10 картонени странични ястия, които вашият крокпот ще направи за вас
Бавно готварската печка е добре известна със своя опит в усъвършенстването на супи и яхнии, но може да овладее и гарнитури. Приготвянето на гарнитурите ви в бавната печка ви позволява да се концентрирате върху основното си ястие, дори ако бавно приготвените страни в крайна сметка откраднат шоуто.
Има много рецепти за бавно готвене, които са звезда картофи и те изискват малко работа от вас. Вижте тези различни хранителни формули, при които хвърляте въглехидратите си в бавната печка и проверявате отново по-късно. Ще бъдете изненадани колко снизходителни и кремообразни картофи могат да вкусят, когато са поставени в бавната печка.
1. Картофи с бавно готварско пюре
Картофено пюре | iStock.com
Първо е рецепта, от която всички готвачи имат нужда от ръкави. Картофеното пюре, приготвено в бавната печка, не е полезно само за Деня на благодарността. Те също са прости и задоволителни за всяко хранене през нощта. Тази рецепта от Kitchn захранва тълпа, обслужваща 6 до 8. Няма много подготовка и няма допълнителни съдове за почистване.
Всичко, което трябва да направите, е да нарежете картофите си, да ги хвърлите в бавната печка и след това да готвите с малко количество течност. Когато омекнат, ги намачкайте направо в тенджерата, добавете млякото и маслото и ги дръжте на топло в бавната печка, докато сте готови за сервиране.
Състав:
- 5 килограма червени картофи
- 3 до 4 скилидки чесън, по желание
- 1 чаена лъжичка груба кошерна сол, плюс още на вкус
- Прясно смлян черен пипер
- 3 до 3 ½ чаши мляко или смес от мляко и сметана
- ½ чаша несолено масло
Указания: Намажете леко вложката за бавно готвене с масло или спрей за готвене. Обелете картофите и нарежете на ситно на около 1 инч отстрани. Прехвърлете картофите в бавната печка. Разбийте скилидките чесън, ако използвате, и пуснете върху картофите. Разбъркайте солта и обилното количество черен пипер. Налейте 1 ½ чаши мляко и разбъркайте картофите веднъж.
Покрийте бавната печка и гответе 4 до 5 часа на висока или докато картофите омекнат и омекнат. Включете топлината да се затопли.
Когато картофите са готови, разтопете маслото в тенджера на слаб огън. Разбъркайте 2 чаши мляко или смес от мляко и сметана в разтопеното масло и загрейте внимателно на слаб огън.
колко години е jagr в nhl
Ако сте използвали чесън, но не искате картофите супер чесън, премахнете скилидките чесън и ги изхвърлете. Използвайте лъжица, за да извадите и изхвърлите всички зачервени парченца от страните на тенджерата. Използвайте картофомачка или по-богата, за да намачкате картофите направо в тенджерата.
Когато картофите са гладки, колкото искате, бавно разбъркайте затоплените млечни продукти и масло. Първоначално картофите ще изглеждат сочни, но картофите бързо попиват течността. Добавете още ½ чаша мляко или сметана, ако искате те да бъдат още по-кремообразни.
Опитайте и подправете с допълнително сол или черен пипер, ако желаете.
2. Картофи с бавно готварско печене
Печени картофи | iStock.com
Картофите с фестон са любими на феновете - и с добра причина. Кремообразната гарнитура от картофи често краде шоуто за вечеря и от тази рецепта Хранителна мрежа ви показва как да го направите в бавната печка.
Като се възползвате от бавната печка, трябва само да оставите 30 минути активно време в кухнята. Тогава комбинирате сметаната, бульона, брашното и мащерката си в мерителна чаша, преди да подредите нарязаните си картофи в дъното на бавната печка и да излеете сметановата смес и сиренето. Картофите се готвят малко под 5 часа. След това ги сервирайте топли.
Състав:
- 1 супена лъжица несолено масло, при стайна температура
- 1 чаша тежък крем
- ¾ чаша пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
- 4 супени лъжици брашно за всички цели
- 1 супена лъжица пресни листа от мащерка, леко нарязани
- 2 ½ паунда картофи от Айдахо, обелени и нарязани на дебелина около ⅛ инча (около 5 картофа)
- 6 унции настъргано сирене Gruyere (около 2 чаши)
- Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
Указания: Разтрийте много леко вложката на 6-квартова бавна печка с маслото отдолу и 2 инча нагоре по страните.
Разбъркайте сметаната, бульона, брашното и мащерката в мерителна чаша с 2 чаши.
Подредете ⅓ от нарязаните картофи в равномерен и леко припокриващ се слой в долната част на вложката за бавна печка. Поръсете ⅓ от Gruyere върху картофите и добавете ¾ чаена лъжичка сол и равномерна решетка черен пипер. Капнете ⅓ от сметановата смес равномерно върху слоя. Повторете с още 2 слоя картофи, Gruyere, сол, черен пипер и смесена сметана.
Натиснете здраво картофите надолу, за да сте сигурни, че са потопени. Покрийте бавната печка и гответе на високо, докато картофите омекнат и течността се сгъсти, 4 ½ до 5 часа. Отстранете капака и оставете картофите да си починат за 15 минути.
3. Чесън Пармезан Картофи
Пиле и картофи | iStock.com
Любителите на въглехидрати ще твърдят, че има няколко гарнитури, по-добри от чесън пармезан. Кремообразните сиреневи картофи допълват идеално всяко основно ястие и тази рецепта от Бети Крокър показва колко лесно се правят и те.
Готвенето на картофите на слаб огън в продължение на 6 часа им позволява да поемат адекватно вкусовете на гъби и чесън. Поръсете малко пармезан върху печените си картофи, когато са готови, и имате още едно сърдечно и ароматно гарнитура от картофи, което семейството ви ще хареса.
Състав:
- ½ чаена лъжичка крем от зъбен камък
- 3 килограма червени картофи, белени, нарязани на филийки
- 1 консервирана кондензирана супа от гъби
- ½ чаша вода
- ¼ чаша универсално брашно
- 3 супени лъжици масло или маргарин, разтопено
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка пипер
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- 1 ⅓ унции (⅓ чаша) натрошено прясно пармезан, ако желаете
Начин на употреба: В голяма купа смесете 1 чаша вода и крем от зъбен камък. Добавете нарязани картофи; хвърляне към палто. Изцедете, изхвърляйки вода. Поставете картофите в бавен котлон от 3 до 4 кварти.
колко висок е белият гауард
В средна купа комбинирайте супа, ½ чаша вода, брашно, масло, сол, черен пипер и чесън на прах; Смесете добре. Изсипете смес върху картофи; разбъркайте внимателно, за да покриете.
Покрийте; гответе на ниска степен за 5 до 6 часа. Точно преди сервиране, поръсете отгоре пармезан.
4. Кленово-орехови сладки картофи
Сладки картофи | iStock.com
Не можете да забравите, че сладките картофи също са вкусни, когато са направени в бавна печка. Можете да сервирате тези кленово-орехови сладки картофи от Вкус на дома за вечеря гарнитура, въпреки че са достатъчно вкусни за десерт.
Това, което ги прави най-привлекателни, е 15-минутното им време за подготовка. Нарежете картофите си, добавете ги в бавната печка - заедно с орехи, кафява захар, череши, сироп и сайдер - и сте готови. Гарнитурата се готви на ниско ниво от 5 до 6 часа, преди да е готова за хранене 12.
Състав:
- 4 килограма сладки картофи (около 8 средни картофа)
- ¾ чаша едро нарязани орехи, разделени
- ½ чаша опакована светлокафява захар
- ½ чаша сушени череши, нарязани на едро
- ½ чаша кленов сироп
- ¼ чаша ябълков сайдер или сок
- ¼ чаена лъжичка сол
Указания: Обелете и нарежете сладките картофи по дължина наполовина; нарежете напречно на ½-инчови филийки. Поставете в 5-квартова бавна печка. Добавете ½ чаша орехи, кафява захар, череши, сироп, сайдер и сол; хвърляне за комбиниране.
Гответе, покрито, на ниски 5 до 6 часа или докато картофите омекнат. Поръсете с останалите орехи.
5. Заредени картофи за бавно готвене
Заредени картофи | iStock.com
Ако искате да преминете по снизходителния, комфортен начин на хранене, вижте тези заредени картофи от Деликатен . Това е идеалната рецепта за мързеливия готвач, тъй като всичко, което трябва да направите, е да хвърлите любимите си съставки в бавната печка и да си тръгнете. В гърнето влизат картофи, чедър, чесън, бекон, лук и червен пипер. След това готвите на висока температура от 5 до 6 часа. Когато сте готови за сервиране, поръсете още бекон и сирене върху картофите си, залейте със заквасена сметана и сервирайте. Това е опасно лесна рецепта.
Състав:
- Спрей за готвене
- 2 килограма бебешки картофи, наполовина и на четвъртинки, ако са големи
- 3 чаши натрошено сирене чедър
- 2 скилидки чесън, нарязани на тънко
- 8 филийки бекон, варени
- ¼ чаша нарязан зелен лук, плюс още за гарнитура
- 1 супена лъжица червен пипер
- Кошерна сол
- Прясно смлян черен пипер
- Заквасена сметана, ръми
Указания: Поставете бавен котлон с фолио и напръскайте със спрей за готвене. Добавете половината картофи, 1 ¼ чаши сирене, половината чесън, една трета от сварения бекон, половината зелен лук и половината червен пипер. Подправете със сол и черен пипер. Повторете.
Покрийте и гответе на високо, докато картофите омекнат, 5 до 6 часа. Около 20 до 30 минути преди сервиране, отгоре с останалото сирене и бекон.
Гарнирайте с още зелен лук, залейте със заквасена сметана и сервирайте.
6. Гювеч от сладък картоф
Сладки картофи | Кристин Скопек / Мамят
Направете своя гювеч от сладки картофи в бавната печка с тази рецепта от Oxmoor House . Гювечът от сладки картофи е твърде вкусен, за да се яде само веднъж годишно и сега можете да го приготвите за минути. Ако можете да разбиете заедно картофи, масло, захар, яйца, подправки и бита сметана в купа, преди да добавите сместа в бавен котлон, можете да овладеете тази рецепта. Гювечът от сладки картофи се готви на висока температура от 3 до 4 часа. Храни 8 късметлийски гости, които не трябва да знаят колко лесно е било да се направи.
Състав:
- 2 (29-унция) консерви сладки картофи в сироп, отцедени и намачкани на пюре (около 4 чаши пюре)
- ⅓ чаша масло, разтопено
- ½ чаша гранулирана захар
- 3 супени лъжици светлокафява захар
- 2 големи яйца, леко разбити
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ½ чаена лъжичка смляна канела
- ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ⅓ чаша тежка сметана за разбиване
- ¾ чаша нарязани пекани
- ¾ чаша здраво опакована светлокафява захар
- ¼ чаша универсално брашно
- 2 супени лъжици масло, разтопено
Указания: Комбинирайте първите 8 съставки в голяма купа; разбийте със средна скорост с електрически миксер до гладка смес. Добавете сметана за разбиване; разбъркайте добре. Изсипете в леко намазнена 3-квартова бавна печка.
Комбинирайте пекан и останалите 3 съставки в малка купа. Поръсете върху сладки картофи.
Покрийте и гответе на висока 3-4 часа.
7. Натоварен бавен готварски печен картоф
Заредени картофи | iStock.com
Следва различно поемане на заредени картофи от Марта Стюарт . Това е по-здравословна рецепта, която ви кара да сервирате въглехидратния си пълнеж вътре в черупките на червените картофи.
Ще готвите червените картофи в бавната печка на ниско ниво за 8 часа. След това сотирате гъбите и броколите; комбинирайте ги с картофената плът, бульон и кисело мляко; и добавете сместа си обратно в корите. Заредените печени картофи са идеалното гарнитура към всеки обяд или вечеря. И ако добавите достатъчно съставки, можете дори да им се насладите сами.
Състав:
- 4 средни картофи червен цвят
- 2 супени лъжици зехтин
- 10 унции гъби кремини, изрязани и нарязани на четвъртинки
- 1 връзка броколи, нарязани на малки цветчета, обелени стръкове и нарязани на ½ инчови парчета
- Сол и черен пипер
- ¼ до ½ чаша зеленчуков или пилешки бульон, горещ
- ⅔ чаша нискомаслено обикновено кисело мляко, стайна температура
Указания: Увийте всеки картоф във фолио и го поставете в тенджера за бавно готвене от 5 до 6 литра. Покрийте и гответе на ниско ниво, докато картофите омекнат, 8 часа.
В голям тиган загрейте маслото над средно-високо. Добавете гъби и гответе 2 минути, след това добавете броколи и подправете със сол и черен пипер. Гответе, като бъркате често, докато броколите станат хрупкави, 8 минути.
Разделете картофите, извадете месото и ги прехвърлете в средна купа, като запазите ципата. Добавете бульон и кисело мляко в купата, след това подправете със сол и черен пипер и разбъркайте, докато се смесят; разделете между картофените кори. Напълнете всеки пълнен картоф със смес от броколи.
9. Печени червени картофи с крокпот
Червени картофи | iStock.com
Готови ли сте за малко червени картофи? Вижте тази рецепта за бавно готварски печени червени картофи от Food.com . С тази рецепта в задния джоб наистина нямате причина да не се отдадете на въглехидратите. Отнемат ви всички 15 минути, за да се подготвите, а когато приготвите картофите си в бавната печка, оставяте място във фурната за основното си ястие. Затова закръглете червените си картофи, подправките, зехтина и маслото и се захващайте за работа. След 4 до 5 часа в бавната печка, вашите вкусни и крехки червени картофи са готови да станат на чинии.
Състав:
- 6 до 8 средно червени картофи
- 2 чаени лъжички италианска подправка
- 2 до 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици разтопено масло
- ½ чаена лъжичка груба сол
- ½ чаена лъжичка смлян пипер
Указания: Измийте картофите и изтъркайте леко със зеленчукова четка. Пречистването твърде енергично премахва кожата, което е част от привлекателността на червените картофи.
Нарежете на ½ до ¾ инчови клинове. Изсушете с хартиени кърпи и оставете настрана.
Изсипете зехтина в голяма купа и добавете картофите; разбъркайте, за да покриете равномерно клиновете. Поръсете с подправката и разбъркайте добре.
Изсипете разтопеното масло на дъното на гърнето и добавете картофената смес. Поставете гърнето на гърнето на ниско ниво и оставете да се пече 4 до 5 часа, докато вилицата омекне.
каква е нетната стойност на Майкъл Вик
10. Бавно готварско печене кафяв гювеч
Гювеч | iStock.com
Последното е бавно готварско ястие, на което можете да се насладите за закуска, обяд или вечеря. Въведете: бавно готварска печка кафяв гювеч от Бети Крокър . Въглехидратните мечти наистина се сбъдват и тази рецепта дори ви позволява да включите пряк път към успеха. Говорим за закупени в магазина хеш кафяви, които ще отидат в бавната печка, заедно с масло, лук, чесън, сирене, заквасена сметана и сметана от гъбена супа. Полученият хеш кафяв гювеч е сирене и мечтателен. Най-важното е, че отнема само минути за подготовка. Сервирайте го с протеин по ваш избор за задоволително хранене.
Състав:
- 1 супена лъжица масло
- 1 малка глава лук, нарязан на кубчета
- 2 до 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 торба (32 унции) хладилни хеш кафяви картофи
- 3 чаши натрошено сирене чедър
- 2 чаши заквасена сметана
- 1 кутия (10 ¾ унции) кондензирана сметана от гъбена супа
- ½ чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка пипер
Указания: Напръскайте 5-квартова бавна печка със спрей за готвене.
В 8-инчов тиган разтопете масло на средно висока температура. Гответе лук и чесън в масло, като бъркате често, 2 до 3 минути или докато станат прозрачни и меки.
В голяма купа разбъркайте сместа от лук и останалите съставки, докато се смесят добре. Поставете в бавен котлон. Покрийте и гответе на слаб огън, 5 до 6 часа.
