Това са пресните храни, които никога не трябва да съхранявате една до друга
Здравословна част от американския доход отива закупуване на хранителни стоки всяка седмица . Всъщност средната седмица е 151 долара. И все пак един на всеки 10 американци признава, че харчи по 300 долара всеки седмица в хранителния магазин . Като се има предвид това, оставянето на хранителните стоки да се развалят в хладилника изглежда абсолютно нелепо. Проблемът е, колкото и ефективни и внимателни да са потребителите, омекотяването или развалянето на пресни продукти изглежда неизбежно.
Вярвате или не, поддържането на вашата храна свежа отнема само малко промяна на нормалните ви режими. Освен това седмичното ви пътуване до хранителния магазин няма да е напълно загуба. Това са пресните храни, които никога не трябва да съхранявате една до друга.
1. Кореневите зеленчуци заслужават своето хладно, тъмно пространство
Кореновите зеленчуци, като цвекло, могат да омекнат в хладилника. | iStock.com/Dianazh
Срещата с коренна изба в наши дни е рядкост, което означава, че намирането на изключителна зона за съхранение на вегетариански корени някъде в кухнята ви е в ред. Идеалната среда за поддържайте вашите кореноплодни зеленчуци като пресни възможно е 32 до 40 градуса по Фаренхайт, 95 процента влажно тъмно пространство. Въпреки че може да изглежда, че вашият хладилник се поддава на работата, внимавайте. Често кореноплодни зеленчуци като цвекло в крайна сметка омекват и се свиват в хладилника. Опитайте да ги поставите в хартиена торбичка в най-готината зона на вашата кухня или килер.
Следващия: Този трик ще ви спести много главоболия.
2. Отнасяйте се към билките си като към цветя в хладилника
Поставете ги в буркан, пълен с вода. | merc67 / iStock / Getty Images
Няма нищо по-разочароващо (когато става въпрос за пресни продукти), отколкото да гледате как прясно закупените ви билки се свиват, преди да започнете да ги използвате. За щастие има решение за това. След като се приберете от магазина за хранителни стоки, изрежете дъното на стъблата, изсушете листата, поставете пресните билки във пълна с вода зидария и покрийте листата с малка торбичка тип Ziploc. Поставете буркана в хладилника и те ще останат свежи почти две седмици.
Следващия: Една билка, която предпочита да стои извън хладилника.
3. Босилекът предпочита по-топли температури
Студените температури могат да повредят листата. | gitusik / iStock / Getty Images
Докато босилекът иска свой собствен, пълен с вода буркан за зидари, хладилникът не е там, където процъфтява. Следвайте същите стъпки за запазване живота на вашите билки (изрежете дъното, изсушете листата, поставете в буркан), но след това намерете безопасно място някъде в кухнята си, за да го сложите. Листата на пресния босилек смятат, че студените температури на хладилника са доста отблъскващи и вредни.
Следващия: Този кухненски лайфхак ще ви накара да припаднете.
4. Вашите плодове просто искат баня
Измийте ги във водно-оцетен разтвор. | Тобиас Шварц / AFP / Гети изображения
Намиране на пресни плодове на разумна цена в местния магазин за хранителни стоки е подвиг сам по себе си, но предпазването им да не станат жертва на мухъл е съвсем друга история. За щастие всичко, което вие, любители на зрънце, трябва да направите, е да балансирате pH на плодовете, като ги измиете във водно-оцетен разтвор. Осем чаши вода на една чаша бял оцет е ключът. Оставете плодовете да се накиснат в разтвора, като внимателно ги движите. Избягвайте да бъдете прекалено абразивни. След като плодовете са добре напоени, изплакнете с чиста вода и подсушете с кърпа. Крайният резултат ще бъдат плодовете, които всъщност продължават да се хранят достатъчно дълго.
Следващия: Тези два зеленчука изглеждат сякаш биха принадлежали заедно, но не го правят.
5. Дръжте тези лук и картофи далеч един от друг
Лукът може да доведе до по-бързо разваляне на картофите. | YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Въпреки общоприетото схващане, лукът и картофите са два кореноплодни зеленчука, които предпочитат да се държат за себе си. Това е лукът, който причинява всички проблеми в това динамично дуо, тъй като те карат картофите да узреят и да се развалят по-бързо. Вместо това, пазете лука и картофите си да не се смесват, докато ги съхранявате в същата среда. Всеки от кореноплодните предпочита тъмно, хладно и проветриво пространство - като плетена кошница в килера ви. Ако всичко друго се провали, те процъфтяват и в хартиена торба.
колко деца има Джеф Харди
Следващия: Брилянтна техника за бързо узряване на авокадото ви.
6. Авокадото ви ще узрее по-бързо до бананите
Бананите отделят газ, който помага за узряването на авокадото. | Илиет / iStock / Гети изображения
Нормално е да се притеснявате закупуване на твърдо авокадо . Но не се притеснявайте. Ако сте се записали да правите гуакамоле за тако вторник, можете да узреете по-бързо авокадото си, ако ги съхранявате до бананите. Това е етиленовият газ, излъчван от бананите, който помага на недозрелите авокоадо да открият своя напълно узрял потенциал (само малко по-бързо).
Следващия: Но какво ще кажете за бананите?
7. Избягвайте кафявите банани, като ги оставите да стоят сами
Отделянето на бананите от купчината може да им помогне да узреят по-бавно. | iStock / Гети изображения
Банановите закачалки са страхотни, но те не служат на основна цел, когато става въпрос за запазване живота на вашите банани. Изследванията показват, че отделянето на отделни банани от гроздовете позволява на основните плодове да узряват по-бавно. Така че, ако ви отблъскват петнистите банани, този трик е за вас.
Следващия: Тези зачервени красавици се нуждаят от кралското лечение.
8. Доматите не са приятели с хладилника
Свиват се в хладилника. | dovate / iStock / Getty Images
Поради нежните красоти, каквито са доматите, правилното им съхранение е от решаващо значение за дълголетието им. Като начало, дори не обмисляйте да поставите своя домати в хладилника . Те ще се свият, а вие ще сте тъжни. Докато стайната температура е най-добра, начина, по който ги позиционирате, също е от основно значение за запазването. Вместо да трупате доматите си в кошница на кухненския плот, уверете се, че ги поставяте на равна повърхност със стеблото нагоре. Избягвайте подреждането на всяка цена.
Следващия: Винаги ли краставиците ви отпадат?
9. Вашите краставици винаги трябва да летят самостоятелно
Опаковането им ще помогне да се запази свежестта. | iStock / Гети изображения
Краставиците са силно податливи към етиленовите газове и поради това те трябва да летят самостоятелно във вашия хладилник. Вероятно сте забелязали колко бързо вашите хрупкави краставици стават вяли и почти кашави в чекмеджето за зеленчуци. За щастие, има няколко метода за поддържане на развалящата лудост, и това включва, добре, опаковането им. Независимо дали сте избрали да увиете краставиците си в хартиена кърпа или найлоново фолио, ще откриете, че те ще останат по-хрупкави за много по-дълго от няколко дни.
Следващия: Любимият есен и зима може да не продължи толкова дълго, колкото би трябвало.
10. Дръжте тиквата и тиквите си далеч от узряването на плодовете
Ябълките и крушите са техните узряващи врагове. | jatrax / iStock / Getty Images
Когато се съхраняват правилно, тиквите и тиквите имат срок на годност от три до шест месеца (а понякога и по-дълъг). Именно когато тиквата и тиквите се съхраняват близо до узряването на плодовете, срокът на годност на тези зеленчуци се променя. Основните виновници, които помагат за развалянето на любимите тикви и тикви, са ябълките и крушите. Правилният метод за съхранение е прост: дръжте ги далеч от хладилника и всички узряващи плодове. Освен това, съхраняването им в зона от 50 до 55 градуса по Фаренхайт във вашия дом ще осигури най-добрата среда за дълготрайните продукти.
Следващия: Този любимец през лятото не трябва да стои много дълго в хладилника.
11. Царевицата в кочана не трябва да се съхранява твърде дълго
Най-добре се съхранява в обвивката. | iStock / Гети изображения
Царевицата, в цялата си лятна слава, не трябва да се чувства прекалено удобно във вашия хладилник. Съхранението на царевица в кочана се съхранява най-добре в обвивката, тъй като предотвратява изсушаването на царевицата. Но като цяло е разумно да купувате царевица с намерението да я ядете бързо. За най-добри резултати от съхранението, дръжте ушите към предната част на хладилника, където температурите са по-малко студени.
Следващия: Камирането на тези два плода не е съвпадение, направено в рая.
12. Ябълките и портокалите не принадлежат към едно и също чекмедже
Газовете ги карат да узряват по-бързо. | YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
колко струва нетната стойност на Майкъл Вик
Причината е, че газът етилен продължава да се появява в разговор ябълки и портокали не са в състояние да съжителстват успешно. Именно тези газове причиняват влошаване на плодовете ви с много по-висока скорост. Така че, съхранявайте ябълките си далеч от портокалите си - независимо дали са в хладилник или в купа с плодове. Що се отнася до портокалите, никога не ги съхранявайте в найлонова торбичка, тъй като торбичката ще създаде плесенясала ситуация, която бихте предпочели да избегнете.
Следващия: Ключът към хрупкавото блаженство
13. Ключът към хрупкавата целина
Увийте го в алуминиево фолио. | NTCo / iStock / Getty Images
Повисналата целина е най-тъжната -виждащ зеленчук, за да украси по-отчетливото чекмедже, но за щастие има лесно решение. Изглежда странно, че найлоновата торбичка, в която е била продадена вашата целина, всъщност е ключът към нейната смърт. За да предотвратите задушаването на ценната ви целина върху собствените етиленови газове, извадете цялата глава от найлоновата торбичка и я увийте плътно в алуминиево фолио. Този метод позволява на газовете да излязат и хрупкавостта да остане на място. Друг подъл метод за поддържане на свежестта на пръчиците от целина е поставянето им във вода. Здравословната закуска с престой в продължение на дни.
Следващия: Ако купувате грозде, лекувайте ги правилно.
14. Гроздето не принадлежи към пластмасата
Оставете ги в отворена купа. | karandaev / iStock / Getty Images
Доста разочароващо е, че почти цялата продукция се продава в някакъв пластмасов съд, но въпреки това прибираме плодовете си на пластове от замърсителя. След като стигнете до вашата кухня с гроздето, извадете ги от пластмасата, но не ги мийте. Вместо това поставете гроздето в отворена купа или хартиена торбичка. Измиването на гроздето може да доведе до преждевременното му разваляне, така че го запазете точно преди ядене.
Следващия: Общото правило
15. Общото правило
Опитайте се само да купите това, което можете да ядете бързо. | Anna_Om / iStock / Getty Images
Има много неща, които трябва да поемете, когато става въпрос за правилното съхранение на вашите пресни продукти. За да рационализирате подхода, дръжте зеленчуците и плодовете си отделно един от друг и купувайте това, което планирате да ядете бързо. Освен това не се страхувайте да съхранявате някои продукти извън хладилника, като кореноплодни зеленчуци.
Разгледайте Мамят лист във Фейсбук!
