Парична Кариера

Истинската цена на бързата храна

Какъв Филм Да Се Види?
 

Докато нацията обсъжда ниските заплати на работниците от заведенията за бързо хранене, Калифорнийският университет, Бъркли Център по труда публикува доклад, озаглавен Бързо хранене, заплати за бедност , който разкрива цената на публичните програми за служители за бързо хранене. Документът обсъжда как ниските заплати, ниското работно време и ограничените обезщетения, предоставени от работодателите, оставят над половината работници на заведения за бързо хранене с малък избор, освен да разчитат на правителствени програми за помощ.

Според анализа на трудовия център в Бъркли работниците от заведенията за бързо хранене печелят среден доход от 11 056 долара годишно. Мнозина печелят само федералната минимална заплата от $ 7,25 на час и трябва да се справят с непълно работно време. И все пак дори в часове на пълен работен ден заплатите за бързо хранене не са достатъчни, за да осигурят на семействата храна, подслон, транспорт и други основни нужди.

Проучването установява, че работещите семейства съставляват 73 процента от записаните в обществена полза програми и представляват 63 процента от разходите по програмата. Докладът идентифицира четирите основни програми, които осигуряват помощ на отговарящи на условията лица и семейства с ниски доходи: здравно осигуряване, Федерален кредит за данък върху доходите, талони за храна (сега се нарича SNAP) и основна помощ за доходи на домакинствата.


Източник: Бързо хранене, заплати за бедност

Повече от половината работници на заведения за бързо хранене и техните семейства са включени в поне една обществена програма, два пъти по-голяма от останалата част от работната сила. Докато близо 60 процента от работната сила получават обезщетения за здравето, осигурени от работодатели, само 13 процента от работниците за бързо хранене са обхванати. Служителите на заведения за бързо хранене им липсват заплатите и придобивките, за да живеят без държавна помощ.

Изследователите от UC Berkeley заключават, че недостатъчните заплати за бързо хранене струват на данъкоплатците 7 милиарда долара годишно в програми за обществени помощи за семейства на работници само в индустрията за бързо хранене.


Източник: Бързо хранене, заплати за бедност

колко струва кожар

Докато много хора вярват, че работниците в заведенията за бързо хранене са предимно тийнейджъри, които живеят с родителите си и не се нуждаят от обезщетения или по-високи заплати, правителствените данни показват, че 68 процента от служителите за бързо хранене са възрастни. Много работници разчитат на заплати за бързо хранене, за да издържат себе си и семействата си.

Докладът отбелязва, че работната сила за бързо хранене е непропорционално съставена от жени (73 процента), афроамериканци (23 процента) и латиноамериканци (20 процента).

Въпреки милиардите долари печалба, която компаниите за бързо хранене правят всяка година, те осигуряват ниски заплати, ниски часове и ниски обезщетения, което оставя на данъкоплатците да вземат раздела за програмите за обществени помощи на служителите за бързо хранене.

Прочетете доклад от UC Berkeley’s Labor Center и свързана с него доклад от Националния проект по трудово право.

Първоначално написано за блога на Центъра за икономически и политически изследвания, създаден през 1999 г. с цел насърчаване на демократичния дебат по най-важните икономически и социални проблеми, които засягат живота на хората. CEPR се ангажира да представя проблемите по точен и разбираем начин, така че обществеността да е по-подготвена да избира измежду различни варианти на политиката. Следвайте CEPR в Twitter @ceprdc .