Култура

Домашно приготвени купи за буррито, които имат по-добър вкус от Chipotle’s

Бурито чашите се превърнаха в любими бързо благодарение на вкусните версии, които можете да получите в Chipotle, но много хора не осъзнават, че могат да пропуснат линията за изваждане и да направят свои собствени купи у дома. Това е по-здравословен и по-евтин начин за правене на нещата и можете да персонализирате купата си с буррито, както желаете. Независимо дали ядете месо, обичате сирене или сте фасул, ще намерите рецепта, която отговаря на вашето небце. Ето няколко различни начина, по които можете да започнете домашната купа за буррито.

1. Стейк Бурито чаши

Източник: iStock

Нарязване на пържола | iStock.com

На първо място са пържолите с буррито от Дай ми вкусна храна . Стейкът е звездата на купите, в които също има лук, чушки, домати, черен боб и царевица. Основните елементи на купата са наслоени върху пухкав ориз от кориандър за купа, която може да е дори по-вкусна от закуската.



Състав:

  • 4 (3-унция) пържоли, обезкостени всякакви разфасовки
  • 4 чаши маруля ромен, измити и нарязани
  • ½ чаша мексиканска смес или сирене моцарела, натрошено
  • ½ чаша заквасена сметана (по избор)
  • ½ чаша тънко нарязан лук
  • ½ чаша тънки нарязани чушки
  • ½ чаша нарязани домати
  • 1 чаша консервиран черен боб
  • ½ чаша консервирана жълта царевица
  • 2 чаени лъжички олио
  • 5 до 6 чаши ориз от кориандър
  • Марината от кориандър от вар

Указания: Добавете пържола и марината към голяма торба с цип и охладете за 2 до 3 часа.

Загрейте тежък тиган на средно висок и намажете с 1 чаена лъжичка масло. Пригответе пържолите до желаната ви готовност, обикновено 2 до 3 минути на страна. Оставете да си почине поне 5 минути, след това нарежете.

Добавете лука и чушките към същия тиган и гответе, като разбърквате от време на време, докато започне да покафенява, около 2 до 5 минути.

За да направите купи, поставете слой купа от ориз от кориандър, слой боб, домати и царевица в купа. След това добавете сместа от пържола и лук. Отгоре се маруля, сирене и заквасена сметана. Сервирайте.

2. Кукли за барито с пиле с бавна печка

Паничка за пилешко буррито с ориз, салса, царевица и боб

Купа за пилешко буррито | iStock.com

Красотата на тази следваща рецепта за купички с пилешко буррито от Kitchn е бавно готварска печка се грижи за пилешко, ориз и боб пълнеж. След 6 до 8 часа просто трябва да го приберете и да добавите любимите си гарнитури. Най-хубавото е, че рецептата може да се съхранява във фризера до три месеца, ако искате да се подготвите предварително.

Състав:

от колко време Бил Беличик е женен
  • 1 до 1½ паунда обезкостени пилешки гърди, бедра или и двете
  • 1 (14,5-унция) може домати на кубчета
  • 1 чаша пилешки бульон, разделен, плюс още, ако е необходимо
  • 2 чаени лъжички чили на прах
  • 2 чаени лъжички сол
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 1 чаша кафяв ориз
  • 1 (15-унция) може черен боб, отцеден и изплакнат
  • 1 чаша замразена царевица

Указания: Комбинирайте пилешките гърди, нарязаните на кубчета домати, ½ чаша пилешки бульон, чили на прах, сол и кимион в купата на 2½ до 3½-квартова бавна печка. Уверете се, че пилето е покрито, и добавете допълнителен запас, ако е необходимо. Покрийте с капака и гответе на ниско ниво от 3 до 4 часа.

каква е нетната стойност на Джон Мадън

Отстранете капака и добавете ориза, черния боб, замразената царевица и останалия пилешки бульон. Сменете капака и продължете да готвите на ниско ниво още 3 до 4 часа. Проверявайте ориза периодично в последния час на готвене, разбърквайте веднъж или два пъти, за да сте сигурни, че оризът се готви равномерно и добавете още пилешки бульон, ако сместа изглежда суха. Готвенето се извършва, когато оризът е омекнал - ако оризът е готов, докато в бавната печка остава течност, махнете капака и гответе на високо, за да остави течността да се изпари.

Използвайте две вилици, за да накъсате пилето на парчета с размер хапка. Опитайте сместа от буррито и разбъркайте още сол или други подправки на вкус.

Сервирайте купички с буррито с избор на гарнитури. Сместа от бурито ще остане 1 седмица в хладилник или 3 месеца във фризера.

3. Вегетариански купи за буррито

Кутия от черен боб

Черен боб за вегетарианска купа за буррито. | iStock.com

Тези вегетариански купи за буррито от По дяволите Вкусно докажете, че не се нуждаете от месо, за да направите една домашна купа вкусна. По-скоро всичко, от което се нуждаете, е крем сос от чипотъл. Топингът ще облича много ориз, салса, маруля, царевица, черен боб, авокадо и домати. Със сигурност може да се каже, че няма да огладнеете с това обилно хранене.

Състав:

  • 1 чаша ориз
  • 1 чаша салса, домашна или закупена в магазина
  • 3 чаши нарязана маруля Ромен
  • 1 (15,25-унция) може да бъде изцедена царевична царевица
  • 1 (15-унция) черен боб, отцеден и изплакнат
  • 2 рома домати, на кубчета
  • 1 авокадо, наполовина, семена, обелени и нарязани на кубчета
  • 2 супени лъжици нарязани пресни листа от кориандър

Крем сметана чипот

  • 1 чаша заквасена сметана
  • 1 супена лъжица паста чипотъл
  • 1 скилидка чесън, пресован
  • Сок от 1 лайм
  • ¼ чаена лъжичка сол или повече, на вкус

Начин на употреба: За крем сос от чипот, разбъркайте сметана, паста от чипот, чесън, сок от лайм и сол. Заделени.

След това комбинирайте ориз в 1½ чаши вода в голяма тенджера. Гответе според указанията на опаковката. След като се охлади, разбъркайте салсата в ориз.

Разделете оризовата смес между купичките за сервиране и отгоре с маруля, царевица, черен боб, домати, авокадо и кориандър. Залейте с крем чипот и сервирайте наведнъж.

4. Веган Бурито чаша

Купа веган бурито

Купа с веган бурито | iStock.com

Дори веганите могат да се забавляват с това ястие Кара Лидън . Какво липсва на ястието в кремообразен сос, който компенсира с кориандър от кориандър и домашна салса. Рецептата дава 4 порции, така че можете да я приготвяте в неделя и да си приготвяте домашно приготвени ястия в продължение на дни .. Тази веганска купа за бурито дори има тофу, повишавайки съдържанието на протеини в храната.

колко пъти се е женил ric flair

Състав:

Кинза кафяв ориз

  • 2 чаши дългозърнест кафяв ориз, изплакнат
  • 5 чаши вода
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • 2 супени лъжици смлян кантарион, опакован
За салсата
  • 5 малки средни домати, нарязани на кубчета
  • ½ чаша нарязан на кубчета червен лук
  • 1 халапеньо пипер, смлян
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • Сол на вкус
За купичките
  • 3 супени лъжици зехтин, разделени
  • 1 кутия царевица, изплакната
  • 1 чаена лъжичка чили на прах, разделена
  • 1 чаена лъжичка чипотъл на прах, разделен
  • 14 унции изключително твърдо тофу, пресовано и нарязано на 1-инчови кубчета
  • 1 кутия черен боб, изплакнат
  • 2 авокадо, нарязани на филийки
  • Шрирача на вкус

Начин на употреба: За да готвите кафяв ориз от килант, оставете вода, ориз и зехтин да заврят в средна тенджера. Намалете топлината до средно ниска, покрийте и оставете да къкри в продължение на 45 минути. Отстранете ориза от огъня и оставете да престои, покрит, за 5 минути. Пух с вилица и добавете кориандър и 1 супена лъжица сок от лайм.

За салсата комбинирайте доматите, червения лук, халапеньо, 1 супена лъжица сок от лайм и солта в средна купа. Оставете да престои 5 минути. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в среден тиган на средно силен огън. Добавете царевица, ½ чаена лъжичка чипот на прах и ½ чаена лъжичка чили на прах. готвене, като се разбърква от време на време, за около 5 до 8 минути. Отстранете от огъня.

Добавете 2 супени лъжици зехтин към същия тиган и добавете тофу. Подправете с останалите чипотъл и чили на прах. Гответе до златисто, около 5 минути на страна.

Започнете купички със слой ориз. След това добавете боб, тофу, царевица, салса и авокадо. Сервирайте със струйка от Шрирача.

5. Турция Бурито чаши

Турция буррито купа

Турция буррито купа | iStock.com

Завършваме с тези купички за пурито от пуйка от Кльощава г-жа . Те съдържат смляна пуйка, заедно с другите редовни бурито, включително кафяв ориз, салса, тако подправки, черен боб, царевица и сирене. Ще получите много добро хранене и ще се насладите на всяка хапка.

Състав:

  • 1 чаша нарязан на кубчета лук
  • ½ паунд постна смляна пуйка
  • 1 чаша суров кафяв ориз
  • 1¼ чаша пилешки бульон, с ниско съдържание на натрий и без мазнини
  • 2 чаши салса, разделени
  • 2 чаени лъжички тако подправка
  • 1 (15-унция) може черен боб, изцеден
  • ¾ чаша замразени или пресни царевични зърна
  • 2 чаши домати на кубчета, разделени
  • ¼ чаена лъжичка кошер или морска сол
  • ¼ чаена лъжичка смлян пипер
  • ½ чаша настъргано сирене чедър с намалено съдържание на мазнини
  • ¼ чаша пресен лук или зелен лук

Указания: Пригответе лука и смлената пуйка в тиган, поставен на умерен огън. След като пуйката вече не е розова, изцедете натрупаните мазнини и преместете месото от едната страна на тигана. Добавете ориза към тигана и гответе 1 минута.

Добавете бульона, 1 чаша салса, 1 чаша нарязани на кубчета домати, тако подправка, царевица и боб. Оставете да заври, намалете на бавен огън и оставете да се готви 10 до 15 минути. Когато оризът е нежен, подправете със сол и черен пипер.

Изключете горелката и смесете сиренето. Сервирайте с пълнеж в купички и гарнирайте с лук или зелен лук, останала салса и останали домати.