Храненето в тези популярни американски ресторанти разболя стотици хора
Смъртоносни огнища на хранително отравяне в Съединените щати са разболели стотици и са убили десетки през годините. Въпреки че ресторантите не винаги са виновни, те са местата, където тези видове огнища започват най-често - и тези, които са изправени пред най-икономическите последици.
Замърсяване на храните струва на хранителната индустрия над 55 милиарда долара, принуждавайки ресторантите да плащат хиляди нежелани юридически и други такси всяка година. Ето някои от най-лошите случаи на широко разпространено хранително отравяне, от които всички започнаха ресторантски вериги .
1982: Макдоналдс
Хамбургерите на Макдоналдс разболяха десетки хора. | Пол Дж. Ричардс / AFP / Гети изображения
Хамбургерите на McDonald’s разболяха 42 души в щатите Орегон и Мичиган през февруари 1982 г. Това беше първият път, когато служителите свързват Е. coli с огнище на хранително отравяне . Репутацията на веригата ресторанти обаче не пострада особено, тъй като инцидентът не беше широко разгласен.
Следващия : Това все още се счита за най-лошото огнище на хранително отравяне в историята на САЩ.
1993: Джак в кутията
Епидемия от хранително отравяне при Jack in the Box уби четири деца през 1993 г. | Jetcityimage / iStock / Getty Images
През 1993 г. 732 души са заразени с бактерии E. coli в четири отделни щата и над 70 Jack в местоположенията Box. Четири деца са починали от хранително отравяне, почти изтласквайки веригата ресторанти от бизнес. Все още е известно като едно от най-тежките огнища на болести, пренасяни с храна за всички времена .
Следващия : Този ресторант не беше единственият бизнес, който пострада след голямо изтегляне.
1997: Бургер Кинг
Изземването на месо доведе до недостиг на бургер и по-малко клиенти в Burger King през 1997 г. | Lawcain / iStock / Getty Images
Когато Hudson Foods изтегли 25 милиона паунда говеждо през 1997 г., Burger King се качи да си върне вярата на своите клиенти. Те смениха доставчици, предизвиквайки 48-часов недостиг на бургер в засегнатите места - въпреки че никой никога не е бил в заразеното месо. Продажбите спаднаха, но само временно .
Следващия : Едно дело можеше да сложи край на тази популярна верига.
1999: Пържено пиле в Кентъки
Епидемията от хранително отравяне е проследена до замърсена зелева салата. | Sarayuth3390 / iStock / Getty Images
Четири места в KFC в Синсинати продават зелева салата, замърсена с Е. coli през 1999 г., като отвращава 18 и изпраща 11 от заразените в болницата. Една жена е претърпяла трайно увреждане на бъбреците и заведе дело , ощетявайки още повече репутацията на веригата ресторанти.
Следващия : Едно семейство е спечелило милиони в съдебния процес, който е резултат от това огнище.
2000: Sizzler
Заразената диня може да е била отчасти виновна за огнището. | Magone / iStock / Geety изображения
Оскар де Лай Хоя Нетна стойност
Приблизително 150 жители на Уисконсин са преболедували инфекции с Е. coli след хранене в ресторанти Sizzler . Едно семейство, чието дете почина в резултат на огнището, в крайна сметка се съгласи на споразумение за 13,5 милиона долара с доставчика на месо на Sizzler.
Следващия : Тази верига ресторанти вече не работи в Съединените щати.
2003: Chi-Chi's
Смъртоносното огнище на хранително отравяне е свързано със зелен лук. | amnachphoto / iStock / Getty Images
Най-малко 650 души се разболяха от най-широко разпространеното огнище на хепатит А в историята на САЩ. Избухването доведе до национални новини след смъртта на четирима души и Chi-Chi’s така и не успя да се възстанови от удара, който репутацията му получи в резултат. Вече не работи в САЩ или Канада.
най-добрите програми за борба в колежа на всички времена
Следващия : Тази компания научи по трудния начин колко наистина могат да бъдат скъпите дела.
2006: Уенди
Марулята в някои ресторанти на Уенди беше заразена с Е. coli. | Jetcityimage / iStock / Getty Images
Салата, заразена с E. coli, сервирана в ресторантите на Wendy’s в Юта, доведе до ново огнище - и много законни такси. Трима души са се разболели от същото заболяване, което е довело до делото за KFC, заведено през 1999 г. Множество дела бяха подадени и по-късно решени след избухването.
Следващия : Очевидно 2006 беше лоша година за бързо хранене.
2006: Тако Бел
Марулята отново беше виновникът за избухването на хранително отравяне в Taco Bell. | lawcain / iStock.Getty Images
Също през 2006 г. - а също и заради марулята - 71 души са заразени с Е. coli след хранене в Taco Bell. Защото множество хора са страдали от бъбречна недостатъчност в резултат държавата Калифорния въведе нови стандарти за онези, които боравят с листни зелени зеленчуци, вдлъбнати за консумация от човека.
Следващия : Този ресторант всъщност се появява в този списък два пъти.
2008: Jimmy John’s
В крайна сметка Jimmy John’s премахна кълновете от менюто си след няколко огнища на хранително отравяне. | Младен Антонов / AFP / Гети Имиджис
Замърсените кълнове бяха виновни за първото от няколко огнища на Е. coli, свързани с ресторантите на Jimmy John. В крайна сметка веригата беше принудена да спре да обслужва популярната добавка за сандвич, след като те причиниха пет огнища на хранително отравяне за по-малко от пет години.
Следващия : Има причина марулята да получи толкова лош рап.
2013: Federico’s Mexican Food
Марулята отново беше виновникът за това огнище на хранително отравяне. | Голият крал / iStock / Гети изображения
Близо 100 души се разболяха след ядене на салата, заразена с E. coli, сервирана в ресторантите на Federico’s Mexican Food в Аризона. Веригата ресторанти се сблъска с множество съдебни дела след избухването, тъй като голям брой деца бяха засегнати.
Следващия : Този път кълновете нямаха нищо общо с това.
2013: Jimmy John’s (отново)
Този път краставиците бяха проблемът на Jimmy John’s. | SednevaAnna / iStock / Getty Images
Без замърсени кълнове компанията за сандвичи смяташе, че са в безопасност. Те сгрешиха. Този път краставиците, внесени от Мексико, разболяха девет души. Тъй като Jimmy John’s все още се справя добре, изглежда, че нито едно от многобройните огнища на Е. coli не е навредило на продажбите му, поне не в дългосрочен план.
Следващия : Този път може да е имало вина на служител.
2015: Chipotle
Chipotle затвори всички свои ресторанти за един ден, за да прегледа практиките за безопасност на храните. | Marcnorman / iStock / Getty Images
2015 г. беше лоша за Chipotle. Огнищата на норовирус, Е. coli и салмонела са разболели стотици и са хоспитализирани много. В допълнение към успеха, който взе за репутацията си, веригата загуби и бизнес, като се наложи да затвори всичките си локации за един ден за „среща по безопасността на храните“.
Следващия : Този ресторант в Аризона не може да се справи както трябва.
2017: Бурито наслада
Нарушенията на безопасността на храните бяха постоянни проблеми в ресторантите Burrito Delight. | Elena_Danileiko / iStock / Getty Images
Хората в множество окръзи на Колорадо се разболяха след това огнище на салмонела прилошаващи поне 20 души. От 2015 г. ресторантите на Burrito Delight са белязани за много нарушения, „вероятно ... допринасящи за замърсяване на храни или болести“, много от които са повтарящи се престъпления.
Следващия : Въпреки че много ресторанти могат да се върнат от това, много никога не го правят.
Някои ресторанти никога не отскачат
Някои фирми никога не се възстановяват от лошата реклама. | Wavebreakmedia / iStock / Getty Images
Chi-Chi’s не беше единственият бизнес, който пропадна заради огнищата на смъртоносно отравяне. Хранителни магазини , фабриките за опаковане и малкия бизнес - които не разполагат непременно с финансови възможности да останат на повърхността след реакция - не винаги могат да се възстановят, когато замърсяването на храните се разпространи.
Следващия : Кой е най-виновен за тези случаи на широко разпространени заболявания и смърт?
къде отиде Джо Монтана в гимназията
Виновни ли са служителите в ресторанта?
Трябва ли да обвинявате служителите? | Скот Айзен / Гети изображения
Болните служители бяха виновни за избухването на норовирусите на Chipotle през 2015 г., но те не винаги са виновни, когато клиентите се разболеят, че ядат храната на ресторантите си. Смъртоносни огнища на хранително отравяне често се случват поради храна, която не е проверена правилно в двата края на разпространението. Следователно както производителите, така и ресторантите носят по-голямата част от вината.
Разгледайте Мамят лист във Фейсбук!
