологии и сами изработват мебели. Така че естествено те също отглеждат собствена храна.

През 2010-те изглежда начинът им на живот се задържа, поне в птицефермата. Изведнъж всички бяха обсебени от амишското пиле. Беше ли?

Следващия: Всеки обича тези лакомства, но не знаем колко повече можем да вземем.

2010-те: Ненужни вкусове за понички

купища понички

Хората се ядат за диви понички. | iStock.com

Разбираме, поничките са вкусни. Но цялата тенденция на всичко, което отива на понички, отиде твърде далеч. По принцип можете да превърнете всичко в поничка, ако се опитате достатъчно. И не е непременно нещо добро.

Следващия: Захар, захар и още захар

2010-те: Малки чугунени десерти от тиган

десерт с тиган с бисквитки

Това е перфектна порция. | iStock.com

Ако топлите, перфектно оразмерени порции десерт са вашето нещо, то това вероятно предизвиква усмивка на лицето ви. Защото хей, няма нищо подобно на личен тиган, пълен с топла бисквитка с топъл шоколадов шоколад, покрит с топка ванилов сладолед, за да ви стане топло отвътре.

Следващия: Ето какво беше популярно през 2018 г.

2018: Въглен

активен въглен и чаша вода

Това е една от най-новите диетични тенденции. | Sasajo / iStock / Getty Images

Активен въглен - чували ли сте някога за него? Ами очевидно това е най-новата сензация за диета.

какво е римско царува истинско име

Това обаче е една тенденция, която може да искате да пропуснете.

Следващия: Пикантната съставка заема място в списъка.

2018: Куркума

куркума

Куркумата има няколко ползи за здравето. | iStock.com

Тъй като здравата лудост продължава да набира сила, не е изненада, че тази подправка е една от най-модерните храни за 2018 г. Оказва се, че куркумата осигурява много ползи за здравето. Или може би хората просто обичат къри.

Така или иначе, ние сме на борда и с двамата.

Следващия: Любители на чая, този е за вас.

2018: Matcha

органичен зелен чай от матча

Matcha е добър за малко повишаване на енергията. | iStock.com/grafvision

Този зелен чай със сигурност не се нуждае от представяне. Макар че матча може да не е подходящ за кафе, той е идеалната алтернатива за всеки прекалено готин за кафе човек, който търси следващото си решение за кофеин.

Следващия: Алтернатива на обикновеното мляко

2018: Овесено мляко

кафе с мляко

Това е един от многото сортове мляко. | Кристофър Джу / Гети изображения

Ако млякото не го прави вместо вас, слушайте, защото в града има нов млечен продукт. Овесеното мляко е резултат от накисването на нарязан овес от стомана във вода, смесването на сместа и прецеждането. Според Приятен апетит , 'Това е основно пуловерът от кашмир на зимни напитки.'

Единственият ни въпрос е колко хора харесват овесеното си мляко, сервирано в малка керамична чиния - друга тенденция, която направи списъка?

Прочетете още: Най-мразените хранителни тенденции, които трябва да изчезнат

Разгледайте Cheat Sheet във Фейсбук!