Култура

Италиански рецепти за храна, които можете да направите в крокпот

Вече знаете, че можете да усъвършенствате супи и яхнии в крокпота, но какво ще кажете за спагети? Изненадващо за мнозина, бавно готварската печка може да направи много повече от супи за затопляне на душата и дори е вещ в любимите на комфортни храни, като тези, вдъхновени от италианската кухня. Ако имате неделна традиция на големи италиански вечери или просто желаете сос, разгледайте тези 12 рецепти за крокпот, които сервират любимите ви италиански любими. Не е нужно да сте майстор готвач, за да приготвите тези ястия - просто трябва да имате крокпот.

1. Спагети с крокпот

Спагети болонезе

Тези спагети с крокпот са идеални за всяка натоварена нощ от седмицата. | iStock.com

Не се шегувахме да приготвим вашите спагети в крокпота и тази рецепта от Полезен ви показва как да го направите. Тези спагети с крокпот ще бъдат готови след няколко часа и изискват 10 минути време за подготовка. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите месото и след това да заредите бавната печка със спагети, сос, готвено говеждо и сирене. Гответе на висока температура два часа и след това е време за ядене.



Сервира : 8 до 10

dorsett нова англия патриоти, свързани с tony dorsett

Състав:

  • 1 килограм постно говеждо, пуешко или пилешко месо
  • ½ лук, фино нарязан на кубчета
  • 1 супена лъжица зехтин
  • ½ чаена лъжичка чесън на прах
  • ½ чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 (26-унция) буркани сос за паста
  • 1 чаша вода
  • 1 килограм спагети спагети
  • ½ чаша настърган пармезан

Насочете се към Полезен за пълната рецепта.

2. Бавна готварска печка италианска наденица лазаня

Лазаня за наденица

Лазанята може да се направи и в крокпот. | iStock.com

Лазанята е едно от онези ястия, които звучат добре на теория, но в крайна сметка могат да отнемат твърде много време за приготвяне. За щастие вашият крокпот може да свърши цялата работа вместо вас - всичко, което трябва да направите, е да заредите съставките. Говорейки за съставките, Рецепта на Бети Крокър за бавно готвене италиански колбас лазаня включва свински колбас, доматен сос, босилек листа, три вида сирене, и юфка лазаня. След като съхраните съставките си в крокпота, гответе ги на високо за половин час, преди да дойде време за италиански домашен празник.

Сервира : 6

Състав:

  • ¾ килограма италианска свинска наденица
  • ½ чаша нарязан лук
  • 2 кутии доматен сос
  • 2 чаени лъжички сушени листа босилек
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1 контейнер (15 унции) част обезмаслено сирене рикота
  • 1 чаша настърган пармезан
  • 3 чаши натрошено сирене моцарела (12 унции)
  • 12 сурова юфка за лазаня

Насочете се към Бети Крокър за пълната рецепта.

3. Кремообразно италианско пиле

Пилешки строганов с ориз, гъби

Тази рецепта за кремообразно пиле отнема почти никакво време за приготвяне. | iStock.com

За кремообразно ястие с птици можете да сервирате върху тестени изделия или ориз, опитайте тази италианска пилешка рецепта от Вкус на дома . Вашият крокпот няма да има нужда да готвите домашни птици толкова дълго, колкото останалите гореспоменати рецепти, а вашето пиле ще бъде готово само след четири часа. За да стане пилето изключително кремообразно, тази рецепта използва пряк път с италианска смес за дресинг на салата и кондензирана сметана от пилешка супа. Бързите команди ще ви спестят време и енергия, оставяйки ви крайния продукт, който е добър за облизване на пръсти.

Сервира : 4

Състав:

  • 4 половинки пилешки гърди без кости без кожа
  • 1 плик италианска смес за дресинг за салата
  • ¼ чаша вода
  • 1 пакет крема сирене, омекотено
  • 1 кутия кондензиран крем от пилешка супа, неразреден
  • 1 консерва гъби стъбла и парчета, отцедени
  • Горещо сварени тестени изделия или ориз
  • Пресни листа от риган, по избор

Насочете се към Вкус на дома за пълната рецепта.

4. Италиански кюфтета с бавна печка

Италиански кюфтета

Не е нужно да робувате в кухнята си цял ден за кюфтета. Опитайте тази лесна рецепта за крокпот. | iStock.com

Едно италианско ястие, което може би вече сте знаели, че може да се направи в бавната печка, са кюфтета. Приготвянето на кюфтета в крокпота е най-добрият начин да сервирате острите хапки на партита или когато сте в движение и нямате време да робите над фурната. Следвайте тази рецепта от Буркана за готвене за италиански кюфтета за бавно готвене и бързо ще се превърнете в новия любим готвач в семейството. Независимо дали сервирате кюфтетата си обикновени, със спагети или на подложки, ще ви харесат обилните кюфтета, които едва ли изискват подготовка.

Сервира : Прави 50 кюфтета

Състав:

  • 2 буркана (24 унции) сос маринара
  • 1 килограм говеждо месо
  • 1 килограм гореща или мека италианска наденица, отстранени обвивки
  • 2 супени лъжици чесън, смлян
  • 2 яйца, разбити
  • 1 супена лъжица сос Уорчестър
  • 1 чаша италиански галета
  • 1 чаша пармезан, настърган
  • Сол и черен пипер на вкус

Насочете се към Буркана за готвене за пълната рецепта.

5. Минестроне супа

Купа супа от минестроне

Супата Минестроне е италианска класика, която ще се хареса на всички на масата за вечеря. | iStock.com

Не можем да говорим за италиански рецепти за крокпот, без да открояваме супата от минестроне. Най-добре се овладява в бавната печка и тази рецепта е включена в Хранителна мрежа е не само вкусно, но и здравословно. Супата е заредена с тестени изделия, боб и зеленчуци и благодарение на високото съдържание на фибри и протеини, тя ще ви засити, без да ви напълни. Сервирайте супата от минестроне със странична салата или хрупкав хляб и ще имате лек обяд или вечеря на ръце, които не изискват пот или стрес.

Сервира : 4

Състав:

  • 3 чаши зеленчуков или пилешки бульон с намалено натрий
  • 1 (28-унция) кубчета домати
  • 1 (15-унция) може бял (канелини или флот) боб, отцеден
  • 2 моркова, обелени и нарязани
  • 1 стрък целина, нарязан
  • 1 чаша лук, нарязан
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • ½ чаена лъжичка сушен градински чай
  • 2 дафинови листа
  • Сол и смлян черен пипер
  • 2 чаши варени макарони от диталини
  • 1 средна тиквичка, нарязана
  • 2 чаши грубо нарязан пресен или замразен спанак, размразен
  • 4 супени лъжици настърган пармезан или сирене Романо

Насочете се към Хранителна мрежа за пълната рецепта.

6. Бавно готварска печка Италиански пълнени чушки

Печени пълнени чушки

Пълнените чушки се улесняват, когато използвате крокпот. | iStock.com

Ето още едно италианско ястие, което можете да заредите в крокпота сутрин и след това да се насладите през нощта. Тези италиански чушки представени на Епично са пълнени с ориз, говеждо и сирене и те ще се мариноват в крокпота за шест до осем часа. Рецептата храни шест и има за цел да угоди. Сервирайте чушките си със супа или странична салата и ще получите лесно, утешително ястие, което е задоволително, но все пак относително здравословно.

Сервира : 6

Състав:

  • 1 килограм говеждо месо
  • 1 чаша суров бял ориз
  • 8 унции сирене моцарела, нарязани на ¼ инчови кубчета
  • 1 малка глава лук, нарязан на кубчета
  • 1 чаена лъжичка сол
  • ½ чаена лъжичка (и) пипер
  • 1 чаена лъжичка смлян пресен магданоз
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 6 големи червени чушки, отрязани и издълбани върхове
  • 32 унции натрошени домати
  • 1½ чаши телешки бульон
  • ½ чаша настъргана моцарела

Насочете се към Епично за пълната рецепта.

7. Crockpot Пилешки пармезан

Пилешки пармезан със спагети юфка

Пилешкият пармезан е приятно за тълпата ястие, което може да бъде направено вкусно във вашия крокпот. | iStock.com

Поздравете пилешки пармезан с пилешки крокпот Готвач в обучение . Тази рецепта ви позволява да получите любимото си италианско ястие само за часове без обичайната готварска пот и труд. Пилешкият пармезан е едно ястие, на което могат да се насладят всички, които ядат месо, независимо дали обикновено харесват италианска храна, и по този начин е идеалната неделна вечеря, която можете да сервирате на всеки. Ключовите елементи на тази рецепта са пиле, сирене и сос и след като заредите хубавите неща в крокпота, можете да готвите пет часа и след това да сервирате с тестени изделия, след като приключите.

Състав:

  • 2 до 4 пилешки гърди без кости, без кожа
  • ½ чаша италиански подправени галета
  • ¼ чаша пармезан
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер
  • ¼ чаена лъжичка кошерна сол
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 яйце, разбито
  • Нарязано или настъргано сирене моцарела
  • Любим сос от маринара с бурканчета

Насочете се към Готвач в обучение за пълната рецепта.

8. Бавно тестени изделия Паста и боб

Паста и фаглиоли

Феновете на Olive Garden ще се насладят на тази рецепта за паста e faglioli. | Институтът за природни гурме

Ако обичате пастата e faglioli на Olive Garden, ще припаднете в безсъзнание от тази рецепта за копиране от Селският готвач . Докато някои версии на това известно ястие са вегетариански, то това има половин килограм говеждо месо, както и два вида боб и тестени изделия. Резултатът е пълнеща супа, която в комбинация със салата е достатъчна за пълноценно хранене. Ако предпочитате супа с повече течност, добавете още една кутия телешки бульон в края.

Сервира : 4 до 6

Състав:

  • 1 килограм говеждо месо
  • 1 малка глава лук, фино нарязан на кубчета
  • 2 моркова, фино нарязани на кубчета
  • 2 стръка целина, фино нарязани на кубчета
  • 1 куб домати, нетренирани
  • 1 кутия тъмночервен боб, отцеден и изплакнат
  • 1 консерва боб канелини (или бял боб), отцедени и изплакнати
  • 1 (26-унция) контейнер говеждо месо (или 3 чаши)
  • 1 буркан (25 унции) сос за спагети
  • 2 чаени лъжички сушен риган
  • 2 чаени лъжички сушен магданоз
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • ¾ чаша сурова паста от диталини
  • Сол на вкус (около ½ супена лъжица кошерна сол)

Насочете се към Селският готвач за пълната рецепта.

9. тосканска риболита

Кърка, пълна с люта пикантна тосканска супа от бял боб

Тосканската риболита е чудесен начин да използвате остатъци от остарял хляб. | iStock.com/LeeAnnWhite

Ribolitta е супа в тоскански стил, приготвена със сърдечни, здравословни зеленчуци, като зеле и моркови, плюс остатъци от хляб. Това е чудесен начин за изразходване на застоял хляб и е лесно да се направи в бавна печка, както е тази 10-минутна рецепта от Уилямс-Сонома доказва. Можете да използвате сушени зърна от каннелини, въпреки че ще трябва да ги накиснете за осем часа преди готвене. За да спестите време, заменете 6 чаши консервирани зърна канелини.

Сервира : 6

Състав:

  • 1 килограм сушени зърна канелини, взети
  • ¼ чаша зехтин, плюс още за изливане
  • 2 жълти лука, нарязани
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • ¼ чаша доматено пюре
  • 8 чаши зеленчуков или пилешки бульон
  • 1 връзка зеле или савойско зеле, около 1 килограм, грубо нарязано
  • 4 моркова, нарязани на едро
  • 2 стръка целина, нарязани на едро
  • 1 супена лъжица смляна прясна мащерка
  • 2 чаени лъжички сол, плюс още, на вкус
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян пипер, плюс още, на вкус
  • 3 чаши кубчета еднодневен селски хляб

Насочете се към Уилямс-Сонома за пълната рецепта.

10. Папардел с бавно приготвено месо

тестени изделия със сос от месо

Паста със сос от месо | iStock.com

Когато жадувате за месна, пълнеща комфортна храна, посегнете към тази рецепта за бавно приготвено говеждо с паста от папардел от британския готвач Джейми Оливър, чрез Кулинарни Leite’s . Добре е да изберете евтин разфасовка месо за това ястие (печенето на патрон или парче ще работи добре), тъй като дългото време за готвене ще го превърне в вилица. Можете също така да замените други видове месо, като еленско месо, заешко или глиган.

Сервира : 4

Състав:

  • 1 (28-унция) парче месо за задушаване без кости (като говеждо месо, еленско месо, глиган, писия или заек)
  • Екстра върджин зехтин
  • 1 шепа розмарин, стъблата се изхвърлят и листата се нарязват на ситно
  • 1 шепа мащерка, стъблата се изхвърлят и листата се нарязват на ситно
  • 1 малка червена глава лук, обелена и нарязана на ситно
  • 4 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
  • 1 морков, обелен и нарязан на ситно
  • 1 пръчка целина, нарязана на ситно
  • 2 чаши за вино Chianti
  • 2 (14 унции) консерви слива домати
  • 2 супени лъжици перлен ечемик
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • 14 унции прясна или суха папардел
  • 7 супени лъжици несолено масло
  • 2 шепи настърган пармезан, плюс още за гарнитура

Насочете се към Кулинарни Leite’s за пълната рецепта.

11. Бавна печка Porchetta със зелен боб

печено свинско месо

Печено свинско месо, приготвено в бавна печка | iStock.com

Порчетата е нежно, бавно приготвено и подправено свинско печено без кости. Приготвянето на традиционните рецепти може да отнеме един ден или повече, но резултатът - стопено в устата месо с хрупкава кожа - е вкусен. В тази опростена версия от Деликатен , свинското рамо се приготвя в крокпот, като се намалява времето за работа и след това се довършва в тиган, за да му се придаде пращене отвън.

Сервира : 4

Състав:

  • 2,6-килограмова свински плешка без кости, с кожа
  • Кошерна сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица нарязан пресен градински чай
  • 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз, плюс още за гарнитура
  • 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
  • 1 чаена лъжичка семена от копър
  • 2 скилидки чесън, грубо накълцани
  • ½ чаена лъжичка счукани червени люти люспи
  • 1 глава лук, на четвъртинки
  • 1 килограм зелен фасул, подрязан
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • Морска сол Малдон, за довършителни работи

Насочете се към Деликатен за пълната рецепта.

12. Бавно готварско колбас и зеленчуково ризото

Ризото от пармезан с вилица

Приготвянето на ризото е лесно, когато използвате бавна печка. | iStock.com/SlatteryMedia

Приготвянето на автентично италианско ризото може да бъде трудоемък процес. Техниката на готвене не е сложна, но ястието изисква постоянно внимание (и разбъркване), за да се изпълни правилно. Но бавно готварската печка предлага пряк път за готини готвачи.

Тази рецепта за ризото с крокпот от Храна и вино включва наденица и зеленчуци, така че може да служи като основно ястие и е невероятно лесна за приготвяне. Уверете се, че използвате Arborio или друг къс или среднозърнест ориз, като Carnaroli или Vialone Nano в това ястие. Всички имат високо съдържание на нишесте, което дава перфектно кремообразно ризото, Kitchn обясни

Сервира : 6

Състав:

odell beckham jr. дата на раждане
  • 4½ чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий
  • ¾ паунда сладки италиански колбаси, отстранени обвивки
  • 3 супени лъжици вода
  • 5 супени лъжици несолено масло
  • 1 малка глава лук, нарязан на ¼-инчови зарове
  • ½ чаша сухо бяло вино
  • 2 чаши (14 унции) ориз Arborio
  • 1 средна тиквичка, нарязана на ½ инчови зарове
  • 1 супена лъжица кошерна сол
  • 5 чаши (5 унции) бебешки спанак
  • ¾ чаша прясно настъргано сирене Parmigiano-Reggiano, плюс още за сервиране
  • Прясно смлян пипер

Насочете се към Храна и вино за пълната рецепта.

Допълнително докладване от Меган Елиът.