Култура

Сандвич намазки, които са много по-добри от Mayo

Какъв Филм Да Се Види?

Ден От Седмицата:

Жанр:

Тип: Филм Серия

Приготвянето на добър сандвич е лесно. Всичко, от което се нуждаете, е малко деликатесно месо, няколко листа зелена салата, парче сирене, може би малко лук или домат и парче майонеза. Тъй като това е толкова безсмислено, засядането в сандвич коловоза може да се случи доста лесно. Когато вашите вкусови рецептори копнеят за нещо по-вълнуващо, заменете този скучен майонеза за един от тези шест сандвича. Те са лесни, гъвкави и много по-вълнуващи от всичко, което ще намерите в магазина. Пригответе се да презаредите сандвича си.

1. Веге спрей с крем сирене

Вегетарианско крема сирене | iStock.com

Всеки магазин за багел предлага доста добра селекция от намазки за печене, включително зеленчукова версия. Освен случайните клиенти, които полагат усилия да изградят здравословна франзела, никой не изглежда да се възползва от нещата, тъй като те нямат толкова много вкус. Да направите свой собствен е съвсем друга история. Рецептата на Pioneer Woman е пълно с хрупкави зеленчуци, зелен лук, чесън и копър. Изминава мили с всяка пакетирана версия, която сте опитали. Багелът може да е очевидният избор, но ние обичаме това намазване на сандвич с пуйка, пушена сьомга или пиле на скара.

Състав:

3 (8-унция) пакета крема сирене, леко омекотено
6 зелен лук, нарязан на тънки филийки
1 голям морков, обелен и фино нарязан на кубчета
1 стрък целина, фино нарязан на кубчета
½ червен звънец, фино нарязан на кубчета
¼ чаша фино нарязан червен лук
1 супена лъжица нарязан лук
1 супена лъжица наситнен копър
1 скилидка чесън, смляна

Указания: В кухненски робот комбинирайте всички съставки. Пулсирайте, докато сместа достигне желаната консистенция. Прехвърлете в покрит съд и съхранявайте в хладилника. Сервирайте студено.

2. Спред от фъстъци с къри

Фъстъчено масло | iStock.com

Satay е модна дума от менюто, която веднага кара хората да се замислят за сос на основата на фъстъчено масло от Тайланд. Оказва се, че това не е точно вярно. Като начало, терминът всъщност се отнася до месото на шиш, в което ще намерите Тайланд, Малайзия и Индонезия . Що се отнася до соса, той варира доста в зависимост от региона. Единственото общо между всички тях е използването на цели фъстъци. Точно така, без фъстъчено масло.

Това рецепта за сатаев сос от Serious Eats може да се отклони от традицията, но не мислим, че ще имате нищо против след вкус. Освен това е много по-лесно, отколкото да начуквате съставките с хаванче. Въпреки че кокосовото мляко на прах звучи неясно, би трябвало да можете да го намерите на повечето азиатски пазари. Използвайте намазката, за да придадете тайландски обрат на пуешко месо с много хрупкави зеленчуци и малко кориандър или направете съвсем различен сандвич с фъстъчено масло и банан.

Състав:

¾ чаша натурално кремообразно фъстъчено масло
⅓ чаша опакована кафява захар
2 чаени лъжички тайландска паста от червено къри, плюс още
⅓ чаша кокосово мляко на прах
1 супена лъжица бял оцет
¾ чаена лъжичка кошерна сол

Начин на употреба: В средна купа, безопасна за микровълнова фурна, комбинирайте всички съставки. Разбъркайте, за да смесите, след това сместа за микровълнова фурна за 1 минута. Кокосовото мляко на прах трябва да се разтвори и да се разпредели сравнително гладко. Ако сте прекалено крехки, добавете 2 чаени лъжички вода и микровълнова фурна допълнително 1 минута. Настройте подправките. Разредете с допълнителна вода, ако е необходимо. Съхранявайте в хладилник до 2 седмици.

3. Сандвич с ранчо от авокадо

Авокадо | iStock.com

Това остър авокадо разпространение от Lady Behind the Curtain е за хора, които не разполагат с повече от няколко минути. Просто намачкайте заедно малко подправки от авокадо, мътеница и ранчо и е добре да тръгнете. Резултатът е кремообразна смес, която на вкус прилича на брак между ранчо и гуакамоле. Вкусът му е почти на всичко, така че оставете въображението си да се развихри.

Състав:

2 зрели авокадо, обелени, обезкостени и намачкани на пюре
½ чаша мътеница
1 супена лъжица ранчо смес за превръзка

Указания: В малка купа комбинирайте авокадо, мътеница и смес за дресинг. Разбъркайте, докато се включи напълно. Съхранявайте в хладилник с пластмасова обвивка, притисната директно към повърхността, след това отгоре с капак, за да предотвратите потъмняване.

4. Басил от бял боб и намазване със сандвичи

Потапяне и намазване на сандвич с босилек | iStock.com

Приготвянето на хумус у дома е наистина лесно, но текстурата никога не излиза толкова гладка, колкото версиите от магазина. Причината за разликата е, че повечето от нас не харчат 20 минути белене на нахут преди да ги смесите в кухненския робот. Не е нужно обаче да се задоволявате с песъчинки. Просто изберете различен боб.

Това просто билка и бял боб от Oh My Veggies използва зърна cannellini, за да получи текстура, която е идеално кремообразна, без да се вдига шум. Просто хвърлете всички съставки в кухненския робот, смесете и е готово за ядене. Можете също така да замените някоя от любимите си билки.

Състав:

1 (15,5-унция) консерви боб, изплакнати и отцедени
¼ опаковани чаши листа от босилек
1 скилидка чесън
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 супена лъжица пресен лимонов сок
Сол и черен пипер

Указания: В кухненски робот комбинирайте боб, босилек, чесън, зехтин и лимонов сок. Смесете, докато босилекът и чесънът се разпаднат и потапянето е почти гладко. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Сервирайте.

5. Сушено на слънце доматено песто

Сушено на слънце доматено песто | iStock.com

Когато искате да придадете на сандвича силен вкус, опитайте да направите партида от Closet Cooking’s сушено домати песто . Докато много рецепти за тази подправка изискват допълнителни 20 минути за накисване на набръчканите плодове, тази версия пропуска тази стъпка, като използва домати, опаковани в масло. Пестото има страхотен вкус такъв, какъвто е, но можете да смесите няколко чаени лъжички в малко майонеза, ако предпочитате кремообразно намазване.

Състав:

Алекс Родригес нетна стойност роден богат

½ чаша сушени домати, опаковани в масло, отцедени
2 супени лъжици листа пресен босилек
1 скилидка чесън
2 супени лъжици препечени кедрови ядки
2 супени лъжици настърган пармезан
3 супени лъжици зехтин
Сол и черен пипер

Указания: Комбинирайте всички съставки в кухненски робот и смесете, за да се комбинират. Опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо. Сервирайте.

6. Кремообразно намазване с чесън от хрян

Хрян чесън разпространение | iStock.com

Печеното говеждо месо, покрито със сметанов сос от хрян, е стандарт в добрите магазини за сандвичи. Въпреки че разпространението звучи елегантно, изключително лесно е да го направите в собствената си кухня. Опитайте тази бърза версия от Allrecipes.com за да се уверите сами. Просто разбъркайте заедно всички съставки, след което поставете сместа в хладилника. Ще бъде готов всеки път, когато настъпи глад. Ние също харесваме това разпространение като подправка заедно с пържола.

Състав: