Това е единственият начин, по който можете да кажете, че се храните в фалшив мексикански ресторант
Ако обичате мексиканската храна - и наистина, кой не - вероятно сте разбрали, че не всички мексикански ресторанти са създадени еднакво. Някои мексикански ресторанти сервират вкусна и автентична храна. Но други сервират храни, които не са автентични и са основни загуба на пари . Въпреки това не винаги е лесно да различите добрите ресторанти от лошите. Всъщност вероятно сте яли в фалшив мексикански ресторант, без дори да знаете.
Прочетете, за да научите за всички най-очевидни признаци, че се храните в фалшив мексикански ресторант.
1. Имат само една салса
Да имаш една салса е червен флаг. | cobraphoto / iStock / Getty Images
Повечето хора започват храненето си в мексикански ресторант с малко чипс и салса. Но Thrillist съобщава, че сигурен знак за фалшив мексикански ресторант е меню с само един вид салса . (Особено, ако тази салса има много мек вкус.) Един добър мексикански ресторант трябва да има поне червена и зелена салса. Много автентични ресторанти имат още повече възможности. И никой от тях не трябва да има вкус на кетчуп.
Следващия : Внимавайте за тези думи в менюто.
2. В менюто има произволни испански думи
Фалшивият испански не прави нищо автентично. | EzumeImages / iStock / Getty Images
В автентичен мексикански ресторант ще видите испанските имена на почти всяко ястие от менюто. Но Thrillist съобщава, че това е основен червен флаг, ако видите произволни испански думи в менюто. „Ако можете да си купите Mucho Taco Grande, ако има нещо, наречено така, това е лош знак. Или неща като Ole Burrito “, обяснява изданието. Ако видите такива имена в менюто, ресторантът вероятно сервира американизирана мексиканска храна вместо автентична мексиканска кухня.
Следващия : Ресторантът винаги трябва да предлага този вид тортила.
3. Не можете да поръчате царевични тортили
Царевичните тортили също са основен продукт. | bhofack2 / iStock / Getty Images
Когато погледнете менюто, внимавайте за този червен флаг. Ако местното ви мексиканско място не предлага царевични тортили, вероятно не е толкова автентично, колкото си мислите. Thrillist съобщава, че всички автентични мексикански ресторанти ще ги имат в менюто. Така че, ако можете да поръчате само тортила с брашно, вероятно сте се озовали в фалшив мексикански ресторант.
Следващия : Внимавайте дали тази храна няма вкус на прясно.
4. Тортилите не вкусват прясно
Те никога не трябва да вкусват от закупения магазин. | iStock / Гети изображения
Още един сигурен знак за фалшив мексикански ресторант? Тортили, които не са с пресен вкус. Thrillist отбелязва, че в автентичен мексикански ресторант няма да срещнете тортили, които вкусват от магазина или се чувстват гумени. Страхотен мексикански ресторант ще направи всичките си тортили на ръка или ще купи ръчно направени тортили от „почтена тортилерия“.
Следващия : Никога не искате да видите този вид говеждо месо.
5. Говеждото ви е ронливо
Месото от говеждо месо е не-не. | iStock / Гети изображения
Cosmopolitan съобщава, че сигурен знак на фалшив мексикански ресторант е ронливо говеждо месо. „Ако вашето тако съдържа говеждо месо, вероятно седите на Taco Bell, Del Taco или на някакво друго ужасно тексаско-мексиканско място“, обяснява изданието „Трябва да се смущаваш. Истинско тако идва с адобадо, асада, хоризо, трипас, ленгуа или цезос. '
Следващия : Така никога не трябва да изглежда така.
6. Такасът прилича на салата
Не трябва да има куп маруля и домати. | iStock / Гети изображения
Cosmopolitan също съобщава, че ако поръчате тако и той пристигне покрит с маруля и домат, вероятно не ядете в автентичен мексикански ресторант. „Автентичните тако се предлагат с малко лук, кориандър и лайм“, обяснява изданието, „не увяхнала маруля и домат.“
Следващия : Ресторантът дори не трябва да предлага такъв вид тако.
7. Можете да поръчате тако в твърда обвивка
Мека черупка или бюст. | irez-art / iStock / Getty Images
Ако можете да поръчате тако с твърда обвивка, определено сте намерили фалшив мексикански ресторант. Cosmopolitan съобщава, че в Мексико такосът се сервира върху малки меки царевични тортили. „Ако ви е трудно, хапнете тостада или вампир“, предлага изданието. Още едно червено знаме, според Thrillist? Хрупкав бюфет с тако, което почти винаги е ужасна идея.
Следващия : Внимавайте за твърде много от тази храна.
8. Всичко идва покрито със сирене
Американското сирене е точно това, американско. | Скот Олсън / Гети изображения
Има няколко мексикански ястия, които идват с щедра порция сирене, включително енчилада и кесадила. Но иначе автентичната мексиканска кухня използва сирене само за да подобри вкуса на ястието, а не за да заглуши всичко останало. Thrillist добавя, че видът сирене, който идва с храната ви, също има значение. „Ако натрошеното сирене във вашето тако е американско нарязано сирене от квадратен сорт, това е фалшиво място.“
Следващия : Тази съставка трябва да е навсякъде.
9. Няма кориандър
Cilantro трябва да бъде включен в автентичен ресторант. | iStock / Гети изображения
Още един сигурен знак за фалшив мексикански ресторант? Липсата на кориандър. Thrillist отбелязва, че в автентичните мексикански ресторанти кориандърът се появява в множество ястия. Най-малкото, кориандърът трябва да се появява в салса, в гуакамоле или като гарнитура. Но в повечето истински мексикански ресторанти кориандърът ще се появи в ястията във всеки раздел от менюто.
Следващия : Това ястие е мъртво раздаване на фалшив мексикански ресторант.
10. Виждате fajitas в менюто
Определено не е мексиканско ястие. | iStock / Гети изображения
Cosmopolitan съобщава, че фахитите всъщност не са автентично мексиканско ястие. Те произхождат от САЩ, а не от Мексико. (И дори в Съединените щати те не са съществували от толкова дълго време.) Така че, ако видите огромна част от фаджита в менюто, може да помислите за червен флаг.
Следващия : Внимавайте за този раздел от менюто.
11. Ресторантът предлага опции с ниско съдържание на мазнини
Успех в опитите да ги накарате да правят ниско съдържание на мазнини. | iStock / Гети изображения
Много ресторанти поставят в менюто си част от здравословни (или по-здравословни) ястия. Но Cosmopolitan съобщава, че ако видите менюта с ниско съдържание на мазнини в мексиканско място, това вероятно е фалшив мексикански ресторант. „Истинската мексиканска храна се прави със свинска мас“, обяснява списанието. 'Ти бих могъл опитайте растително масло, ако се чувствате здрави. '
Следващия : Тези опции трябва да ви дадат пауза.
12. Виждате в менюто тайна маруля или купички тако
Така купите определено не са автентични. | iStock / Гети изображения
Според Thrillist това също трябва да ви направи пауза, за да видите в менюто опаковки от маруля или тако купи. „Не можете да си вземете тако без тортила. Това е като Tacos 101 “, обяснява изданието. Ние оценяваме някои здравословни възможности, както всеки друг. Но ако просто ще допълвате марулята си с месо, заквасена сметана и сирене, така или иначе наистина няма да е толкова здравословно.
Следващия : Не искате да виждате това в менюто за напитки.
13. Не можете да поръчате мексикански напитки
Би трябвало да можете да вземете истинска мексиканска кока кола. | blueclue / iStock / Getty Images
Thrillist съобщава, че ако не можете да поръчате мексикански напитки, вероятно сте открили фалшив мексикански ресторант. Няколко примера? Ресторантът предлага само американска кола в консерви, вместо мексиканска кола в стъклени бутилки. Или в менюто няма агуас фрески.
Следващия : Маргаритите могат да ви кажат много.
14. Маргаритите са огромни и със странен вкус
Халапеньо маргарита? | iStock / Гети изображения
В автентичен мексикански ресторант вероятно можете да поръчате само един вид маргарита. Той просто включва текила, вар и малко подсладител. И винаги се сервира на скалите. Но в фалшив мексикански ресторант ще видите много други опции. Супер сладките вкусове, замразените маргарити и огромните чаши за маргарита действат като сигурен знак за ресторант, сервиращ американизирана мексиканска храна, вместо автентична мексиканска кухня.
Следващия : Сервитьорите не трябва да носят това.
15. Сервитьорите са облечени в костюми
Това определено не е удобно за сервиране на храна. | Джак Холингсуърт
В автентичен мексикански ресторант персоналът не трябва да ви доказва, че храната всъщност е мексиканска. Така че сървърите и служителите вероятно ще носят нормални, практични униформи. Така че, ако вашият сервитьор е облечен като музикант на мариачи, определено сте в фалшив мексикански ресторант.
Следващия : Ресторантът не трябва да съдържа тази дума в името си.
16. Ресторантът се нарича кантина
Публикувано от La Cantina Grill На Неделя, 16 ноември 2014 г.
Често посещавате ли мексикански ресторант, който нарича себе си кантина? Тогава вероятно не ядете автентична мексиканска храна. Както обяснява Cosmopolitan, „Истинската кантина е социален клуб за мъже, който обикновено включва домино и игра на билярд. Можете да вземете питие там, но никога цялото хранене. ' Още едно червено знаме, според Thrillist? Телевизори, които играят голф, а не футбол.
Хауи дълго спечели супербол
Следващия : Не искате да ги виждате из ресторанта.
17. Виждате прекомерна декорация
Лудият декор е червен флаг. | Ким Стийл / Фотодиск / Гети изображения
Ако ресторантът изглежда прекалено усилено, за да изглежда мексиканец, можете да се обзаложите, че надвишава компенсацията за нещо. Някои автентични мексикански ресторанти ще украсят с пиня или две, или с хартиени банери. Но твърде много от двете е определено лош знак. Още един червен флаг? Плакати за бира, особено такива, които представят модел в гигантско сомбреро.
Прочетете повече: Ресторант Тайните, които сървърът ви желае да могат да ви кажат
Разгледайте Cheat Sheet във Фейсбук!
