6 рецепти за сандвич с ниско съдържание на натрий, които да направите за обяд
Ако редовно кафяв плик да работи, има голяма вероятност да ядете сандвичи донякъде редовно. Колкото и добро да е това решение за вашия бюджет, то може да навреди на вашето здраве. A проучване публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics установи, че сандвичите са пълни с натрий и средно са отговорни за около една пета от средния прием на сол на американеца.
Твърде много натрий може да повиши кръвното Ви налягане и увеличава риска от инсулт, сърдечна недостатъчност, остеопороза, рак на стомаха и бъбречни заболявания, според Наука на живо . Това обаче не означава, че трябва да се закълнете от сандвичи. Приготвяйки версии с ниско съдържание на натрий, можете да намалите дневния прием на сол, докато се наслаждавате на задоволителен обяд. Ето шест рецепти, които ще ви помогнат да консумирате по-малко сол.
1. Сандвич с ягоди и крема сирене
Сандвич с ягоди и крема сирене | Източник: iStock
Подсладете обедното си хранене, като подготвите Eating Well’s ягода и сандвич с крема сирене . Една порция съдържа 128 калории, 4 грама мазнини, 191 милиграма натрий, 4 грама протеин и 3 грама фибри.
Състав:
- 1 супена лъжица крема сирене с намалено съдържание на мазнини
- ¼ чаена лъжичка мед
- ⅛ чаена лъжичка прясно настъргана портокалова кора
- 2 филийки много тънък пълнозърнест сандвич хляб
- 2 средни ягоди, нарязани на филийки
Начин на употреба: Комбинирайте крема сирене, мед и портокалова кора в купа. Намажете хляба със сирената смес. Поставете нарязани ягоди върху 1 парче хляб и отгоре с другото.
2. Сандвичи с пилешка валдорфска салата
Салата с пилешки валдорф | Източник: iStock
Диетичните насоки за американците препоръчват да ограничите вашето дневен прием на натрий до по-малко от 2300 милиграма и допълнително намаляване на приема до 1500 милиграма, ако сте на 51 и повече години, афроамериканец или имате високо кръвно налягане, диабет или хронично бъбречно заболяване.
Благодарение на сандвича с ниско съдържание на натрий на Bumble Bee, ще откриете, че бризът е да останете в рамките на тези ежедневни препоръки. Рецептата за сандвичи с пилешка валдорфска салата дава 2 порции, като всяка съдържа 398 калории, 16 грама мазнини, 399 милиграма натрий и 25 грама протеин.
Състав:
- 1 консерва бяло пиле, отцедено
- 1 супена лъжица лимонов сок
- ⅓ чаша нискомаслено гръцко кисело мляко
- 2 супени лъжици лека майонеза
- ¼ чаена лъжичка червени люти люспи
- ½ чаша червено грозде без семки, наполовина
- ½ чаша нарязана целина
- ½ зелена ябълка, нарязана
- ¼ чаша нарязани орехи
- 2 супени лъжици стафиди
- 4 филийки пълнозърнест хляб
- ½ чаша сурови бебешки спаначени листа
Указания: В малка купа разбъркайте лимонов сок, кисело мляко, майонеза и люти чушки, докато се смесят. Внимателно сгънете пилешко, грозде, целина, ябълка, стафиди и орехи. Разделете ½ салатата върху всяка от 2 филийки хляб, като долейте половината спанак и останалите филийки, за да направите сандвичи.
3. Веге сандвич с Едамаме Хумус
Вегетариански сандвич | Източник: iStock
Изпълнен с полезни, здравословни и пълнещи съставки, Prevention’s вегетариански сандвич с едамаме хумус е чудесен източник на протеини, фибри и желязо. Освен това не е необходимо да се набляга на солта с това ястие; една порция съдържа само 380 милиграма натрий.
Състав:
- ¾ чаша замразена черупка от едамаме
- ⅓ чаша 0% обикновено гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- 3 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 2 супени лъжици нарязан пресен лук
- 1 чаена лъжичка медена горчица
- Щедра щипка сол
- 4 филийки тънко нарязан пълнозърнест хляб, препечен
- ¾ чаша бебешки спанак
- 1 домат, нарязан
- 1 краставица Кирби, нарязана
Указания: Оставете малка тенджера с вода да заври. Добавете едамамето и гответе 5 минути или докато омекне. Отцедете добре. Поставете в мини-процесор и смесете, докато се натрошат на ситно. Добавете киселото мляко, лимоновия сок, магданоза, лука, горчицата и солта. Обработва се до гладкост. Намажете 2 супени лъжици хума от едамаме върху всяка филия хляб. Отгоре поставете спанака. Лъжица върху ½ супена лъжица хумус отгоре. Най-отгоре нарежете доматите и краставиците на филийки и последната купчина хумус.
4. Сандвич с круша, Турция и сирене
Круши | Източник: iStock
Използването на деликатесно месо с ниско или намалено съдържание на натрий е чудесен начин да се уверите, че сандвичът ви не е пълен със сол. САЩ круши сандвич с круша, пуйка и сирене , чрез Орегонския съвет за млечни продукти, има 190 калории, 4 грама мазнини, 480 милиграма натрий, 13 грама протеин и 7 грама фибри. Помислете за сдвояване на вашия сандвич с FatFree Vegan Kitchen’s микровълнови картофени чипове . Има само 2 милиграма натрий на порция.
Състав:
- 2 филийки многозърнест или ръжен сандвич хляб
- 2 чаени лъжички горчица в стил Дижон
- 2 филийки варена или пушена пуйка с намалено натрий
- 1 круша, на сърцевина и на тънки филийки
- ¼ чаша натрошено нискомаслено сирене моцарела
- Грубо смлян пипер
Указания: Намажете всяка филия хляб с 1 чаена лъжичка горчица. Поставете по една филия пуйка върху всяка филия хляб. Подредете крушови филийки върху пуйка и поръсете всяка с 2 супени лъжици сирене. Поръсете с черен пипер. Бройл, 4 до 6 инча от топлина за 2 до 3 минути, или докато пуйката и крушите се затоплят и сиренето се разтопи. Разрежете всеки сандвич наполовина и сервирайте отворено лице.
5. Сандвичи с пилешка салата
Сандвич с пилешка салата | Източник: iStock
Better Homes and Gardens ’богат и кремообразен Сандвич с пилешка салата е с ниско съдържание на мазнини и натрий. Една порция съдържа 237 калории, 7 грама мазнини, 416 милиграма натрий, 19 грама протеин и 4 грама фибри.
Състав:
колко струва terence crawford
- 1 чаша нарязани варени пилешки гърди
- ⅓ чаша нарязана сърцевина на ябълка, нарязана семена от краставица или ситно нарязана целина
- 1 твърдо сварено яйце, обелено и нарязано
- 2 супени лъжици обикновено нискомаслено кисело мляко
- 2 супени лъжици лек майонеза или дресинг за салата
- Сол и черен пипер
- 8 филийки пълнозърнест хляб
- 4 листа маруля
Указания: В средна купа разбъркайте пилешкото, ябълката и яйцето. Добавете кисело мляко и майонеза; разбърква се, за да се комбинира. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Сервирайте веднага или покрийте и охладете до 4 часа. Намажете пилешката смес върху половината филийки хляб. Отгоре залейте листа от маруля и останали филийки хляб. По желание отрежете корите. Нарежете всеки сандвич на четири триъгълника или квадрата.
6. Салата с яйце с ниско съдържание на натрий
Сандвич с яйчена салата | Източник: iStock
Гурме с ниско съдържание на натрий създава здравословен сандвич с намалена сол, като използва заквасена сметана, за да замести по-голямата част от майонезата. Една порция от това салата с ниско съдържание на натрий има 155 калории, 11,9 грама мазнини, 122,8 милиграма натрий и 9 грама протеин. За задоволителен сандвич с ниско съдържание на натрий, сервирайте го върху пшеничен хляб с маруля.
Състав:
- 8 твърдо сварени яйца, нарязани
- 2 връзки зелен лук, нарязан
- ⅓ чаша лека заквасена сметана
- 2 супени лъжици майонеза
- ½ чаена лъжичка смляна горчица
- 1 чаена лъжичка оцет от червено вино
- ½ чаена лъжичка лук на прах
- ⅛ чаена лъжичка черен пипер
- ⅛ чаена лъжичка червен пипер
Начин на употреба: Комбинирайте заквасена сметана, майонеза, смлян синап, оцет от червено вино, лук на прах, черен пипер и червен пипер в голяма купа. Разбъркайте, докато се смеси добре. Добавете твърдо сварени яйца и зелен лук, като разбърквате, докато се смесят добре. Поръсете допълнително червен пипер отгоре за цвят, ако желаете.
Още от мамят за култура:
- 7 рецепти, предлагащи по-здравословни версии на любимите ви кръчми
- 6 здравословни вечери през нощта, които можете да направите за 10 минути или по-малко
- 10 от най-хранителните зеленчуци, които можете да ядете
