Сървърите на ресторанта Savage Way са се объркали с грубите клиенти
Вечерята трябва да е приятно и приятно изживяване. Някои клиенти обаче са все по-трудни и негативно настроени към обслужващия персонал, а някои сървъри имат проблеми с вземането на опаковката от взискателната клиентела.
Поговорката гласи, че клиентът винаги е прав, но тези сървъри са решени да им покажат друго. Открихме сървъри в интернет, които имаха диви акаунти за това, което са правили, когато са били изправени пред непоносими клиенти. Една история се вслушва в предупреждение защо никога, никога не трябва да се забърквате с храна на клиента ( страница 15 ).
Забърквайте се с тяхната храна и напитки
Ще получите само половин чаша. | CarlosAndreSantos / iStock / Getty Images
„Аз съм в експлоатация от 7 години ... А ** дупките се изсипват кратко. Ако сучеш, няма да те оставя да се напиеш ... най-лошото, което съм виждал, е, че готвач на салати взе парите от портфейла си и ги разбърка с нечия салата. ' - bcarter12
„Нищо, което някога физически да навреди на някого, защото това не е готино. Но да, ще се уверя, че храната ви е страхотна, ако успеете наистина да ме ядосате. ' - роден разочарован
Следващо: Ако сте груби с домакина, може да не харесате мястото си.
Поставете ги до друг нежелан клиент
Ще седнете до съселяни. | gpointstudio / iStock / Getty Images
Няколко домакини и сървъри признаха, че са разположили взискателни клиенти близо до банята и този хост от Reddit имаше още по-гениална идея.
„Когато бях домакин, влязоха някои хора, които бяха невероятно груби с мен и почти ме отблъснаха, за да стигна до тяхното място, преди да им кажа, че ще ги настаня. Направих, както ми казаха. Тогава започнаха да влизат семейства с високи столове (известни още като малки крещящи деца), така че аз направих логичното. Обградих идиотчетата с малките крещящи деца. ” - Cheerleader4thedead
Следващо: Играйте го на хладно или гледайте за падаща храна.
'Случайно' пуснете храна върху тях
Ще получите храна, която ви пада. | ibowdenimages / iStock / Гети изображения
„Когато бях много по-млад, бях сервитьорка в джентълменския клуб в Мейфеър, Лондон, когато един мъж беше особено груб, арогантен и невъзпитан. Толкова се ядосах, че ‘случайно’ му изпуснах чинията с храна върху него. Загубих работата, но за миг се почувствах отмъстен! ' - Деб Шапиро
Напред: Онлайн отзивите работят и в двата посоки.
Отмъщават си в интернет
Ако оставите лош бакшиш, можете да получите извикване. | Jupiterimages / iStock / Getty Images
Ако имате отлично обслужване, подскажете добре - това е как сървърите всъщност печелят пари. Има сървъри, за които е известно от лоши самосвали в интернет .
Сървър беше обиден от клиент, който не й остави бакшиш и добави: „P.S. Можете да издържите да свалите няколко килограма ”, на касата. Тя качи снимка на сметката на страницата си във Facebook и намери клиента онлайн. Тя търсеше отмъщение в интернет и имаше непознати, приятели и блогъри, които извикваха клиента.
Напред: Дай малко, вземи малко.
Те хвърлят отношение веднага
Ако дадете отношение, ще си го върнете. | iStock / Гети изображения
колко струва ric flair
В темата TalesFromYourServer един барман разказа за клиент, който имаше толкова лошо отношение, че не можеше да устои да реагира. „Някой човек и приятелката му идват до бара, той поръчва, без дори да ме погледне ... попитайте го дали иска да създаде раздел или да затвори. Без да ме погледне или да направи пауза в разговора си, той изважда карта от портфейла си и я хвърля покрай протегнатата ми ръка върху бара. Това не беше нежно поставяне или леко хвърляне, картата полетя през и от горната част на лентата в моя кладенец. '
Тъй като всъщност не получих отговор на въпроса си и знам, че ме е чул, решавам да го затворя, защото бих предпочел никога повече да не общувам с този човек. Той протяга ръка, за да хване тавата с касовата бележка и картата си, но аз вместо това я хвърлям на върха на бара и си тръгвам ... той ме гледа, сякаш съм убил майка му. Също така го чух да казва „Тя просто ми хвърли това“ на неговата дама. ' - youridiotaccountant
Напред: ДНК тест доказа, че този параноичен клиент е бил верен.
Изплюйте содата
Слуховете са верни. | naikon / iStock / Getty Images
Кен Йердън , 45-годишният мъж от Ню Йорк, който посети предградие Chili’s в края на юли, беше толкова параноичен, че сървърът му изплю содата си, че го занесе в полицейска лаборатория за ДНК тестове. Най-лудата част? Той беше прав.
Съдебните документи показаха, че ДНК тестовете доказват, че в содата определено има слюнка. Йердън и съпругата му съдили Чили за „психологическа травма“.
Следващо: Ако не ви се струва, че ще дадете бакшиш, може да не получите избор.
Те добавят в задължителна бакшиш
Ще получите автоматично добавяне, ако сте груби. | monkeybusinessimages / iStock / Getty Images
„... ако група клиенти са особено груби без причина (твърдейки, че не са получили храна, когато мръсната чиния е отзад, оплаквайки се, че техният бургер не е добре свършен, когато е ясно, просто са ... неприятни за мен или притеснява други клиенти) Добавям 18% такса за бакшиш към сметката им и твърдя, че „това е политика“. Шефът ми винаги подкрепя това, ако клиентът е ... скандален и по този начин получавам добър бакшиш и клиентът е принуден да плати малко повече за поведението си. ' - jazzledax
Напред: Внимавайте за промяна, която не можете да похарчите.
Те ви дават безполезна промяна
Ако сте груби, получавате глупава промяна. | jirkaejc / iStock / Getty Images
„Аз се връщам при грубите редовни клиенти, като им нахлузвам канадски стотинки в тяхната обмяна, давам им най-мръсните най-мръсни пари в чекмеджето си и им давам куп монети. О, тяхната промяна е $ 0.75? Те получават две четвърти, стотинка и три никела. Също така посочвам тяхната разписка, за да направя нещата възможно най-скъпи, вместо да ги правя в комбинации и такива да бъдат по-евтини. “ - плесенясал_гуакамол
Следващо: Колкото сте по-хубави, толкова по-добра услуга ще получите.
Те пренебрегват масите
Ако сте пренебрегвани, това може да сте вие. | lucato / iStock / Getty Images
„Не ме интересува дали непознатите не ме уважават, но ми пука дали уважавам себе си и се уважавам достатъчно, за да не бъда умишлено в нещо, с което уж се занимавам.“ - айкиди
Много от това зависи дали сървърът смята, че клиентът ще даде бакшиш. „Ако изобщо не дават бакшиши, правя минималното, това не се изравнява, а просто наблюдавам долната си линия. Те могат да въведат бързи места за сядане, напитки и поръчки, но ако имат заявка, която се сблъсква с заявка на друга маса, другата маса ще получи услуга първо. Ако питието му е малко и някой друг се нуждае от десерт, десертът изгасва, тогава аз получавам неговото питие. ' - Сизифуслов
Напред: Дано поръчката ви излезе правилна.
Или целенасочено да ви даде грешна поръчка
Може да го объркат нарочно. | 6okean / iStock / Getty Images
„Също така„ случайно “сбърках някои поръчки, карайки ги да чакат да бъдат преработени, докато всички останали ядат. След това хвърляте новото предястие върху чинията със старите страни, така че те изчакват и страните им се охлаждат. ' - Дарий Дженай
Напред: Обезкосмяването е методът за отмъщение по подразбиране.
Изключват ви кафето
Пазете се от без кофеин. | trinetuzun / iStock / Getty Images
„Никога не съм бил сервитьор, но работех в Starbucks, когато бях в университета. Клиент беше наистина груб, затова й дадох пълномаслено мляко вместо обезмаслено. Все още се чувствам ужасно от това. ' - eyepuncher
„Работих и в„ Старбъкс “и бих дал на хората без кофеин, ако са глупаци. Веднъж имах един клиент, който ме нарече глупав ... Има толкова много неща, които можете да направите с груб клиент, така че обикновено той се търкаля от гърба ми. Никой няма право да прави друго човешко същество като по-малко човек “. - rivieramaya
Напред: Най-добрите наливки са запазени за любезните клиенти.
Те ще сменят вашите напитки и поръчката ви
Те може да го включат на вас. | Milkos / Гети изображения
„Бих сменил напитките на хората, ако са поръчали една и съща напитка и поискат зареждане или нещо друго, което бих напълнил и сменил напитките им, така че те са си пили един друг“, каза бивш сървър.
Друг потребител на Reddit имаше тактика за отмъщение срещу груби клиенти, които пиеха. „... Накарайте бармана да замени поръчките им за напитки с евтина алкохол.“ - ромасофутбол
Напред: Ако искате да ядете, бъдете учтиви.
Те умишлено ви гладуват
Последният човек, получил храната си, може да бъде игнориран по причина. | iStock / Гети изображения
„Преди години в ресторант с голяма група хора сервитьорът видя мъжа на сестра ми, който я малтретира. Той никога не е получавал храната си. Всички ядохме без него. Всеки път, когато той питаше, служителите казваха, че това ще са само още няколко минути. Убеден съм, че умишлено са го гладували. Те дори не знаят какъв мръсник е бил всъщност. За щастие сега той е извън живота на сестра ми. - Ангарий
Следващо: Понякога конфронтацията е най-доброто решение.
Сблъскаха се с госта
Може да ви извикат лично. | Minerva Studio / iStock / Getty Images
Този сървър е възприел различен подход, за да се справи с груба маса и ги е изправил за поведението им.
„Всичко изглеждаше добре, макар и може би малко бавно, просто се успокояваше от най-натоварения ни ден ... Отивам да взема чека и ми оставиха 2 долара на банкнота от 80 долара с бележка, че„ услугата не е била добра и не беше много внимателен или нещо подобно, '
Реших да отида да говоря с тях за преживяването там ... Казах, госпожо, наистина съжалявам, че първото ви преживяване тук не беше страхотно, но само за малко перспектива от моя страна, вие сте един от последните ми и съм тук от 7 часа, честно казано малко съм уморен ... може би не най-професионален, но е човешки. ' - разбойничество
Напред: Този надежден източник разкрива защо трябва никога бъркайте с нечия храна.
Защо никога не трябва да се забърквате с нечия храна ...
Понякога връщането към груб клиент ще се отрази сериозно. | iStock / Гети изображения
Отговорът на ченге се появи на нишката на Reddit и предложи някои чудесни съвети защо сървърите трябва да избягват да се забъркват с поръчката на клиента, за тяхно добро.
„Просто исках да спомена, че бъркотията с нечия храна може да бъде наистина опасна ... Веднъж отидох на обаждане, където клиент беше обявен *** на сервитьор цяла нощ, така че сервитьорът ... покрива бургера на пичовете във всеки сос на мястото има. Малко знаеше, клиентът беше алергичен към фъстъци, съдържащи се в един от сосовете. Тъжното е, че сервитьорът беше наистина хубав, а клиентът наистина беше задник! ... арестувахме го за углавно престъпление (по-късно се заклехме за престъпление, но въпреки това му коствахме работата и чистото досие. “- Джестрик
последвам Мамят лист във Фейсбук!
