Текила коктейли, които са по-добри от маргарита
Мнозина имат връзка с любов / омраза текила . Мощният мексикански дух пада лесно, но сутрин след това не винаги е без болка. И все пак потребителите продължават да се връщат за още и това благодарение на плавния вкус на текилата и способността й да се сдвоява добре с други спиртни напитки и храни. Текила е особено известна с връзката си със сол и вар и главната роля, която играе в маргаритите, но има потенциал за още повече.
Вместо да се обръщате само към добрите неща, когато се наслаждавате на гуакамоле и чипс, опитайте миксологията си с тези други коктейли, в които е звезда текила. Те играят върху земния вкус на текила по различни начини и различните вкусови комбинации доказват, че текилата е по-гъвкава, отколкото си мислите.
1. Черно агаве
Коктейл от текила | Thinkstock
кога се ожени Крис Брайънт
Започваме нещата с розова напитка. Вземете си текила, плодове и лайм и тръгнете. Тази рецепта от Храна и вино си струва да оставите маргаритата си, защото ще вземете коктейл, който е направен от текила, шамбор, сода и прост сироп. Напитката може да не е замразена, но това е изискана напитка, която можете да почувствате добре при сервирането.
Състав:
- 3 къпини
- 1 варов клин
- 1 чаша лед
- 1½ унции репосадо текила
- ¾ унция пресен сок от лайм
- ¾ унция прост сироп
- ½ унция Шамбор
- 1 унция охладена клубна сода
Указания: Нанесете една къпина и варовото колело на кирка. В шейкър за коктейли объркайте останалите 2 къпини. Добавете лед, текила, сок от лайм, прост сироп и Chambord. Разклатете добре и изсипете в стъклена чаша. Разбъркайте клубната сода и украсете с колелцето от къпини и вар.
2. Спрейзер за текила с лимон и мащерка
Коктейл с лимон | iStock.com
Пристегнете се: вашата лимонада е на път да стане много по-интересна. Тази рецепта за шприц за текила с лимон и мащерка от Вкусна кухня дава освежаващ коктейл в края на лятото, който се нуждаете от последните ви вечери. Напълнена с текила и мехурчета от клубната сода, напитката придобива тръпчив и билков вкус благодарение на изненадващо удовлетворяващата комбинация от лимони и мащерка.
Състав:
Сироп
- 1 цял лимон, само кора
- 3 клончета прясна мащерка
- 1½ чаши гранулирана захар
- 1½ чаши вода
Коктейл
който е омъжен за Кит Хувър
- 4 цели лимона, сок
- ½ чаши сребърна текила
- 3 чаши содена или солена вода
- 4 клонки прясна мащерка, за гарнитура
- 4 филийки лимон, за гарнитура
Указания: За простия сироп с лимон-мащерка: В средна тенджера добавете лимонова кора, стръкове мащерка, захар и вода. Оставете да заври и намалете котлона, за да къкри за 5 минути. Свалете от огъня и оставете сиропа да се охлади за 10 минути.
За коктейла: Прецедете сиропа в 1-литрова кана и добавете пресния лимонов сок и текила. Добавете шепа кубчета лед и напълнете останалата част от бутилката със селцер вода. Разбъркайте добре, за да се комбинират. Добавете кубчета лед, 1 стрък мащерка и парче лимон към висока чаша и залейте с коктейла.
3. Охладител за текила-червена боровинка
Текила и липи | iStock.com
Говорейки за тарт, тази напитка отговаря и на тази сметка, но вместо да включим лимони или лайм в следващата ни рецепта, ние тръгваме по червената боровинка. Както подсказва името му, този охладител за текила-червена боровинка от Марта Стюарт ще ви охлади веднага и това доказва, че портокалов сок, сок от червена боровинка, сок от лайм, текила и Campari се сдвояват перфектно заедно. Сервирайте охладителя си в чаша с захарна рамка и отидете в града със сладка напитка, която слиза твърде малко лесно.
Състав:
- ¼ чаша захар
- Варов клин
- Лед
- 6 унции сребърна текила
- 2 унции Campari
- 1 чаша коктейл от сок от червена боровинка
- ½ чаша пресен портокалов сок
- ¼ чаша пресен сок от лайм
Указания: Поставете захарта в плитка чиния или чинийка. Разтрийте варов клин около джантите на четири чаши, след това потопете чаши в захар, за да покриете; напълнете с лед. В течна мярка от 4 чаши комбинирайте текила, Campari, коктейл от сок от червена боровинка, портокалов сок и сок от лайм. Разделете напитката между чашите.
4. Текила Изгрев
Текила изгрев | iStock.com
Един коктейл на базата на текила, който ще ви накара да мечтаете за лятото през цялата зима, е Tequila Sunrise. Tequila Sunrise се състои от три съставки - текила, портокалов сок и гренадин - и Чоухаунд разбива рецептата за вас. Не е нужно да сте на плаж в Мексико, за да се насладите на този освежаващ коктейл - направете го у дома, затворете очи и помислете за топли метеорологични мисли.
Състав:
- 1 унция сребро, 100 процента агава, текила
- 4 унции прясно изцеден портокалов сок
- 1 унция гренадин
- Порция портокал за гарнитура
Указания: Изсипете текилата в охладена старомодна чаша, последвана от портокаловия сок. Добавете гренадина бавно, като го капете от лъжица. Украсете с резенчето портокал и сервирайте.
5. Паломата
Коктейл Paloma | iStock.com
Опитвали ли сте някога Paloma? Освен маргаритата, това е един от най-популярните мексикански коктейли и играе върху комбинацията от текила, сок от грейпфрут, портокалов солт и селцер. Следвайте тази рецепта от Аромат и сервирайте тръпчивата Палома на гостите си в края на лятото. Няма време като настоящето да се възползвате от доброто време, пресните плодове и текилата.
Състав:
- 2 унции бяла текила
- Сок от половин лайм
- 3 унции сок от грейпфрут
- 3 унции селцер
- 1 щипка сол
- Варов клин, за гарнитура
Начин на употреба: Комбинирайте текила, сок от лайм и щипка сол в чаша хайбол или Колинс. Добавете лед и отгоре с грейпфрут и сода. Разбъркайте внимателно, след което сервирайте с гарнитура от липов клин.
колко деца има kurt warner
6. Текила Мохито
Класическо мохито получава нов обрат с текила | iStock.com
Тази последна рецепта е за тези, които харесват своите мохито, но харесват и текила. Тази рецепта за коктейли от Вкусно всеки ден е точно това, което търсите. Той държи джина, натоварва текилата и все още привлича мента в сместа. Докато имате блендер или шейкър за коктейли, добре е да отидете - просто хвърлете шепата си съставки заедно и залейте със газирана вода и прясна мента. Рецептата сервира 2, но се пригответе за умножаване, защото гарантираме, че ще ви трябва повече.
Състав:
- Голяма шепа листа от прясна мента
- 1½ липа, на четвъртинки
- 30 милилитра прост сироп
- 60 милилитра текила
- 2 чаши кубчета лед
- Газирана вода
- Клончета мента за гарнитура
Указания: Поставете кубчетата лед, листата от мента, текилата и обикновения сироп в блендера или шейкъра за коктейли. Изстискайте сока от липата и разделете лайма между всяка чаша. Смесете или разклатете, докато се смесят добре. Разделете между чашите и отгоре с газирана вода и клончета мента.
Още от мамят за култура:
- Няма кухня на работа? 6 обяда с отличен вкус при стайна температура
- Гответе, за да се изрежете: 5 здравословни и ароматни говежди рецепти
- 7 вкусни рецепти, използващи по-здравословна земя Турция
