Знаменитост

Спагетите с миди на Giada De Laurentiis са „единственият начин да направите това ястие“

Какъв Филм Да Се Види?
 

Оставете настрана всякакви представи, които имате за паста, независимо дали е лингвини или друга, с миди. Хранителна мрежа звезда Гиада Де Лаурентис Впечатляващото завъртане на италианската класика е поразително със своята простота и лекота на приготвяне.

Вкусно и засищащо, това е основно ястие, което е предназначено да се вкуси.

  Главният готвач на Food Network Giada De Laurentiis се появява в рокля с къси ръкави на черно-бели райета по време на изява в'Watch What Happens Live.'
Гиада Де Лаурентис | Charles Sykes / Bravo/NBCU Photo Bank/NBCUniversal чрез Getty Images

Спагетите с миди на De Laurentiis са завъртане на класическото италианско ястие

В нейната готварска книга Ежедневен италиански , пише готвачът за приготвянето на това скромно ястие.

„Спагетите с миди са много различни от спагетите със сос от миди“, пише тя. „Първото е ястие с лек, ароматен дресинг, поръсен с цели миди; според мен това е единственият начин да се направи това ястие.

Ястието не само е вкусно, но е и забележително, когато дойде време за сервиране.

„Също така е красиво на масата; има нещо в черупките, комбинирани с паста, което просто изглежда толкова задоволително. И това е задоволително“, добавя готвачът, отбелязвайки, че ако мидите не ви харесват, „можете да използвате и миди, за вкус, или малки новозеландски миди, чиято изискана форма и деликатен вкус създават по-елегантна версия. ”

къде е Кайлър Мъри да ходи в колеж

Рецептата за паста на готвача е проста и лесна

The Просто Гиада Лесното ястие на домакина изисква сушени спагети, зехтин екстра върджин, нарязан шалот, ситно нарязан чесън, изчистени манилски миди, нарязан магданоз, сухо бяло вино, несолено масло и лимонова кора.

В своята готварска книга Де Лаурентис отбелязва, че манилските миди са чудесен избор за готвене, „защото са с твърда черупка и имат по-малко песъчинки вътре – и се намират по-лесно в супермаркетите“.

който е женен за Роджър Федерер

Шалотът и чесънът се запържват в „димящия“ сгорещен зехтин в голям тиган, „като се внимава да не изгори чесънът“. Добавят се мидите и виното, тиганът се покрива и всичко се вари около 10 минути, докато „повечето от мидите се отворят“.

Маслото се разбива заедно с наситнения магданоз, като сосът се сгъстява малко. В този момент De Laurentiis казва да отцедите пастата и да я хвърлите направо в масления сос от миди. Сервирайте веднага с лимонова кора и още наситнен магданоз.

Вземете пълната рецепта и отзиви на сайта на Food Network .

Още едно вкусно ястие от миди и паста от Giada De Laurentiis на Food Network.

Рецензентите харесаха „пазителя“ на рецепта от главния готвач

Изискващи много малко подготвителна работа или почистване, спагетите на De Laurentiis с миди са абсолютен победител сред ястията, както възхитиха рецензентите на Food Network.

„Това беше хит първия път, когато го направих за семейството. Дори полу-придирчивите деца го ядоха! Тази рецепта определено е пазител за мен. Нещо просто и лесно за правене с миди и паста“, пише един домашен готвач.

Друг човек добави, че след това ястие с миди са останали само чисти чинии: „Това е страхотна, лесна за приготвяне рецепта и е вкусна. Задуших шалота и чесъна и ги оставих да престоят за известно време, за да овкуся наистина маслото. Когато семейството най-накрая пристигна, просто продължих оттам, откъдето спрях. Нищо не остана освен БЛАГОДАРЯ.”

СВЪРЗАНИ: Най-добрите рецепти на Giada De Laurentiis, когато „не искате да прекарвате много време над печката“