Култура

Това е първата храна, която никога не бива да ядете на бюфет

Какъв Филм Да Се Види?

Ден От Седмицата:

Жанр:

Тип: Филм Серия

Когато сте наистина гладни, шведска маса (като Golden Corral) звучи като чудесна идея. Но типичният бюфет отлично илюстрира максимата, че само защото вие мога не означава, че вие Трябва . Можете да намерите всички видове храна в типичния бюфет. Но скриването сред скъпоценните камъни - или поне ястията, които са проходими - са няколко неща, които никога не бива да ядете на бюфет. И колкото и внимателно да съставяте плана си за атака, почти никога не трябва да зареждате тези ястия в чинията си.

По-долу вижте най-лошите храни, които можете да добавите към чинията си, докато правите избора си.

1. Пържени храни

Пържените храни няма да стоят добре под топлинните лампи. | iStock.com

Надявайки се да се отдадете на вкусни пържени храни на бюфет? Пасира се силно не го препоръчва . Пържените храни дори в скъп ресторант имат малко ползи за здравето. Това не е по-различно в бюфет, където тези храни са пълни с масло и калории и може би малко липсват, когато става въпрос за вкуса, който сте жадували. Вместо да се надявате, че пържените храни са пресни (и не са седели от часове), потърсете по-здравословни ястия от самото начало.

Следващия : Не добавяйте тази потенциално опасна салата към чинията си.

2. Салата Цезар

По-вероятно е да се разболеете, ако ядете салата Цезар от шведската маса. | iStock.com

Някой яде ли салата на бюфет? Не сме сигурни. Това, в което сме сигурни, е, че бихме препоръчали да избягате от салата Цезар. Както FDA съобщава, бюфетите могат да представляват редица опасности за безопасността на храните . Една от тях включва рецепти, които традиционно използват сурови или леко сварени яйца, като дресинга за салата Цезар. Ако направите този дресинг у дома, можете да се уверите, че с яйцата се работи правилно, за да сведете до минимум шансовете си за поглъщане на вредни бактерии. Не можете да направите същото на бюфет. Затова смятаме, че трябва да изберете различна салата - или поне различен дресинг.

Следващия : Пропуснете този традиционен десерт.

3. Пудинг от ориз

Кремообразен оризов пудинг с канела | iStock.com/Catalina-Gabriela Molnar

Друг елемент, който понякога използва леко сварени яйца, е оризов пудинг. Подобно на други десерти, съдържащи яйца - включително крем, мус от шоколад и дори сладолед - неправилно обработеният оризов пудинг може да ви изложи на риск от хранителни заболявания. Това е особено опасно, ако имате отслабена имунна система (което се отнася за бременни жени, малки деца, възрастни хора, тези, които са претърпели трансплантация на органи, или хора със заболявания като диабет, рак или ХИВ / СПИН).

Следващия : Бюфетът не е мястото, където да опитате тези френски ястия.

4. Киш и суфле

Яйчните продукти и бюфетните линии не трябва да се смесват. | iStock.com

По същия начин FDA посочва, че кишовете и суфлетата, които и двете използват яйца, трябва да се обработват правилно, ако искате безопасно да ги консумирате на бюфет или на парти. Те могат да бъдат охладени преди сервиране. Но след това те трябва да бъдат добре подгрети, преди да ги изядете. Всъщност те трябва да се върнат до 165 градуса, когато се претоплят. Уверени ли сте, че избраният от вас бюфет спазва тези правила? Ако е така, продължете напред! Ако не, може да пропуснете тези ястия на базата на яйца.

Следващия : Това може да звучи като полуздрава страна, но не е така.

5. Пържени зеленчуци

Пържени от темпура зеленчуци | iStock.com

Ако се разхождате из бюфета, за да планирате какво искате, преди да вземете чиния, вероятно ще видите много неща, които искате да опитате. Така че добавянето на малко пържени зеленчуци може да звучи като добра идея. Получавате пържения вкус, за когото жадувате, но не пропускайте напълно хранителните вещества, нали? Неправилно. Пържените храни са a известен източник на свободните радикали, които могат да наранят клетките в тялото ви. Така че не се заблуждавайте: много по-добре сте с варени или задушени зеленчуци.

каква е нетната стойност на Стефани Макмахон

Следващия : Не яжте това ястие с паста на шведска маса.

6. Фетучини Алфредо

Кажете не на сметановите сосове на шведска маса. | iStock.com/ morgan23

SheKnows разговаря с Рене Фичек, водещ експерт по хранене в здравословното хранене в Сиатъл Сътън. Фичек обмисля бюфети „ опасни за вашето здраве ”, Защото те насърчават преяждането и могат да ви изложат на риск от хранителни заболявания. Но ако настоявате да се храните на бюфет? Ficek съветва да избягвате ястията на основата на сметана. Тези храни - като фетучини Алфредо - използват мазни съставки, които ви дават солидна доза наситени мазнини. И така, ако искате да изберете нещо здравословно? Отидете с червен сос вместо с бял сос.

Следващия : Никога не посягайте към тези страни, когато ядете на бюфет.

7. Картофена салата и салата от тестени изделия

Кремообразните салати са изложени на по-голям риск от разваляне на шведската маса. | iStock.com

Две други ястия на основата на сметана, които може да искате да избягвате на бюфет? Картофена салата и паста от салата. Тези страни не са особено леки. Освен това те ви дават солидна доза нишесте (повече за това на следващите страници). Но също така трябва да имате предвид, че картофената салата и салатата от макаронени изделия често включват майонеза, яйца и млечни продукти. Тези съставки се развалят лесно и наистина трябва да бъдат безопасно боравене и съхранение . Ако някоя от тези салати седи прекалено дълго на бюфет, съществува много реален риск от заразяване с хранително заболяване.

Следващия : Този вкусен десерт е опасен за консумация на блок маса.

8. Домашен сладолед

Въртяща се стоманена купа за приготвяне на ванилов сладолед

Приготвяне на домашен сладолед с ледена купа | iStock.com/junce

Ако видите, че бюфетът има домашен сладолед, вероятно предполагате, че ви очаква истинско удоволствие. Това може да е вярно, но този сладолед също може да ви разболее много, много. Домашният сладолед се прави със сурови яйца. Така че, ако бюфетът не се справя и съхранява правилно този сладолед, в крайна сметка може да консумирате вредни бактерии. Нашият съвет? Отдайте се на сладките си зъби, вместо да изберете малко плодове.

Следващия : Никога, никога не трябва да ядете тази храна на блок маса.

9. Суши

Сушито и бюфетите не са добро сдвояване. | iStock.com/kamui29

Това може да звучи очевидно. Но яденето на суши на блок маса вероятно не е добра идея. Ежедневното хранене съветва винаги да прескачате суши на бюфет, независимо от типа на шведската маса. На първо място, сушито е доста засищащо, благодарение на целия ориз. Така че, ако се заредите със суши, вероятно няма да опитате много други неща. Но по-важното? Суши, което седи от твърде дълго време, може да приеме някои доста сериозни бактерии. И освен ако сушито не се държи на лед, бактериите могат да се размножават бързо. Освен ако не искате да рискувате с хранително отравяне, суши на шведска маса е категорично забранено.

Следващия : Стойте далеч от този вид морски дарове.

10. Риба тон

Пържола от риба тон на скара в сусам и зелена салата

Рибата тон се разваля лесно. | iStock.com/Lisovskaya

Дори ако тонът в избрания от вас бюфет не е суров, SheKnows пак смята, че трябва да го пропуснете. Рибата тон прави вкусно и питателно предястие при нормални обстоятелства. Но на бюфет той се разваля много лесно, увеличавайки риска от хранително отравяне. Както Ficek обяснява на публикацията, „Всички риби трябва да се държат много студени от секундата, когато излязат от водата, до удара в тигана, и по-специално рибата тон е особено податлива на скомбротоксин, който може да причини сериозни спазми и главоболие, ако съхранява се над 60 градуса по Фаренхайт. '

Следващия : Не яжте тази страна.

11. Пържен ориз

Пърженият ориз изсъхва твърде лесно под лампите на отопление на бюфет. | iStock.com

за когото беше женен Майкъл Страхан

Друга храна, която SheKnows препоръчва да пропуснете следващия път, когато ядете на бюфет? Пържен ориз. Според д-р Дейвид Драгу, пърженият ориз и юфка на шведска маса обикновено се зареждат с допълнителни калории благодарение на допълнително масло. (Това масло съдържа и много нездравословни наситени мазнини, които могат да повлияят на сърцето и нивата на холестерола ви.) Освен това оризът може доста лесно да изсъхне, когато стои под топлинна лампа в продължение на часове. Така че изглежда доста малко вероятно пърженият ориз на шведска маса да се окаже толкова вкусен.

Следващия : Яжте тези страни само умерено.

12. Ролки и ориз и картофи и тестени изделия. . .

Нишестетата са чудесни, но вероятно няма да спечелите парите си на бюфет. | iStock.com

Като Хранителната мрежа подходящо посочва , никога не е добра идея да зареждате нишестени храни на блок маса. Няма нищо лошо в тези храни, сами по себе си. Но помислете какво се случва, ако ядете твърде много нишесте. Ако отидете на салата с паста, оризовия пилаф, печените картофи, и вечерята на рула, няма да ви остане много място (в чинията или в стомаха) за по-фините храни, предлагани на бюфет.

Следващия : Не посягайте към това месо.

13. Грундирайте ребро

Грубо ребро на бюфет маса | iStock.com/graytown

SheKnows съобщава, че трябва също да се пазите от главното ребро на бюфета. Диетологът Хедър Бланшет казва на изданието, че едно парче месо в Златния Корал е с 45% мазнина, а телешкото месо от Златния Корал е 63% мазнина. Бланше обяснява, „възрастните (на възраст 19 и повече години) трябва да се стремят да поддържат мазнините си от 20% до 35%, а повечето храни, които ще намерите на блок маса, ще бъдат доста над това.“ Нейната препоръка? Пропуснете първостепенното ребро и вместо това отидете на фланг пържола.

Следващия : Пропуснете тези в салатата.

14. Кълнове

Кълновете от боб носят по-висок риск от разболяване от повечето съставки на салатата. | iStock / Гети изображения

Ако отивате на салата, за да се опитате да запазите здравословното си хранене на шведска маса, ние се гордеем с вас! Просто знайте, че не всичко в салатата е безопасно. SheKnows научи, че кълновете могат да ви изложат на всякакви вредни бактерии. И е невъзможно да се разбере, като ги погледнеш дали са опасни или не. Бюфетът също със сигурност имаше трудно време да ги почисти старателно. Освен това те се отглеждат в топла и влажна среда, което лесно води до растеж на бактерии.

Следващия : Не пълнете чашата си с тези напитки.

15. Сода, сок, студен чай, млечни шейкове и др

Поддържането на хидратация е добре, но зареждането със сладки напитки не е така. | iStock.com/Nednapa

Пюрето препоръчва да не избирате никаква напитка, различна от вода, когато се храните на бюфет. Захарните напитки добавят много калории към вашата храна. И ако ядете повече, отколкото обикновено, може и в крайна сметка да пиете повече от обикновено. Тези напитки няма да добавят никакви хранителни ползи. Така че най-добрият ви избор е просто да пиете вода. Поддържането на хидратация може да ви помогне да се предпазите и от преяждане.

Прочетете още: 15 неща, които никога не бива да поръчвате от обслужването в хотелската стая