Знаменитост

„Жената пионер“: Салата Цезар Spears на Ree Drummond има една съставка, която ги изпраща над върха

Какъв Филм Да Се Види?
 

За Рий Дръмонд , Food Network’s Жената пионер , всяко време на годината е отлично време за салата. Салатите обикновено са по-разпространени през лятото, тъй като нуждата от по-леки ястия е по-голяма през по-топлите месеци. Дръмонд обаче вярва, че легло от хрупкави зеленчуци, покрити с дресинг, сурови или зеленчуци на скара , крутони или комбинация от горните удря мястото по всяко време. Рецептата за салата Цезар Спиърс на Ree Drummond удря всички тези вкусни нотки с една съставка, която го изпраща на върха.

'The Pioneer Woman' star Ree Drummond appears during a book singing in 2012.
Ри Дръмонд, звезда от „The Pioneer Woman“ на Food Network | Гети изображения/Мат Стоун

Добрата салата е много повече от купа зеленолистни

Дръмонд често сервира салата като основно ястие. Тя натрупва протеини и вкусни добавки с хрупкави топинги и вкусни дресинги.

Независимо дали след нещо хрупкаво и освежаващо, или смело и пиперливо, вкусът и текстурата на вашата салата могат да се трансформират в зависимост от вида на марулята, която изберете. Продуктовата секция на супермаркета разполага с разновидности на марули с всякакви вкусове, текстури и цветове.

Всяка салата е по-вкусна с нещо хрупкаво и хрупкаво в сместа, независимо дали е голяма порция крутони, захаросани ядки, натрошен чипс или нещо друго, измъчва вкусовите ви рецептори .

Не забравяйте обаче да добавите тези елементи последни, за да не се намокрят.

Дръмонд е използвала всички видове протеини, за да допълни своите зеленчуци. Тя е използвала риба, месо от тако, печено и пържено пиле, риба тон и дори чийзбургери, за да добави обрат към чинията си. Въображението само ограничава възможностите.

Caesar Salad Spears на Ree Drummond има 1 съставка, която го изпраща на върха

Дръмонд, която обича да експериментира с различни салати, признава, че и тя има своите любими.

„Забавен факт: Салата Цезар е една от любимите ми поръчки за обслужване по стаите“, разкри Дръмонд чрез нея Жена пионер уебсайт.

Звездата в рецептата за салата Ceasar на Drummond е марулята Romaine.

колко струва rick fox

Със своите широки листа и хрупкав център, салатата Romaine е перфектна като основа за хрупкавите и пикантни елементи на основните съставки за рецептата.

Въпреки това, един елемент от този конкретен фаворит на Pioneer Woman добавя изненадващ обрат към тази готова салата, пикантни и хрупкави крутони.

Вместо обикновени гарнитури, Дръмонд използва люспи от червен пипер, за да подправи нещата. Добавянето на тази изненадваща съставка издига основната рецепта за крутони на различно ниво със сладка топлина, която идеално допълва кремообразния дресинг на салатата.

Как да си направим Цезар Салата Спиърс на Ree Drummond

Рецептата на Drummond има три отделни части. Нито един обаче не е твърде труден за усвояване дори от начинаещите готвачи.

Те включват елемент номер едно, крутоните.

За да приготвите леко пикантните гарнитури за салата, ще ви трябва осолено масло, зехтин, френски хляб, италианска подправка, люспи от червен пипер, сол и черен пипер.

Комбинирайте масло и зехтин в малка тенджера на слаб огън. Нарежете хляба на кубчета и го поставете в голяма купа, поръсена с маслото/зехтина. След това добавете останалите съставки в купата, преди да изсипете върху тава за печене и да печете на 250 градуса, докато крутоните станат хрупкави.

Съставките за дресинга включват зехтин, чесън, филета от аншоа, дижонска горчица, балсамов оцет, сос Worcestershire, лимон, сол, черен пипер и сирене пармезан.

Комбинирайте зехтина и чесъна в блендер. След това добавете аншоата, която ще се слее гладко с маслото и ще добави леко вкус на ядки вместо рибен вкус към дресинга. Следвайте с горчица, оцет, сос Worcestershire, лимонов сок и подправете със сол и черен пипер. Смесете дресинга, добавете пармезан и пасирайте до гладкост.

Салатната основа включва маруля Ромен и стърготини от пармезан.

Поставете листа от маруля в чиния. Отгоре намажете с пикантни крутони и дресинг, колкото желаете.

Жената пионер излъчва събота в 10 ч. EST по The Food Network.

СВЪРЗАНИ: „Жената пионер“: Печената гръцка салата на Ри Дръмонд е „невероятно вкусна и ароматна“