Насладете се на 365 дни зелена доброта с 4-те сезона салата на Ина Гартен
TL; DR:
- Салатите Ina Garten за четири сезона включват зимна трицветна салата с портокал, хрупкаво пиле с горчица със салата фризе, салата със скариди и фаро табуле с фета.
- Авторът на готварската книга приготви всяко ястие в епизод на „Салати за четирите сезона“. Barefoot Contessa: Гответе като професионалист .
Има Barefoot Contessa за всеки сезон. Ина градина сподели салатите си за четири сезона Barefoot Contessa: Гответе като професионалист . Напред, получете подробности Рецепти за салата Боса Контеса .
Салати Ina Garten за 4 сезона: Зимна трицветна салата с портокал
Зимна слама не е единствената рецепта за салата за студено време на Garten. Има и нейната зимна трицветна салата с портокал. Комбинация от радичио, ендивия, бейби рукола, портокали и маслини, това е цветна страна, която можете да добавите към всяко хранене, когато температурите паднат.
Гартен сервира салатата с домашно приготвен винегрет от горчица, който прави, като налива „добър“ зехтин в стъклена мерителна чаша, докато разбърква прясно изцеден лимонов сок, кошер сол, „добра“ дижонска горчица и прясно смлян черен пипер. Шалот, накиснат в ябълков оцет, отива отгоре за допълнителен вкус.
колко деца има Чарлз Баркли
Според Хранителна мрежа , приготвянето на зимната трицветна салата с портокал отнема само 25 минути.
Пролет: хрупкаво пиле с горчица и салата фризе
Garten има много пролетни рецепти , от печено пиле с пролетни зеленчуци до лимонов мус, но нейният избор за пролетна салата е хрупкаво пиле с горчица и салата фризе. Нейната рецепта за печено пиле използва панко галета, билки, лимонова кора и, както подсказва името, горчица.
Garten овкусява панко с билки и лимон, преди да потопи пилето в горчица и да го покрие с галета. Пилето може да е звездата на ястието, но салатата фризе го допълва перфектно. Тя хвърля заедно бебешко фризе (зелената салата от цикория също върши работа) и го поставя в чиния за сервиране с пилето.
Тя го сервира с винегрет от горчица, който е подобен на дресинга за избраната й зимна салата, макар и малко по-прост със само шест съставки. Освен това отнема повече време за приготвяне, като очакваното общо време за готвене е 75 минути от началото до края.
какво прави Джон Мадън сега
Салати Ina Garten за 4 сезона: Лятна салата със скариди от естрагон
Първоначално представен в 2016 г Готварска книга Боса Контеса , Готвене за Джефри , салатата със скариди на Garten е комбинация от някои от нейните най-често използвани съставки (помислете: „добра“ майонеза, пресни билки, кошер сол и т.н.) и скариди. Благодарение на метода на готвене, който тя е научила от ресторантьор, резултатът е „най-крехката, най-ароматна скарида“, която Гартен е имал някога.
Garten готви скариди в студена вода и бавно повишава температурата. Щом порозовеят, тя ги сваля от котлона и ги оставя да изстинат. Междувременно тя разбърква лимонов сок, целина, лук, естрагон и майонеза. Накрая тя хвърля всичко заедно за лесна рецепта за салата за горещ летен ден.
Есен: Farro Tabbouleh с фета
Салатите на Garten за четири сезона завършват с това, което някои може да сметнат за неочакван избор. Тя не избира салата от маслена тиква или съставки, синоними на сезона, като тиква или канела. Вместо това избраната есенна салата от звездата на Food Network е салата farro tabbouleh.
колко струва jerry buss
Имайки предвид съставките – краставици, нахут, лук, фаро, магданоз, мента, фета, маслини – и лимоновия винегрет, с който е овкусена салатата, ястието на Garten може да се сервира през есента и след това.
СВЪРЗАНИ: Салатите „Modern Comfort Food“ на Ина Гартен са всичко за дресинга
