Развлечение

The Thing Bobby Flay няма да се сервира на Деня на благодарността

Какъв Филм Да Се Види?
 

Готвач на знаменитост Боби Флей е известен със своите кулинарни таланти, телевизионни предавания и собственост на ресторанти. Като един от най-добрите готвачи на днешния ден, феновете очакват звездата от Food Network да планира своята храна за Деня на благодарността далеч предварително. Макар че не винаги може да е сигурен във всичко, което ще сервира на празника, натоварен с храна, Флей знае един елемент, който той ще избягва.

Хранителна мрежа

Боби Флей от Food Network | Lloyd Bishop / NBCU Photo Bank / NBCUniversal чрез Getty Images чрез Getty Images

Домакин с най-много

Според Храна и вино , Флей приветства възможността да бъде домакин на годишния празник всяка година, канейки 40 до 50 гости в дома си за специалната вечеря. Флей постоянно се опитва да комуникира централна тема, свързана с текущи събития, чрез менюто си.

„Може да звучи банально, но аз винаги се опитвам да направя нещо като част от разговор, като благодаря и отделя малко време, за да говоря за нещо, което се е случило през годината“, каза той. „Някои хора казват благодат на масата, а ние просто говорим няколко минути за хора, които са в по-малко добро място от нас в този момент. След това следва яденето. '

Предизвикателство пред всички готвачи

За всеки, който е домакин на вечеря за Деня на благодарността, поддържането на всички хранителни продукти на топло винаги е предизвикателство. Подгряването и претоплянето на ястия често се избягва (извинете играта на думи) от опитни готвачи, тъй като има тенденция да изсушава храната, така че Флей има свой собствен метод, за да предотврати изстиването на звездата на ястието.

Вижте тази публикация в Instagram

Време е за #SavorBorgata! Следете да надникнете зад кулисите на този забавен и вкусен фестивал в @ borgataac ... започвайки със специален обяд в @bobbyflaysteak!

Публикация, споделена от bobbyflay (@bobbyflay) на 9 ноември 2019 г. в 8:48 ч. PST

„Най-важното за моя Ден на благодарността е да имам топъл пилешки бульон на печката, за да претопля неща, като плънката и пуйката“, каза той Храна и вино . „Разбивам гърдите, след това свалям цялото месо от краката и бедрата, така че това е дърпано, тъмно пуешко месо, като карнитас. Гърдата се нарязва и се слага върху поднос. Имам горещ пилешки бульон на котлона и след това просто удрям месото с него и това го връща към живот. '

Неговият трик работи и за пълнене. 'Правя вдлъбнатини в тавите с пълнеж с лъжица', каза той. 'Слагам горещия пилешки бульон в него и той го поддържа топъл.'

Ден на благодарността не-не

Звездата на хранителната мрежа има някои конкретни елементи и действия, които са извън границите на целогодишно. Например, когато вечеря, има едно нещо, което той никога няма да направи. „Няма да изпращам храна обратно на готвача. Никога ” каза той на Popsugar през 2017г.

И все пак кулинарният крал няма проблем, ако едно ястие му бъде върнато в някой от ресторантите му. „Това се случва във всичките ми ресторанти по една или друга причина“, каза той. „Искам клиентите ми да бъдат щастливи и ще се опитам до края на света да ги направя щастливи“, каза Флей.

Флей се е доказал като майстор в кухнята, а верните му фенове знаят, че той е и експерт миксолог. От твърда лимонада до вливаща се от бърбън коренна бира , Флей си знае пътя около бара. И все пак има една измислица, която той отказва да служи на Деня на благодарността.

„Приготвях мартини от червена боровинка, но вече не го правя, защото хората ги преследват“, каза той, според Food & Wine. „Това е просто червена водка. Това е лоша идея. До 18:30 ч. хората са като да влизат в стени. '

Вижте тази публикация в Instagram

Тази есенно време наистина ме кара да жадувам за паста (добре добре, жадувам за паста през цялата година, нека бъдем истински) ... Но този БЪРЗ болонезе сос от новата ми готварска книга #BobbyatHome може да е точно това, от което се нуждая тази вечер след дълъг ден на снимачната площадка .. Бързо и толкова удовлетворяващо. Докоснете връзката в моя профил за рецепта. Не забравяйте да споделите снимки!

Публикация, споделена от bobbyflay (@bobbyflay) на 23 октомври 2019 г. в 13:10 ч. PDT

Като заместител на празника на тема пуйка, той често предлага кокито като напитка, тъй като е богат и не може да се консумира в големи количества. Flay също ще възложи на своите гости специфични видове вино, които да донесат, за да осигурят разнообразие, както и десерт. „Не искам да правя десерт; просто е твърде трудно с всичко останало, което се случва ', каза той. „Когато сте главен готвач, натискът винаги е включен.“

Прочетете още: Кои са 3-те бивши съпруги на Боби Флей?

къде бейкър Мейфийлд отиде в колеж