Култура

Boozy Punch Recipes Perfect for a Party

Макар че семейните срещи никога не са толкова вълнуващи, разпространението на гърдите обикновено е доста впечатляващо. Много от нас имат приятни детски спомени за тези празници, където натрупахме чиниите си високо с картофена салата, пържено пиле и всичко от десертната маса. Често имаше малка площ, посветена на напитките. Имаше основите като лимонада и кафе, но обикновено имаше още едно питие: удар.

Освен черешите от мараскино и резените портокали, беше почти невъзможно да се разбере какво всъщност е вътре в тази масивна купа. Следователно, punch си създаде репутация на прекалено сладка, обикновено брутна напитка. Дори добавянето на алкохол не би могло да убеди възрастните да отпият чаша. Това е твърде лошо, защото има потенциал да бъде толкова изтънчен, колкото всеки занаятчийски коктейл с правилните съставки и пропорции. И тъй като в крайна сметка получавате толкова голямо количество, това е най-добрата напитка за забавление. Време е да дадем още един шанс на удар. Приемете една от тези шест рецепти за напитка, която с гордост ще сервирате.

1. Уиски кисел пунш

отвертка, коктейл

Уиски удар | iStock.com



Тази освежаваща рецепта от Светлина за готвене има всички сладко-тръпчиви вкусове на кисело уиски, плюс освежаващ блясък, благодарение на някои клубни газирани напитки. Ще получите най-свеж вкус, ако сами сокнете портокалите и лимоните, но обикновено можете да намерите доста добри пакетирани версии и на двете в хранителния магазин. Някои супермаркети дори сок собствените си портокали, така че не забравяйте да попитате.

Една от най-добрите тайни за извличане на успешен удар е да се направи възможно най-много предварително. За щастие тази рецепта се поддава на този формат. Направете основата предния ден, дръжте я в хладилника, след това добавете клубната сода, когато се покажат гостите ви.

Състав:

  • ⅓ чаша захар
  • ⅓ чаша вода
  • 2½ чаши охладен пресен портокалов сок
  • 2 чаши бърбън
  • ½ чаша пресен лимонов сок
  • 3 чаши охладена сода клуб
  • Пресни резенчета портокал

Начин на употреба: Комбинирайте захар и вода в мерителна чаша с 1 чаша. Микровълнова печка на висока температура за 2 минути и се разбърква, докато захарта се разтвори. Охладете до стайна температура.

Комбинирайте сироп, портокалов сок, бърбън и лимонов сок в голяма стомна и разбъркайте, за да се комбинират. Точно преди да сервирате, разбъркайте сода в клуб. Украсете с резенчета портокал.

2. Пиян пън пъпеш

динен коктейл

Диня пунш | iStock.com

Лятото може да е към своя край, но технически още не е приключило. Тази диня напитка от Tablespoon.com ще даде на вас и вашите приятели последен вкус за сезона. Той е пълен с много съименник съставка, малко вар за малко раздразнение и мента, за да стане още по-освежаващо. Въпреки че тази рецепта изисква определено количество прост сироп, може да се наложи да коригирате въз основа на това колко сладка е вашата диня. Най-добрите екземпляри трябва да се чувстват тежки заради размера си и да имат сплескана, жълтеникава област някъде по кората. Това цветно петно ​​е индикация, че плодовете са прекарали много време в узряване преди прибиране на реколтата.

Състав:

  • 8 чаши парчета диня, засяти
  • ¼ чаша листа от прясна мента
  • ½ чаша пресен сок от лайм
  • ¼ чаша прост сироп
  • 2 чаши водка
  • 1 чаша пенливо вино

Начин на употреба: Смесете диня и мента в блендер до пълна гладкост. Прецедете сместа, за да отстраните твърдите вещества, след което разбъркайте останалите съставки. Сервирайте.

3. Малина Праскова просеко Punch

малинов прасковен коктейл

Пунш с праскови и малини | iStock.com

Дори и да не сте много любители на алкохола, пак можете да се забавлявате. Опитайте тази малина и праскова пийте от Щедра трапеза на Хедър Кристо , представен на маса за двама, която е направена с пенливо бяло вино. Само с три съставки и абсолютно без време за изчакване става въпрос за най-бързия коктейл на планетата. Облечете го още повече с няколко нарязани праскови.

Състав:

  • 12 унции замразени малини
  • 2 чаши прасковен нектар, охладен
  • 1 бутилка Просеко, охладено
  • Ледени кубчета

Указания: Поставете замразените плодове в голяма стомна. Нагоре с прасковен нектар и просеко. Напълнете стомната в останалата част с кубчета лед. Разбъркайте и сервирайте.

която е настоящата приятелка на Майкъл Страхан

4. Ultimate Rum Punch

ананасов лайм коктейл

Ром удар | iStock.com

Не можете да си позволите островна ваканция? Пренесете вкуса на тропиците във вашия двор с Coastal Living’s take on ром удар . Той съдържа два вида ром и малко кайсиева ракия, така че приемайте го бавно, докато отпивате. Докато много ромови удари страдат от случай на претоварване със захар, този поддържа сладостта под контрол с добавянето на малко тръпчив сок от грейпфрут.

Състав:

  • ¾ чаша златен или кехлибарен ром
  • ½ чаша кокосов ром
  • ¼ чаша кайсиева ракия
  • 1 чаша сок от ананас
  • ¾ чаша портокал
  • ¼ чаша сок от розов грейпфрут
  • Резенчета лайм

Указания: Комбинирайте всички течни съставки в стомна. Изсипете върху лед и сервирайте с резенчета лайм.

5. Краставица Лимонада Джин Панч

напитка от краставица, лимон, коктейл

Стомна с краставица и лимонов пунш | iStock.com

Лимонадата е перфектният баланс на сладко и кисело, но много версии с алкохол са твърде сладки. Харесваме мнението на Алтън Браун за тази измислица, с която той сподели Хранителна мрежа , защото има много остър цитрусов вкус и добавения охлаждащ ефект на краставицата. Още по-добре, наистина е просто. Не забравяйте да имате много лед под ръка за тази освежаваща напитка.

Състав:

  • 4 цели лимона, разполовени
  • ½ чаша захар
  • 1 литър вода
  • 1 голяма краставица, подрязана и нарязана на кръгове
  • 24 унции джин
  • Ледени кубчета

Указания: Сок лимони в голяма тенджера, след това добавете соковите половинки в същата тенджера. Добавете захар и разбъркайте сместа за 2 до 3 минути. Извадете половинките лимон, добавете водата и разбъркайте, докато захарта се разтвори.

Прецедете сместа в 3-литров стъклен съд и добавете краставици. Оставете сместа да стръмни за 1 час. Добавете джин, разбъркайте, за да се смеси и сервирайте върху лед.

6. Five-Spice Bourbon Punch

Източник: iStock

Подправен бърбън удар | iStock.com

Punch обикновено не звучи твърде впечатляващо, освен ако не съдържа сложен сироп, вдъхновен от китайска смес от подправки. Сериозни ястия комбинира ароматния сироп с много бърбън и малко сок от лайм за удар, който приятелите ви никога няма да видят. Само с глава, тази рецепта прави само коктейли, достатъчни за четирима души. Ще имате много допълнителен сироп, така че, продължете и се уголемете за по-големи събирания.

Състав:

Сироп

  • 1 чаена лъжичка зърна пипер на Съчуан
  • 1 звезда анасон шушулка
  • 1 (6-инчова) канелена пръчка
  • 5 карамфил
  • 1 чаена лъжичка семе на копър
  • 1 чаша вода
  • 1 чаша захар

Удар

  • 6 унции бърбън
  • 3 унции сироп с пет подправки
  • 2 унции пресен сок от лайм
  • Клубна сода от 8 унции
  • Варови клинове

Указания: Препечете зърна черен пипер, анасон, карамфил и копър в сух среден тиган на умерен огън, хвърляйки често, докато ухае, около 1 минута. Добавете канела, захар и вода. Поставете на средно висока температура. Гответе, като разбърквате, докато сместа заври. Покрийте и свалете от огъня. Нека стръмни 2 часа. Прецедете в контейнер. Покрит, сиропът ще държи две седмици в хладилника.

За да направите коктейли, комбинирайте бърбън, 3 унции сироп и сок от лайм в стомна. Разбъркайте, за да се комбинира. Добавете клубна сода и разбъркайте, за да се включи. Сервирайте в скални чаши, пълни с лед, и гарнирайте с варови клинове.

Още от мамят за култура:
  • 7 рецепти за пилешки крила, които трябва да опитате
  • Адвокатски тайни: 10 недооценени джина, за които може би не знаете
  • 5 стилни основни неща, от които се нуждаете за следващата си ваканция