Култура

Как да си направим пържени картофи в стил McDonald’s от нулата

пържени картофки

Пържени картофи | Източник: iStock

Няма нищо като обилно хранене, съчетано с партида пресни, горещи пържени картофи. Те са най-добрата комфортна храна. Ако обичате солената доброта на пържените картофи от Макдоналдс, тогава вероятно сте се чудили как можете да ги пресъздадете у дома. За ваш късмет The Cheat Sheet проучи някои рецепти за пържени картофи и ние намерихме вкусен начин да приготвим пържени картофи в стил Макдоналдс в уюта на вашата собствена кухня.

Гордън Хейуърд Лига на легендите име

Подготвяте ли се за семейна среща? Докато събирате някои рецепти за следващия си семеен пикник, помислете за добавяне на няколко съвета от автора на готварските книги Тод Уилбър. Удовлетворете гостите си на вечеря с тази вкусна версия на вдъхновени от Макдоналдс пържени картофи от Най-секретните рецепти на Тод Уилбър . Когато приключите, следвайки указанията, ще бъдете готови да хвърлите няколко бургера на скара и да закръглите ястието си с кошници хрупкави, осолени пържени картофи.



За още по-вкусни пържени картофи, уверете се, че имате всичките си подправки. Добавете малко кетчуп, тире сол или дори лют сос, за да подобрите вкуса. Пиперът също е друга вкусна опция, когато се добавя към кетчупа. Изберете каквото ще ви гъделичка; опциите са почти безкрайни! Ето версията на пържени картофи на Макдоналдс на Тод Уилбър.

Пържени картофи на Макдоналдс

Пържени картофи в чиния

Плоча с пържени картофи | Източник: iStock

Тази рецепта определено е по-ангажирана от някои, които ще видите, но допълнителните стъпки си заслужават. Ако пропуснете накисването на картофите или пърженето им два пъти, никога няма да се окажете с пържени картофи, хрупкави и златисти като тези от златните арки. Упражнете малко търпение и ще се радвате, че го направихте.

колко струва Майкъл Страхан

Състав:

  • 2 големи червени картофи
  • Студена вода
  • 1 (48-унция) може да се съкрати
  • Сол

Начин на употреба: Обелете и изсушете картофите, след това ги нарежете с резачка с дебелина ¼ инча.

Изплакнете пържените си картофи в голяма купа, пълна с приблизително 8 чаши студена вода. Водата ще придобие млечен цвят. Изхвърлете водата и след това добавете още 8 чаши студена вода в допълнение към лед. Оставете картофите да престоят един час.

Намажете лъжицата за късане във фритюрник и я загрейте до 375 градуса по Фаренхайт.

Изцедете пържените картофи, след което ги прехвърлете на няколко слоя хартиени кърпи. Изсушете 10 до 15 минути. Уверете се, че не оставяте пържените картофи да престоят по-дълго от този път или ще започнат да стават кафяви.

колко деца има Майкъл Вик

Разделете пържените картофи и ги гответе в маслото за 1,5 минути на партида. Гледайте внимателно, за да сте сигурни, че пържените картофи няма да започнат да кафяви. Ако започнат да кафяви около краищата, извадете ги от фритюрника. Извадете пържените картофи и ги прехвърлете върху хартиена кърпа, за да могат да се отцедят и охладят.

След като пържените картофи изстинат, ги поставете в запечатваща се торба или покрит съд и ги замразявайте за 4 до 5 часа или докато картофите замръзнат. Когато пържените картофи започват да замръзват, можете да изключите фритюрника, но не забравяйте да го включите отново за последния етап на пържене.

Разделете замразените пържени картофи на две партиди. Пържете всяка партида в продължение на 4 ½ до 6 минути или докато картофите станат златистокафяви и са хрупкави отвън, когато се охладят. Изцедете пържените картофи, прехвърлете ги върху хартиени кърпи, след това подправете със сол.

Следвайте Sheiresa в Twitter @SheiresaNgo

Още от мамят за култура:
  • 4 начина за използване на остатъци от кафе
  • 3 храни, които могат да ви направят депресирани
  • 8 напитки Starbucks, които съдържат над 300 калории