Рецепти за благодарността от „Pioneer Woman“ Ree Drummond и тези 3 най-добри готвачи са взети проби - Вижте победителите
Готвачите на знаменитости трябва да планират своите менюта за Деня на благодарността точно както всички останали. Наскоро бяха сравнени рецепти от някои от най-добрите кулинарни икони днес, за да се види чия се изкачи на върха за натоварения с храна празник. От гарнитури до хедлайнерска пуйка, бяха взети проби от кулинарни икони Рий Дръмонд (известна още като „Пионерката“), Ина Гартен, Марта Стюарт и Алтън Браун, които направиха някои ясни победители в това ядливо предизвикателство, проведено от TheKitchn.com .
Рий Дръмънд | Брайън Бедър / Гети изображения за Хърст
Най-добро картофено пюре
Звучи като лесно ястие, нали? Но никога не е така. Или прекалено бучки или прекалено тънки картофени пюрета се превърнаха в предизвикателна гарнитура, която е идеална за дори майстори на кухнята. Когато рецептите на комфортните въглехидрати бяха изпробвани от Drummond, Garten, Stewart и Brown, имаше едно перфектно картофено ястие, което се оказа върховно.
Оценено като кремообразно и пищно, докато показва намеци за богатство, картофеното пюре на този готвач имаше изискано усещане във френски стил, въпреки че отнема само 30 минути. Добавянето на заквасена сметана се оказва печеливш щрих, включващ малко раздразнение в ястието. Кой е създателят?
Победител: Ina градина
Най-добър Mac & Cheese
Въпреки че може да не изглежда като традиционното ястие за Деня на благодарността, изпитаните макарони и сирене винаги са хит сред младите вечерящи, които са склонни да бъдат малко фини. И все пак разкошната страна може да дойде с противоречиви идеи: колко богат е твърде богат? Трябва ли да добавите галета или да отидете топлес? Решенията са безкрайни.
Рецептата, която задоволи дегустаторите, беше малко предизвикателна, но си заслужава усилията. С перфектна комбинация от кремообразност, вкус и малко балон, това ястие с мак и сирене включваше съставки като червен пипер и смляна горчица, за да го изстреля, и го допълни с малко маслени галета за малко смачкване.
Победител: Алтън Браун
Вижте тази публикация в Instagramколко висок е треньорът Джими Джонсън
Най-добрите ролки на Parker House
Никаква вечеря за Деня на благодарността не е пълна без кошницата за хляб. Въпреки че тази печеливша рецепта е малко сложна (както се очаква от този конкретен готвач), плодовете на вашия труд ще бъдат възнаградени с маслена доброта.
Използването на миксер за стойка може да помогне при всякакви дилеми с тестото или да месите на ръка. Времето за печене на рулцата може да варира от 30 до 40 минути, когато рецептата изисква незабавно поръсване със сол, след като излязат от фурната. Четкането на тези брилянтни хлебни кифлички с масло преди и след изпичане добавя малко упадък. Винаги нищо друго освен най-доброто от този готвач,
Победител: Марта Стюарт
Най-добра кора за пай
Кората за този любим десерт никога не се оказва лесна като пай. Независимо дали става въпрос за тиква, ябълка или череша, овладяването на създаването на кора може да предизвика дори най-добрите готвачи. От цепенето и изтъняването на тестото до проблемите със сухотата, гнездото на пая може да бъде осеяно с препятствия.
Рецептата от тази кулинарна кралица изглежда решава всякакви проблеми с пая. С перфектната комбинация от масло и скъсване, което прави лесно валцувано тесто, необходимата порция захар добавя вкус и малко кафяво. С подробни инструкции дори любител може да овладее тази кора.
Вижте тази публикация в Instagram
Победител: Ina градина
Най-добрата Турция
Докато някои от веганските и вегетарианските убеждения се отказват от протеиновата звезда, мнозина вярват, че нито едно ястие от Деня на благодарността не е пълноценно без пуйка. Въпреки привидно лесното приготвяне на месо, тази форма на домашни птици предизвиква дори опитни готвачи (извинете играта на думи). Независимо дали става въпрос за недостатъчно готвене на птицата или сушене на месото, централният елемент на Деня на благодарността може да бъде малко сложен.
Този готвач въвежда суха саламура, която да се използва за пуйката, която може да се прилага до два дни предварително. Сухата саламура има тенденция да бъде по-бърза и ви спестява от намирането на огромен контейнер, необходим за мокри саламури. Рецептата изисква плънката на птицата с лук, лимон и мащерка, добавяйки към вкуса. Тази пуйка не трябва да се бастира на всеки 30 минути, което позволява вратата на фурната да остане затворена и предотвратява забавянето на готвенето. Резултатът е перфектно изпечена, влажна пуйка, която ще украси всяка маса за Деня на благодарността.
какво се е случило с cari при първото вземане
Победител: Ina градина (отново!)
Опитайте някои от рецептите за вашата собствена маса за Деня на благодарността!
