„Тъжни ястия“: Тази неочаквана промяна в менюто на Макдоналдс може да не е свързана със здравето
Първо, те отнеха картофите ви с големи размери. След това те извадиха „сиренето“ от вашите чийзбургери. Първата промяна на менюто на McDonald’s през 2018 г. включваше обновяване на отидете на хранене от детството си - но веригата твърди, че го прави по всички правилни причини. Има ли нещо повече в съзнанието на мениджърите, отколкото просто приема на калории?
McDonald’s е една от най-популярните и най-печелившите вериги за бързо хранене в Америка
McDonald’s е една от най-печелившите вериги за бързо хранене в САЩ | Tofumax / iStock / Getty Images
McDonald’s постоянно се нарежда на върха сред любимите и най-печелившите вериги за бързо хранене в Америка. Непрекъснато разширяващата се колекция от елементи от менюто, както за възрастни, така и за техните деца, дава на повечето потребители това, което наистина искат: позната, удобна и достъпна храна.
Следващия : McDonald’s може да е по-зависим от храненето на децата, отколкото е готов да признае.
Ако не беше Happy Meals, McDonald’s може би нямаше да съществува
Децата все още обичат Happy Meals, макар че родителите им може и да не го харесват. | Urbanbuzz / iStock / Getty Images
Популярността на Happy Meals се променя през последното десетилетие, особено след като усилените усилия на компанията да посрещне здравословни потребители в средата. Някои данни обаче предполагат, че McDonald’s може да зависи от по-младата си клиентска база поддържа себе си в добра финансова форма в постоянно променящия се пейзаж на дребно на храни.
Следващия : Веригата за бързо хранене наистина насочи вниманието си към здравето през 2018 година.
Те се ангажираха да направят Happy Meals по-щастливи - здравословно
Веригата е обещала да подобри хранителните качества на Happy Meals. | TonyBaggett / iStock / Getty Images
Партнирайки си с Алианса за по-здраво поколение, McDonald’s се ангажира публично с подобряване на хранителните качества на техните щастливи ястия до 2022г.
Компанията обеща да предложи „по-балансирани“ ястия, създавайки Глобални критерии за щастливо хранене, които трябва да спазват поне 50% от всички ястия. Някои от тези критерии включват хранене, което:
колко деца има Тим Дънкан
- добавете до равно или по-малко от 600 калории
- съдържат 10% или по-малко калории от наситени мазнини
- добавят до по - малко от 650 милиграма натрий и
- съдържат само 10% калории от добавените захари.
Вече са намерили един начин да постигнат тези цели - и той включва промяна на един ключов елемент от менюто завинаги.
Следващия : Клиентите не са съвсем сигурни какво чувстват по отношение на тази основна промяна в менюто.
Happy Meals вече не включва чийзбургери
Чийзбургерите вече не са в менюто на Happy Meal. | Spflaum1 / iStock / Getty Images
кога и къде е роден Леброн Джеймс
През февруари 2018 г. McDonald’s обяви, че скоро ще го направи спрете да предлагате чийзбургери като опция по подразбиране в Happy Meals. Този ход беше част от ранните усилия на веригата ресторанти за намаляване на броя на калориите на тези ястия до под 600.
McDonald’s също временно спря да сервира шоколадово мляко в опит да създаде нова, по-здравословна рецепта, на която младите им клиенти все още биха се радвали.
Следващия : Наистина ли става въпрос за хранене ... или нещо по-дълбоко?
McDonald’s твърди, че всичко е свързано с храненето ... но нали?
Подобряването на здравословната храна може да се наложи, ако McDonald’s иска да остане в бизнеса. | Junce / iStock / Getty Images
Първо, McDonald’s премахна опцията „суперразмер“ от всички елементи на менюто. След това престава да предлага сода като опция за напитка с всички щастливи ястия. Веригата добави по-здравословни странични опции и намали размерите на пържене и сега обяви сиренето за враг, който си заслужава да бъде премахнат.
Колкото по-здрави стават клиентите за бързо хранене, толкова повече вериги ресторанти зависят от подобряването на хранителната стойност на техните менюта - тоест, ако искат да останат в бизнеса.
Следващия : Това може да докаже истинския мотив на Макдоналдс.
Дали Макдоналдс премина към „прясно“ говеждо, за да се конкурира с Уенди?
Rival Wendy’s призова McDonald’s за практиките му за приготвяне на храна. | Джъстин Съливан / Гети изображения
Хамбургерите без сирене не бяха единственото здравословно съобщение, което McDonald’s направи в началото на 2018 г. Веригата също така каза на клиентите, че ще започне да обслужва Quarter Pounders, приготвени с прясно (никога замразено?) Говеждо месо. Това беше ли опит за заобикаляне техният най-пасивно-агресивен конкурент ?
Фигуративното говеждо месо на McDonald’s с Wendy’s не започна с рекламните кампании на по-малко популярната верига, които го призовават за практиките му за приготвяне на храна, но вероятно не помогна особено.
Следващия : Това може да е истинската причина фирмите да казват, че се грижат за вашето здраве.
По-доброто здраве винаги ще означава по-добър бизнес
Здравословната бърза храна може да бъде пътят към бъдещето. | Стивън Чернин / Гети изображения
къде живее Сидни Кросби в Питсбърг
Ако бизнесът е умен да въведе по-здравословна храна в менютата си, някои източници казват, че си струва усилията. Здравословни детски ястия са най-новата тенденция за бързо хранене, облекчаващи притесненията на родителите относно храненето на децата с удобни храни, без да се увеличават значително цените.
Следващия : Дали ресторантите със „здрави познания“ наистина печелят повече пари?
Ще се възползва ли McDonald’s от тези промени?
Дали промяната наистина ще помогне на McDonald’s? | Yaoinlove / iStock / Гети изображения
Все още е до голяма степен за дискусия дали по-здравословните елементи от менюто са задължителни или не по-изгодно за големи вериги като Макдоналдс. Често, въпреки че клиентите твърдят, че искат по-здравословни възможности, те не винаги избират тях.
Въпреки това, извършването на подобни видове фини промени - без да се дава възможност на клиентите толкова много - вероятно няма да навреди на франчайзинга от десетилетия в дългосрочен план.
Разгледайте Cheat Sheet във Фейсбук!
