Култура

Обилни рецепти за закуска, идеални за любителите на месото

Жаден за месо за закуска? Дошли сте на правилното място. Открояваме седем от най-добрите рецепти, които ще подтикнат апетита ви към месо сутрин и ще ви помогнат да се оправите с протеините. Вместо да приемате въглехидрати или млечни продукти за сутрешното си хранене, тръгнете по месния път и хранете тялото си с това, което жадува. Докато не хапвате шунка с опциите за мазно месо, няма причина да не можете да нарязате малко протеин преди 9 ч. Разгледайте тези хранителни формули, които ще ви помогнат да започнете с десния крак.

1. Омлет от пържоли

омлет

Омлет от пържоли | Thinkstock

Първата ни рецепта идва от The Cooking Jar и тя подчертава как да хвърлите малко червено месо във вашия омлет. Разбийте това пържола омлет и се насладете на здравословно и наситено с протеини сутрешно хранене. Този омлет не само е пълен с протеини и желязо, благодарение на пълненето на пържоли, но също така е и сърдечен, благодарение на добавянето на сирене, зеленчуци и кафяв кеш. Тази рецепта сервира 2, така че можете да направите своя омлет за вас и щастлив гост на закуска.



Състав:

колко пари прави сидни кросби
  • 4 яйца, разбити
  • Сол и черен пипер на вкус
  • ½ паунд фланг пържола
  • ½ супена лъжица масло
  • 1 чаша хеш кафяво, настърган
  • ⅛ чаена лъжичка кайен
  • ½ чаена лъжичка червен пипер
  • ¼ зелен пипер, нарязан на кубчета
  • ¼ сладък лук, нарязан на кубчета
  • 4 унции гъби portobello, нарязани
  • 1 чаша сирене чедър, натрошено
  • 1 слива домат, на кубчета

Начин на употреба: Подправете пържолата и гответе на скара до средна степен. Оставете го да се охлади и нарежете на дебели филийки.

На средно силен огън разтопете масло и добавете настърган хеш кафяв. Подправете кафявите хешове със сол, черен пипер, лют червен пипер и червен пипер. Разбъркайте, докато хеш кафявите се приготвят, около 5 минути. Извадете и оставете настрана.

В същия тиган сотирайте гъбите, докато се сварят, около 2 минути. Извадете и оставете настрана.

Подправете яйцето със сол и черен пипер на вкус и смесете с нарязани на кубчета зелени чушки и сладък лук. На умерен огън намажете тиган и изсипете яйчената смес. Гответе, докато дъното и краищата станат твърди. Добавете ⅔ от пържолата, хеш кафяво, ⅔ от гъбите, ½ чаша сирене чедър и ⅔ от доматите от едната страна на омлета. Сгънете омлета и продължете да готвите, докато сиренето се разтопи. Ястие и отгоре с остатъци от пържола, гъби и домати.

2. Chorizo ​​Hash за закуска

Сос от говеждо месо и яйца

Хеши за закуска Chorizo ​​| iStock.com

За още по-луксозно първо хранене опитайте това chorizo ​​хаш за закуска от Country Cleaver. Чоризо, пикантната испанска наденица от свинско месо, не е от какво да се страхувате. Той се съчетава перфектно с яйца и въглехидрати, които помагат за изрязването на подправката му, и добавя аромат на вкус към всяко ястие, в което е звезда. Опитайте тази закуска и опитайте да разберете какво имаме предвид. Рецептата дава храна, която има вкус като нещо, което можете да получите само в ресторант, но това ястие е това, което може да излезе веднага от вашата кухня.

Състав:

  • 1½ паунда бебешки картофи, на четвъртинки
  • 2 до 3 супени лъжици растително масло
  • Сол и черен пипер, на вкус
  • ⅔ наденица наденица за закуска чоризо
  • ⅓ чаша червен лук, фино нарязан на кубчета
  • 4 яйца
  • Кинза, смляна за гарнитура
  • Dress превръзка за ранчо за чаши

Начин на употреба: Загрейте тигана с незалепващо покритие с растително масло на средно висока температура. Добавете картофи, подправете със сол и черен пипер и обръщайте от време на време с шпатула, за да се запържат до златисто кафяво от всички страни и да се омекнат. Извадете от тигана и оставете настрана.

Добавете в колбаса чоризо и лука, като готвите, докато вече не розовеят и лукът омекне. Поставете в същата чиния като картофите. Поддържай топло.

Избършете тигана от излишната мазнина. Намалете топлината до средна. Напукайте яйца, едно по едно, в тиган и оставете да се запържат. Не обръщайте. Оставете да седнете, докато белите станат твърди. Извадете от тигана.

Разделете картофите и колбасите на четири чинии, отгоре всяка чиния с 1 яйце. Поръсете с мляно кориандър и поръсете с ранчо дресинг или заквасена сметана, ако желаете. Сервирайте.

3. Пържола и яйца Закуска Бурито

Бурито

Бурито от пържола и яйца | iStock.com

Ако искате повече въглехидрати с протеина си на закуска, следвайте тази рецепта от Simply Scratch за пържола и яйца за закуска бурито . Обилната закуска е пълна със пържола, яйца и гъби и ще ви засити до обяд и след това. Верижните ресторанти не са единствените места, които могат да сервират ароматни буррито. С тази хранителна формула можете и вие и това ще ви отнеме само 30 минути. Рецептата сервира 4, така че поканете гости за закуска или запазете остатъците си за следващата сутрин.

Състав:

  • 2 супени лъжици масло
  • ½ жълт лук, нарязан на кубчета
  • 1 чаша четвъртинки бебешки гъби Бела
  • 6 цели яйца
  • Сол
  • Черен пипер
  • Пържола на скара, на кубчета
  • 2 филийки черен пипер сирене
  • 4 брашни тортили, затоплени
  • Сос за пържоли

Указания: В голям тиган на умерен огън сотирайте лука и гъбите в масло. Извадете ги в чиния, след като омекнат и гъбите отделят по-голямата част от влагата си. Намалете температурата до средна.

Разбийте заедно яйцата, солта и черния пипер. Дайте на тигана известно време да се охлади, преди да изсипете разбитите яйца. С гумена шпатула обърнете яйцата, като остържете дъното на тигана. Гответе, докато яйцата почти се стегнат. Отгоре поставете гъбите, лука, пържолата и сиренето с черен пипер. Смесете всичко, така че пържолата да се загрее и сиренето да се разтопи.

Разделете сместа от бъркани яйца между 4 тортили с брашно и залейте със сос от пържоли.

4. Бъфало пилешка закуска

бъркане с яйца

Бъркани яйца | Thinkstock

Не е нужно да се ограничавате с червено месо за закуска. Пилето може да участва и във вашата закуска и тази рецепта за Бъфало пилешка закуска от менюто на Ari’s особено ще напои устата ви, преди дори да станете от леглото. Подправете сутринта си с бъркане на яйца, осеяно с пикантни добавки за пиле и зеленчуци по ваш избор. Дали ще добавите сирене към вашата сутрешна закуска зависи от вас, защото изненадващо, звездната съставка в тази рецепта не е сирене, а по-скоро лют сос.

Състав:

  • ½ супена лъжица зехтин
  • ½ сладък лук, нарязан
  • 1 скилидка чесън, ситно смлян
  • 2 цели яйца
  • 8 белтъка
  • 1 пръскане мляко
  • 6 унции пилешки гърди, сварени и настъргани
  • ¼ чаша биволски сос
За топинг
  • Накълцана целина
  • Нарязани бебешки моркови
  • Тънко нарязан зелен лук
  • Прясно натрошено синьо сирене

Указания: Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън. Добавете зехтин и чесън и гответе до омекване, около 15 минути.

Междувременно разбийте яйцата и млякото в голяма купа, докато се смесят добре. Намалете огъня до средно-слаб и добавете яйца в тиган. Гответе, докато яйцата са напълно готови, около 5 до 8 минути, като непрекъснато се разбърква. Добавете варено пиле и биволски сос. Разбъркайте, докато всички съставки се затоплят, около още 2 минути.

Плоча и отгоре с зеленчуци и синьо сирене. Най-добре изяденият ден, но остатъците могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер за три до пет дни.

5. Пилешко и вегетарианска закуска

Готвене на зеленчуци и пиле в тиган

Готвене на пиле и зеленчуци | iStock.com

За особено здравословна закуска, издърпване на домашни птици от пейката, опитайте това пилешко и зеленчуков тиган за закуска от Любов и жар. Без яйца, но пълен със зеленчуци, които включват гъби, картофи, броколи и лук. Тиганът за закуска също включва пилешки колбаси, а палео-приятелското ястие сервира от 4 до 6. Ако желаете протеини над въглехидратите, тази рецепта е билетът.

колко пръстена има kurt warner

Състав:

  • 2 супени лъжици масло
  • 1 сладък картоф, нарязан на кубчета
  • 1 червен картоф, нарязан на кубчета
  • 5 гъби, нарязани на филийки
  • 1 червен лук, нарязан на кубчета
  • 2 чаши цветя от броколи
  • 12 унции предварително приготвена пилешка наденица
  • Люспи от червен пипер, на вкус
  • Сол и черен пипер, на вкус

Указания: В голяма тенджера, пълна с вода, варете картофи, докато вилицата омекне.

В изключително голям чугунен тиган загрейте 1 супена лъжица масло. Сотирайте гъбите и лука, докато омекнат. Добавете картофи и останалото масло към тигана и гответе, докато картофите започнат да кафяви по краищата. Добавете броколи и пилешки колбаси в тиган и варете, докато се затоплят. Подправете с люспи от червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

6. Омлет от чийзбургер

Фротата от броколи, бекон, спанак и гъби

Омлет | iStock.com

Чийзбургер за закуска? Мечтите наистина се сбъдват. Най-добрият начин да закусите говеждото си е в омлет чийзбургер форма, а Tasty Kitchen има формулата за добрите неща. За тази фритата всичко е свързано със смляно говеждо месо, сирене чедър и яйца. От вас зависи дали искате да включите добавки като бекон, гъби и още зеленчуци. Плътната закуска не може да бъде по-лесна за приготвяне и сервира 8.

Състав:

  • 1 килограм говеждо месо
  • ¼ чаена лъжичка плюс 2 тирета сол, разделени
  • ¼ чаена лъжичка плюс 2 тирета пипер, разделени
  • ¼ чаена лъжичка плюс 2 чертички чесън на прах, разделени
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 средно голям лук, нарязан
  • 10 големи яйца
  • 3 супени лъжици мляко
  • 4 унции сирене чедър, натрошено и разделено
  • Допълнителни добавки: бекон, сотирани гъби, нарязани на кубчета домати

Указания: Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

Намажете 10-инчова форма за пай с масло или я напръскайте със спрей за готвене.

Запечете говеждото в тиган на умерен огън с тире сол, черен пипер и чесън на прах.

В друг тиган загрейте зехтина на умерен огън и задушете лука с тире сол и черен пипер. Сотирайте, докато лукът стане прозрачен.

Разбийте заедно яйца, мляко, ½ от натрошеното сирене чедър и ¼ чаена лъжичка сол, черен пипер и чесън на прах. Разпределете равномерно запечения хамбургер на дъното на тавата за пай, след което го залейте със задушения лук. Изсипете яйчената смес върху горната част на хамбургера и лука. Нагоре с останалото сирене. Печете при 400 градуса по Фаренхайт за 15 до 20 минути, докато стегне.

7. Свинска наденица и гювеч с яйца

слоеве, наденица

Свинска наденица и гювеч | iStock.com

Тази последна рецепта за закуска включва другото червено месо. Taste of Home’s свинска наденица и гювеч с яйца захранва тълпа, а това изисква само 15 минути време за подготовка. Гювечът комбинира свинска наденица, сирене, яйца, мляко и хляб и е толкова класически, колкото и да идва. Докато на масата за закуска имате месоядни животни, няма начин да имате остатъци от лесната за обичане гювеч. Планирайте то да се пече във фурната за 40 минути и след това е време за закуска.

Състав:

  • 1 килограм свинска наденица
  • 6 яйца
  • 2 чаши мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смляна горчица
  • 6 филийки бял хляб, нарязани на ½ инчови кубчета
  • 1 чаша натрошено сирене чедър

Указания: В тиган, кафяв и ронлив колбас; отцедете и оставете настрана. В голяма купа разбийте яйцата; добавете мляко, сол и горчица. Разбъркайте кубчета хляб, сирене и наденица.

Изсипете в намазнена форма за печене 11 на 7 инча. Покрийте и оставете в хладилник за 8 часа или за една нощ. Извадете от хладилника 30 минути преди печене. Печете, непокрити, при 350 градуса по Фаренхайт за 40 минути или докато нож, поставен близо до центъра, излезе чист.

Още от мамят за култура:
  • 6 Вкусни рецепти, които можете да запалите
  • 7 лесни рецепти, които ще ви помогнат да се детоксикирате
  • 6 рецепти за пълнени чушки, които могат да направят бърза и лесна вечеря