Култура

7 вариации на яйца, които трябва да опитате

Eggnog е сезонна напитка, която се харесва на мнозина, а популярният вкус на яйчен шейк може да се насладите чрез множество различни формули. Някои приготвят богатата напитка в традиционната й форма, докато други предпочитат, когато е риф на оригинала. Яйцето също може да бъде алкохолно или може да не съдържа алкохол. Вие решавате. Ние закръгляме седем рецепти за яйчени яйца, които ще ви покажат как да направите шепа от сортовете яйчен уют у дома. Стойте далеч от закупения от магазина яйчен крем и вместо това се насладете на домашно удоволствие.

1. Класически Eggnog

Мляко, канела, яйце

Eggnog | iStock.com

На първо място е класическата формула за яйца от Alton Brown, представена на Хранителна мрежа . Направете този яйчен шейк в неговия яйчен жълтък, тежка сметана и бърбън слава и няма да съжалявате. ‘Това е сезонът за удоволствие. Този яйчен шейк прави 6 до 7 чаши и ще ви отнеме 15 минути от времето ви. Той включва бърбън в списъка си с съставки, но винаги можете да пропуснете алкохола, ако и младите искат да се забавляват.



Състав:

  • 4 жълтъка
  • ⅓ чаша захар, плюс 1 супена лъжица
  • 1 пинта пълномаслено мляко
  • 1 чаша тежък крем
  • 3 унции бърбън
  • 1 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
  • 4 белтъка

За указания посетете Хранителна мрежа .

2. Безалкохолен яйчен

Канела подправка яйчен

Чаша яйчен | iStock.com

Ето още един начин да направите яйчен копър от Готвач от сладък грах , и тази формула не включва бърбън или пълномаслено мляко. Вместо това той преминава по подсладеното, кондензирано мляко. Яйчните жълтъци все още са в списъка на съставките, но имате и редица различни подправки, включително карамфил, канела и индийско орехче. Направете това безалкохолно яйце за всички на вашето празнично парти и се насладете на напитката, без да се притеснявате от алкохола.

Състав:

  • 2 чаши мляко
  • 5 цели карамфила
  • ½ чаена лъжичка смляна канела
  • ¼ чаша подсладено, кондензирано мляко
  • 4 жълтъка
  • ½ чаша гранулирана захар
  • 1 чаша тежка сметана за разбиване
  • 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче, плюс още за гарнитура
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Смесете с указания от Готвач от сладък грах .

3. Сготвен яйчен крем от крем

Яйце с ябълка | iStock.com

Някои хора отказват яйчен шейк, защото са изключени от идеята за сурови яйца в тяхната напитка. Тази формула за варен яйчен крем от Марта Стюарт е за тях. Рецептата на Марта избягва суровите яйца, но все пак дава напитка, която се гордее с богатия вкус на емблематичната напитка. Тежката сметана и тъмният ром са включени в яйченото мляко, както и яйчните жълтъци. Този път обаче първо се готвят с мляко и захар, за да приготвят крем.

Състав:

каква е нетната стойност на lamar odom
  • 3½ чаши мляко
  • 5 големи жълтъка
  • ¾ чаша захар
  • 2 чаши тежък крем
  • 1 чаша тъмен ром
  • Настърган индийско орехче

Посетете Марта Стюарт за указания.

4. Яйце без яйца

Мляко, канела, кисело мляко

Чаша яйчен | iStock.com

И ако изобщо не искате яйца в краката си, можете да направите този яйчен яйчен крем без яйца Господин Храна . Казахме ви, че има формула за яйца за всички. Той използва ванилов пудинг и пълнеж на пай на мястото на яйцата, а също така включва мляко, екстракт от ром, сладкарска захар и тежка сметана. Можете да сервирате този безалкохолен яйчен белтък без яйца на всичките си гости, без да се притеснявате, а той все още е снизходителен.

Състав:

  • 5 ½ чаши мляко
  • 1 пакет моментален ванилов пудинг и пълнеж на пай
  • 4 чаени лъжички екстракт от ром
  • ¾ чаена лъжичка смляно индийско орехче, разделено
  • 2 чаши тежък крем
  • 2 супени лъжици сладкарска захар

Вижте Господин Храна за пълни указания.

5. Веган Eggnog

Ледено шейк кафе, питие, смесено, фрапе, млечен шейк

Веган яйце | iStock.com

Знаехте, че този идва. Трябва да има вегетариански риф във формулата за яйце и този от Печеният корен е билетът. Кажете сбогом на яйцата, тежката сметана и пълномасленото мляко и здравей на домашно мляко от кашу, кокосово мляко, кленов сироп и фурми. Веганският яйчен вкус не вкусва като оригинала, но може да има дори по-добър вкус и този вид определено няма да ви боли в стомаха. Ако търсите нова рецепта за яйце, опитайте веган вид и вижте дали можете да слезете с естествено подсладена версия на празничната напитка.

Състав:

  • 1 чаша сурово несолено кашу, накиснато и отцедено
  • 2 чаши вода
  • 1 14-унция пълномаслено консервирано кокосово мляко
  • 1 супена лъжица чист кленов сироп, по желание
  • 6 до 8 дати, без костилки
  • 1 чаена лъжичка индийско орехче
  • ¼ чаена лъжичка кошерна сол

Получавайте упътвания на Печеният корен .

6. Веган Eggnog с бадемово мляко

Бананово бадемово масло Млечен шейк, смути, напитка

Използвайте бадемово мляко като друг вариант на яйчен | iStock.com

Друга формула за яйчен крем без млечни продукти идва от Зелените вилици и то включва не само кокосово мляко, но и бадемово мляко. Рецептата за този веган яйце съдържа 1 или 2 и може лесно да бъде направена алкохолна или без алкохол, в зависимост от това дали включите рома в списъка на съставките. Подобно на подчертаното преди това яйчно мляко без млечни продукти, тази сезонна напитка е естествено подсладена с нектар от агаве или кленов сироп и все още има вкус на снизхождение благодарение на накиснатите кашу, които придават гъста кремообразност. Направете това в нощта, когато жадувате за лакомство, но не е нужно да прекалявате и ще бъдете доволни от вашия вегански избор.

Състав:

  • ¾ чаша бадемово мляко
  • ¼ чаша кокосово мляко
  • 3 супени лъжици кашу (за предпочитане киснати поне 2 часа)
  • 2 супени лъжици нектар от агаве или кленов сироп
  • ½ чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • ½ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ⅛ чаена лъжичка смляна канела
  • щипка карамфил
  • ром на вкус (започнете с 1 супена лъжица и вижте от там), по желание

Намерете упътвания на Зелените вилици .

7. Яйце с тофу

Шоколадов млечен шейк, напитка, бита сметана

Eggnog | iStock.com

Не на последно място: яйчен крем с тофу. Не го чуквайте, докато не опитате. Това яйце от Покрита с шоколад Кейти съдържа ½ чаша копринен тофу, но дори няма да можете да го опитате, тъй като се наслаждавате на по-здравословен риф на дебелия, кремообразен сезонен лакомство. Още по-добре, напитката може лесно да се усвои в блендер и е без захар, без млечни продукти, веган, без холестерол, с ниско съдържание на мазнини и без глутен. Сега никой няма да трябва да се противопоставя на яйчен шейк, а с една порция, която дава само 86 калории, никой няма да трябва. Хвърлете резервациите си настрана и се отдайте на яйчен магнезий, овладян с тофу.

Състав:

  • 1 чаша мляко по избор
  • ½ чаша копринено твърдо тофу
  • ½ чаена лъжичка лимонов сок
  • ⅛ чаена лъжичка сол
  • 2 чаени лъжички ксилитол или захар
  • 1 пакетче стевия или 1 супена лъжица захар
  • ½ чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • ½ чаена лъжичка канела
  • ¼ чаена лъжичка всяко индийско орехче и джинджифил
  • 1/16 чаена лъжичка карамфил
  • по желание: малко ром по желание

Указания при Покрита с шоколад Кейти .

Още от Култура Пищов:
  • Твърде уморен за готвене? 6 лесни рецепти за бързо хранене
  • Гответе, за да изрежете: 5 вкусни рецепти от сливи, които също са здравословни
  • 5 обядни рецепти с високо съдържание на протеини