Култура

Вкусни и прости рецепти, използващи закупеното песто

Какъв Филм Да Се Види?
 

Между работата, заниманията на децата след училище и стискането в тренировка остава времето за приготвяне на ястия. Прибягването до заведения за бързо хранене или други ресторанти изглежда сякаш се отказвате и това е нещо, що се отнася до здравето ви. Едно проучване от 2015 г. открили, че тези, които често готвят ястия, се хранят по-здравословно, отколкото тези, които не го правят, дори в случаите, когато се хранят навън.

Изненадващо, готвенето повече не трябва да включва часове в кухнята или дори толкова много съставки. Истинската тайна за получаване на здравословни ястия на вашата маса е да се научите как да използвате някои интелигентни находки от супермаркети като готово песто от босилек. Обикновено намиращ се в хладилната част до салсата и хумуса или до доматените сосове с буркан, това ароматно намазване може лесно да превърне основните съставки в пълноценно хранене. Тези седем рецепти ви показват как.

1. Пикантна овесена каша

купа солени овесени ядки, покрити с яйца, билки и гъби

Пикантни овесени ядки с яйце, гъби и билки | iStock.com

Човек може да изяде толкова много купички овесени ядки с кафява захар и канела, преди вкусовите им рецептори да извикат за нещо различно. За щастие, основната закуска е лесна за адаптиране. За нещо съвсем различно, опитайте тази солена версия с домати, яйца и песто от списание Бостън . Направете го още по-здравословно, като добавите няколко шепи бебешки спанак. Беконът също е приятно допълнение, но ще оставим това на вас.

Състав:

  • 1 чаша овален овес
  • 1 домат, нарязан
  • ½ лук, нарязан на кубчета
  • 2 супени лъжици песто
  • Сол и черен пипер
  • 1 супена лъжица зехтин, плюс още
  • 1 чаена лъжичка смлян чесън
  • 2 пържени яйца

Начин на употреба: Доведете 2 чаши вода до кипене в среден съд. Добавете овес и гответе, като разбърквате от време на време, докато овесът поеме по-голямата част от водата, около 8 минути. Разбъркайте в пестото, подправете със сол и махнете от огъня.

В малък тиган загрейте маслото на умерен огън. Добавете чесън и гответе, разбърквайки, докато ухае. Добавете лука, подправете със сол и гответе, разбърквайки, докато просто омекне. Намалете котлона до минимум, разбъркайте доматите и оставете да къкри, докато омекнат, около 10 минути.

В отделен малък тиган запържете яйцата в дъжд от масло по ваш вкус. Овкусете яйцата със сол и черен пипер. Разделете овеса между купичките и отгоре всяка порция домати и яйце. Сервирайте.

2. Вафли пармезан-песто

билки вафли в чиния с маруля, магданоз и крема сирене

Билки вафли | Източник: iStock

Вафлите са друга сутрешна основна храна, която лесно може да се превърне в нещо пикантно. Те дори могат да бъдат бързи, когато изберете съставки като бисквитена смес и песто с бурканчета. Вижте сами с тези сърдечни вафли с билки от Бети Крокър .

на колко години е al michaels nbc

Въпреки че тази рецепта призовава за заливане на вафлите с поширани или пържени яйца, това не е единствената възможност. Можете да превърнете допълнително песто във винегрет, като смесите с пръскачка оцет или опитайте да използвате сос маринара. Ако наистина сте гладни, опитайте да използвате две вафли, за да приготвите солен сандвич за закуска.

Състав:

  • 2 чаши бисквитена смес
  • ½ чаша мляко
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 7 яйце, 1 леко разбито, 6 ляво цяло
  • ½ чаша настърган пармезан
  • 2 супени лъжици песто от босилек
  • 7 яйца, 1 леко разбито

Указания: Намажете вафлена ютия със спрей за готвене и подгрейте. В голяма купа смесете бисквитена смес, мляко, олио и разбито яйце. Разбъркайте, само за да се смеси, след това сгънете в сирене и песто.

Изсипете топка тесто, количеството ще зависи от вашето желязо, върху центъра на гореща вафлена ютия. Затворете капака и гответе според инструкциите на производителя. Извадете вафлата и оставете на топло. Повторете с останалото тесто.

Междувременно запържете или бракониерете останалите яйца. Сервирайте гофрети с яйца отгоре.

3. Пиле и зеленчуци на тиган

купа, пълна с босилек песто до сирене, ядки и чесън

Песто от босилек | iStock.com

Ястията с един тиган улесняват готвенето през нощта много по-лесно, поради което обичаме тази рецепта за пилешко песто от NeighborFood . Нарязвайки кореновите зеленчуци на големи клинове, вие гарантирате, че всичко се готви с еднаква скорост, което означава, че не е нужно да се движите напред-назад към фурната. Просто сложете зеленчуците и пилето, добавете смес от песто и балсамов оцет, след което прехвърлете във фурната. След около 45 минути вечерята ще бъде готова.

Състав:

  • 1 килограм кости, кожи на пилешки бедра
  • 1 килограм кокал, пилешки крилца или бутчета
  • 10 моркова, нарязани на пръчки с дебелина ¼ инча
  • 1½ паунда бебешки червени картофи, на четвъртинки
  • ½ чаша песто от босилек
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 чаени лъжички балсамов оцет
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • Кошер сол и черен пипер

Указания: Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт. Покрийте голям лист за печене с алуминиево фолио или хартия за печене. Добавете моркови, картофи и пиле, след което подправете обилно със сол и черен пипер.

В малка купа комбинирайте зехтин, оцет, песто и чесън. Залейте сместа върху тавата и използвайте ръцете си, за да хвърлите всичко заедно. Прехвърлете във фурна и печете в продължение на 40 до 50 минути, или докато пилето регистрира 165 градуса по Фаренхайт на термометър с незабавно отчитане и зеленчуците омекнат. Сервирайте.

4. Кремообразна картофена салата от лимон и босилек

едър план на кремообразна картофена салата с билки и шалот

Кремообразна картофена салата с билки | iStock.com

какво прави сега Ерин Андрюс

Въпреки че кремообразните картофени салати имат фантастична текстура, те могат да паднат плоско в отдела за вкус. Когато направите тази джазирана версия с лимон и песто от Жената пионер , няма да имате проблеми. Особено харесваме добавянето на кедрови ядки за малко хрупкавост.

Когато правите картофена салата, се насочете към малки, восъчни лъжички. Те държат формата си много по-добре от нишестените сортове, които могат да се превърнат в каша, когато се хвърлят с останалите съставки. Малкият размер означава и по-малко нарязване, защото трябва само да ги намалите наполовина или да ги четвъртите.

Състав:

  • 24 до 28 унции малки картофи
  • Сок от 2 лимона
  • 3 супени лъжици зехтин
  • ½ чаша майонеза
  • Сол и черен пипер
  • 1 супена лъжица приготвено песто
  • ¼ чаша кедрови ядки
  • Малки листа босилек

Указания: В голяма тенджера с подсолена вода сварете картофи, докато омекнат. Отцедете добре, разрежете наполовина и прехвърлете в голяма купа.

В малък тиган, поставен на слаб огън, препечете кедрови ядки, докато станат златисти и ароматни, хвърляйки се от време на време. Свалете от огъня, оставете за кратко да се охлади, след това добавете към картофите.

В малка купа смесете лимонов сок, масло, майонеза и песто. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте, за да се комбинират. Изсипете половината дресинг върху картофите и хвърлете, за да покриете. Добавете още дресинг, ако желаете.

Охладете картофената салата, покрита, за няколко часа. Сервирайте гарнирано с листа босилек.

5. Печена сьомга с песто и зеленчуци

сьомга, гарнирана с песто, поднесена с ориз и салата

Сьомга с песто | iStock.com

Нощите, когато ви липсва енергия, не трябва да означават, че в крайна сметка ядете нещо тъжно и без аромат. Тази рецепта за сьомга от Истински просто поддържа нещата лесни само с шепа съставки, но доставя много страхотен вкус с малко песто от магазина. Въпросът е само да изпечете рибата, чушките и хляба, след което да залеете пестото отгоре.

Състав:

  • 2 чушки, нарязани на тънко
  • 1 малка червена глава лук, нарязан на тънки филийки
  • 4 филийки хляб, разкъсани
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 филета от сьомга без кожа
  • Сол и черен пипер
  • ¼ чаша песто

Указания: Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт. Хвърлете чушки, лук, хляб и олио върху тава за печене. Сложете сьомгата в смес от пипер и подправете с ¾ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка пипер. Печете, докато сьомгата стане непрозрачна и зеленчуците омекнат, 8 до 10 минути. Сервирайте полято с песто.

6. Пица от песто от спанак от артишок

пица с спанак с тънка кора, готова за нарязване

Спанак пица | iStock.com

Всеки, който някога е намерил, че предястията са толкова вкусни, колкото предястията, ще полудее за тази пица, вдъхновена от спанак от артишок, от Два граха и тяхната шушулка . Той доставя всички вкусове на любимия ресторант само с шест съставки и около 20 минути във фурната. За да вземете наистина нещата отгоре, опитайте да добавите друго италианско сирене към сместа. Проволон, азиаго или фонтина биха били вкусни.

Състав:

Мохамед Али дата на раждане и смърт
  • 1 (16-унция) топка домашно или закупено в магазина тесто за пица
  • Чаша спанак босилек песто или друго песто
  • 1 чаша нарязан спанак
  • 1 чаша отцедени, нарязани сърца от артишок от консерва или буркан
  • 1 чаша натрошено сирене моцарела
  • ½ чаша настърган пармезан

Указания: Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт. Използвайте камък, ако имате такъв. Върху леко набрашнена повърхност разточете пица в голям кръг с помощта на точилка или ръце. Прехвърлете в тиган за пица или кора.

Равномерно разпределете пестото върху кора, след това отгоре със спанак, артишок и двете сирена. Прехвърлете върху камък за пица, ако използвате, или прехвърлете тавата във фурната. Печете, докато кората стане хрупкава, а сиренето стане златисто и бълбукащо. Извадете от фурната, оставете да се охлади за кратко, нарежете и сервирайте.

7. Багети със пържоли с Песто Майо

едър план на сочен сандвич с пържола с домати и маруля

Сандвич с пържоли с маруля и домати | iStock.com

Ако смятате, че основният сандвич с пържоли не може да стане по-добър, никога не сте опитвали да добавите майонеза от босилек. Вкусете каква е разликата с тази лесна рецепта от Cooking Light . Добавянето на лук, рукола и домати придава на този сандвич още повече вкус и го превръща в пълноценно хранене. Ако обикновените домати във вашия магазин изглеждат лоши, опитайте вместо това да използвате наполовина гроздови.

Състав:

  • 1 (12-унция, 1-инчов дебел) говеждо филе без кости, подрязано
  • ¼ чаена лъжичка кошерна сол
  • ⅛ чаена лъжичка прясно смлян пипер
  • 2 супени лъжици майонеза
  • 2 супени лъжици песто в хладилник
  • 1 (12-унция) бяла или пълнозърнеста багета, разделена
  • 1 чаша опакована бебешка рукола
  • 3 резена червен лук с дебелина ⅛ инча
  • 2 сливи домати, нарязани на тънки филийки

Указания: Загрейте грил тиган на средно висока температура. Подправете пържола със сол и черен пипер, добавете към тигана и гответе по 2½ минути на страна или докато се приготви по ваш вкус. Извадете от тавата и оставете да почине 5 минути. Нарежете тънко през зърното.

Комбинирайте майонезата и пестото в малка купа и разбъркайте добре. Разпределете майонезата песто равномерно върху отрязаните страни на хляба. Сложете долната порция багет с рукола, лук, пържола, след това домат. Нагоре с останалия хляб. Нарежете по диагонала на четири сандвича. Сервирайте.

Следвайте Кристин в Twitter @christineskopec