Ексклузиви

Лева Бонапарт обяснява как „южняшкото гостоприемство“ прилича повече на „под палубата“, отколкото на „правилата на Vanderpump“ – това е лудост“ [Ексклузивно]

Какъв Филм Да Се Види?
 

Собственикът на ресторант Чарлстън Лева Бонапарт от Южен чар се засмя, когато я попитаха дали е нова браво шоу Южно гостоприемство беше версията на източното крайбрежие Правила на Vanderpump – и че тя е новата Лиза Вандерпумп.

Докато я сравняват с Vanderpump, тя смята, че хаосът е в това управлява няколко ресторанта на най-горещото място в Чарлстън имитира повече от това, с което се занимава капитан Санди Яун Средиземно море под палубата . „Понякога имам чувството, че съм по-скоро като Санди от Под палубата отколкото аз съм Lisa Vanderpump, честно казано“, каза тя пред Showbiz Cheat Sheet. „Защото със сигурност не живея толкова приказен живот, колкото Лиза Вандерпумп. Нямам понита в задния си двор, момчета.

Лева Бонапарт обяснява защо „Южното гостоприемство“ е като „Под палубата“

Но тя разбира как един сериал на Браво за това какво се случва зад кулисите в секси, горещ ресторант може да се сравни с Правила на Vanderpump .

  Лева Бонапарт разговаря с Мади Рийз, Джо Брадли по'Southern Hospitality'
Кам Бонапарт, Мади Рийз, Джо Брадли | Джеф Гентнър/Браво

„Очевидно и двамата сме в ресторантьорския бизнес“, каза тя за Vanderpump. „Но нашият бизнес е много по-хаотичен. Ето защо понякога обичам да го сравнявам с Под палубата . Защото е точно както когато е време за игра, е време за игра. И това е отговорност и това са хора и това са стотици от тях и те са навън и има големи чувства и има пиене.

Производителите на „Южно гостоприемство“ трябваше да бъдат подготвени за хаос

Известно е, че SUR в ресторанта на Vanderpump SUR промъкват коктейл (или два или три) на часовника. Но средата в Republic е по-скоро нощен клуб, така че Бонапарт прилага същите правила относно алкохола, каквито би приложил капитанът на суперяхта Под палубата .

колко тежи мани пакиао

„Не позволявам на персонала си да пие. Те не могат да пият на работа“, каза Бонапарт. „Не казвам, че понякога няма да промъкнат неща и да си навлекат проблеми. Но това е, защото имам нужда от тях да бъдат съобразителни, нали? Така че, да, малко е сложно.“

Бонапарт си спомни, че трябваше да се подготви Южно гостоприемство продуценти за лудостта, преди да започнат снимките. „Когато продуцентите дойдоха тук, си казах: „Така че преди да направим всичко това, трябва да дойдете тук в петък и събота и просто да седнете тук и да видите за какво говоря.“ Защото е лудост . Това е като къща за животни, разбирате ли?

Лева обяснява VIP изживяването в Republic

Също като Прозявка от Below Deck Med , Бонапарт, който притежава четири имота в Чарлстън, очаква определено ниво на VIP обслужване за клиентите. Republic има VIP пространства в клуба, което означава, че тези клиенти са получили висококачествено обслужване.

„Вие, момчета, ще ни видите предимно в Republic, което е по-скоро клуб“, каза Бонапарт. „Винаги обичам да казвам, че Републиката сама по себе си е като четири собствени пространства. Защото имаме пълно меню. Имаме огромен вътрешен двор, който наричаме Градина с музика на живо и щастлив час, точно като някое място за спиране. Но след това идва 10:00, има състав около вратата и след това идва VIP.”

„Така че в този момент имате VIP домакини, които са на входната врата“, сподели тя. „Те управляват хора, които са резервирали маси, които основно са резервирали ВИП изживяването, като техен вид собствен имот в клуба, който е предварително резервиран въз основа на това колко хора ще се присъединят към нас тази вечер и какво искат да пият или какво искат отново празнувам.”

VIP домакините на „Southern Hospitality“ добавят тема – като яхнии „Под палубата“.

Като яхниите на Под палубата , Републиканските домакини и портиерите често работят с тема и създават настроение – на правилната цена.

odell beckham jr нетна стойност 2017г

„Порсиержът понякога ще направи крачка напред“, каза Бонапарт за VIP партитата. „Като, о, това е ергенска жена, какво ви трябва? Нека изведем тема, имате ли нужда от торта? Те искат бенгалските огънчета. Трябва да похарчите това, за да излезем.

Персоналът на Бонапарт често се облича според темата, много подобна на Под палубата яхти. „Понякога дори нашите деца ще извадят голяма бутилка шампанско и ще бъдат облечени в [костюми]. Има една тема, наречена „Отидете в Космоса.“ Така че те просто са облечени във всички тези луди екипи и излизат, носят бутилките и след това имат тези големи знаци, където можете да имате конкретен знак вашето парти. Така че го правят малко по-специфичен“, каза тя.

Стъпете зад кадифеното въже в Republic за премиерния епизод на Южно гостоприемство в понеделник, 28 ноември в 21:00 ET по Bravo.

СВЪРЗАНИ: „Южното гостоприемство“ Лева обяснява как нейните ресторанти са оцелели след пандемията – „Приехме го сериозно“ [Ексклузивно]