Култура

7-те напитки барманите мразят да ви направят

Може би сте любител на коктейли с подпис с напитка, която винаги поръчвате - или може би, подобно на повечето от нас, се приближавате до бар с отворено съзнание и любопитство, за да опитате нови неща. Поръчването на смесена напитка може да изглежда като проста задача, но не всички са създадени равни. Някои коктейли са калорични и захарни бомби, докато други са пълна загуба на пари.

И тогава има напитки, които карат приятелските ви бармански квартали да се свиват всеки път, когато ги поискате. Те варират, разбира се, но като цяло барманите не могат да издържат да правят тези напитки, които клиентите винаги поръчват.

1. Лимоновата капка

Капката лимон

Това е лепкав коктейл за бармани. | Клаудио Бедуш / iStock / Гети изображения



Когато поръчате мартини с капка лимон, и вие, и бармана ви ще се окажете с лепкави ръце. Пол Густинг, барман от Ню Орлиънс, се оплаква, че лимоновите капки са за „хората, които се страхуват да пият нещо приключенско ... като истинско мартини , направени с джин. '

Пашал Смит, барман в Bitter End в Сан Франциско, е по-тъп - мрази да прави лимонови капки заради „цялата проклета захар“.

Следващия: Тази обща напитка има твърде много стъпки, за да могат да се насладят заетите бармани.

2. Мохитото

Мохито

Те са трудни за сглобяване. | Lilechka75 / iStock / Getty Images

Мохито са вкусни, забавни и лесни за талията. Те също са прословуто труден за сглобяване и последното нещо, което дори най-сезонният барман иска да направи в натоварена нощ. Запазете мохитото си за тропически курорти или лежерен следобед в ненатоварен бар. И дори тогава, бакшиш добре.

Следващия: Избраната от вас напитка може да каже много за вас, а тази казва „аматьор, който просто иска да се пропилее“.

3. Леденият чай от Лонг Айлънд

Лонг Айлънд Леден чай

Отнема им известно време да направят. | BrAt_PiKaChU / iStock / Гети изображения

Има няколко причини барманите да презират тези напитки, пълни с алкохол. Първо, те отнема много време и те често са пълни с алкохол с ниски рафтове, който има ужасен вкус.

Но барманът на Остин Антонио Мата обобщи най-добре : „Лонг Айлъндс - не се притеснявам за себе си толкова, колкото за човека, който го поръчва. Сериозно, разбирам, искаш да си върнеш обувките. Моля, оставете ме настрана. '

Следващия: Барманите имат смесени чувства към тази класическа смесена напитка.

4. Маргаритата

Цвете на маргаритка

Барманите не харесват съставките. | Etorres69 / iStock / Getty Images

При маргаритите барманите не харесват толкова събранието, а съставките.

„Това е достойна класика, която може да се направи с невероятни съставки - но всички ги очакват евтино и от стомната. Така че това е състезателна напитка до дъното “, каза барманът Тайсън Хо от Арогантна свиня , наричайки го „McDonald’s Dollar Menu на коктейлите.

„Маргарита се прави изключително лесно, но напълно обърква потока ми, защото разклащането на напитката за 20 секунди е досадно, когато имам 100 души, които чакат на бара“, добави Челси Йенсен , барман в нощния клуб Tao Downtown в Ню Йорк.

Следващия: Може да искате да преосмислите тази обща напитка за махмурлук .

5. Кървавата Мери

Кървавата Мери

С тази напитка времето е всичко. | A_namenko / iStock / Гети изображения

За Bloody Marys времето е всичко - но ако не е обяд или не сте на летището, помислете поръчвайки нещо друго .

„Знам, че дори ресторант, който прави най-добрите„ Кървави Мери “в града, има само правилния микс, свеж и готов за работа по време на обяда и закуската. Поръчайте го по всяко друго време и получавате онзи ужасен господин и мисис Т, предварително направения микс „Кървава Мери“, който ви дават в кутии на самолети “, призна барманът Кити Джей. Ако не друго, получавате раздразнен барман, ако поръчате такъв по време на натоварено време.

Следващия: Тази плодово замразена напитка може да е забавна, но не е забавна за приготвяне.

6. Ягодовото дакири

daquiri ягода

Те отнемат завинаги да се смесят. | Tsirosnik / iStock / Getty Images

Ягодовите дайкири носят доста стигма - освен да вземеш завинаги да се смесиш, да си поръчаш обикновено завършва зле. Обикновено е последвано от искането на „Уверете се, че мога да опитам алкохола в него!“ И това е нещо, което никой баровец не иска да чуе.

Следващия: Ако не друго, моля, знайте какво искате.

7. „Изненадата“

Изненада напитка

Барманите не знаят какво харесвате. | Vicgmyr / iStock / Getty Images

какво е истинското име на Тони Ромо

Дори да поръчате най-досадната напитка на планетата, вашият барман ще го намери по-малко досаден, отколкото ако кажете „ Изненадай ме. „Барманите не са читатели на мисли и те не знаят какво ви харесва. По-често ще получите нещо, което не ви харесва, ще поискате римейк и всички ще бъдат раздразнени.

Redditor Kenziecocktail каза най-добре: „Изненада, получавате бутилка местна бира.“

Разгледайте Cheat Sheet във Фейсбук!