Култура

Рецепти за лесна вечеря, които можете да направите за 5 минути

Бързите ястия или ястията в микровълнова фурна не са единствената възможност, когато нямате време за готвене. Ключът към успешното приготвяне на храна, когато имате препълнен график, е изборът на рецепти, които се приготвят бързо и лесно. Това може да включва използването на безпроблемни съставки, които спестяват време (като предварително нарязани зеленчуци или остатъци), както и фокусиране върху ястия с кратко време за готвене. За да започнете, ето пет рецепти за вечеря, които могат да отидат от плота до масата за около 5 минути.

колко струва буйството джаксън

1. 5-минутен фо с юфка с рамен

рамен юфка фо

Фо с юфка с рамен | iStock.com

Юфка с незабавно рамен, пържола и бобови кълнове се събират за вкусна, почти мигновена купа с горещ изкуствен фо. Пържолата се готви в горещия бульон, така че можете да се насладите на пълнещо ястие без много работа. Рецепта от Обсев .



Състав:

  • 1 пакет юфка с вкус на говеждо месо
  • 2 унции фланг пържола
  • Сок или лайм
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 чаена лъжичка рибен сос
  • Щипка люти чушки
  • Шепа бобови кълнове
  • Босилек, за гарнитура
  • Кинза, за гарнитура

Указания: Нарежете пържолата на тънко. Пригответе рамена според указанията на опаковката, като използвате около половината пакетче подправки за ароматизиране на супата.

Добавете нарязаната пържола в тенджерата с юфка и оставете да се готви за няколко минути в горещия бульон.

След като пържолата достигне желаната готовност, прехвърлете супата в купа за сервиране. Разбъркайте захарта, рибния сос, люспите от пипер и кълновете боб. Добавете сока от лайм и разбъркайте. Отгоре се корианта и босилек, след което се сервира.

2. Панирана сьомга и хрупкави домати над киноа

запечена сьомга в тиган

Пасирана сьомга | iStock.com

Бързо готварската сьомга се съчетава с сотирани гроздови домати и се сервира върху легло от вече приготвена киноа за здравословно, бързо хранене. Ако не сте приготвили киноа под ръка, можете също да поднесете изпечените риби върху легло от остатъци от кус-кус или ориз. Рецепта от Форма .

Състав:

  • 3 до 5 унции сьомга
  • ½ чаша варена киноа, затоплена
  • ½ чаша наполовина гроздови домати
  • 1½ супени лъжици балсамов оцет
  • Пресен босилек, за гарнитура

Начин на употреба: Намажете леко сотен тиган със зехтин и включете топлината до средно висока. Овкусете сьомгата със сол и черен пипер. След като маслото е горещо, изтъркайте рибата с кожата надолу, докато стане непрозрачна около половината. Обърнете и продължете да готвите до пълна непрозрачност. Докато готви риба, добавя домати в тигана и сотира.

колко деца има Райън Фицпатрик

Пухнете киноата и я разстелете в чиния. Най-отгоре сварете сьомгата и доматите. Добавете балсамовия оцет в тигана и увеличете до висока температура за 15 секунди. Изсипете риба и киноа и отгоре пресен босилек.

3. 5-минутна салата от авокадо от черен боб

Югозападна салата от черен боб

Салата от авокадо от черен боб | iStock.com

Необходими са ви само шест съставки за тази обилна и гъвкава салата от черен боб. Макар че това опаковано с протеини ястие е вкусно само по себе си, можете също да го сервирате в тортили за бързи вегетариански тако или да разбъркате малко варено пиле, ако искате малко повече протеин. Тази рецепта от Пестеливо хранене обслужва четири.

Състав:

  • 1 (15½-унция) може черен боб
  • 2 авокадо, нарязани на хапки
  • 4 унции сирене фета или котия
  • сос
  • Варови клинове, за гарнитура
  • Кинза за гарнитура
  • Смесени зелени (по избор)

Указания: Изцедете консервата от черен боб. Разделете зърната между четири купи (добавете зелени салати във всяка купа преди зърната, ако използвате). Нагоре със салса, нарязано авокадо, сирене и кориандър. Изстискайте липов клин върху всяка салата, след което сервирайте.

4. Хвърлена салата от водорасли и моркови със смесени зелени

смесена зелена салата

Смесени зелени | iStock.com

Юфките от водорасли, които не се готвят, направени от ядливи водорасли, са в основата на тази бърза и прясна салата, която също включва смесени зеленчуци, моркови и дресинг от кедрови ядки и тамари. Рецепта от Кимбърли Снайдър .

Състав:

За салатата :

  • 5 до 7 унции смесени зеленчуци
  • 1 шепа слънчогледови кълнове
  • 1 (12-унция) плик водорасли юфка, изплакнати и отцедени
  • 1 морков, настърган

За дресинга:

  • ½ чаша кедрови ядки
  • ¼ чаша вода или според нуждите
  • ½ чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1 до 2 чаени лъжички тамари

Указания: Смесете заедно всички съставки за салатата в голяма купа.

Комбинирайте съставките за дресинга в блендер и разбъркайте, докато стане гладка и кремообразна. Изсипете дресинга върху салата, хвърлете и сервирайте.

5. 5-минутно пиле от кафяво масло и хрупкав градински чай

пиле в тиган

Готвене пиле | iStock.com

Хапки от нежни пилешки гърди с големината на хапка се приготвят в масло, заедно с листа от градински чай за проста, но вкусна вечеря, която чудесно се съчетава със зеленчуци, смесена зелена салата, тестени изделия или друга ваша любима страна. Рецепта от Кевин и Аманда .

Състав:

  • 2 пилешки гърди без кости, без кожа
  • Сол и черен пипер на вкус
  • ½ чаша пресни листа от градински чай
  • 2 супени лъжици масло

Указания: Нарежете пилешки гърди на кубчета с размер на хапка. Подправете със сол и черен пипер.

Разтопете масло в голям тиган на средно силен огън. След като маслото се разтопи напълно и стане кафяво и ароматно, добавете пилето в тигана на един слой. Подредете градинския чай върху парчетата пиле. Задайте кухненски таймер за 5 минути.

Оставете пилето да се готви необезпокоявано за 2½ минути, до златистокафяв цвят. Разбъркайте пилето и хвърлете със градинския чай, като се уверите, че всяко парче е напълно покрито с кафявото масло. Обърнете всяко парче и продължете да готвите, докато таймерът не зазвучи. Извадете свареното пиле и градински чай от тигана и сервирайте с избрана от вас страна.

колко пъти е бил женен Бил Беличик

Следвайте Меган в Twitter @MeganE_CS

Още от мамят за култура:
  • 7 Рецепти, пълни с бекон, които да направите за вечеря
  • 10 бързи и лесни ястия за под $ 10
  • Човешка храна: 5 нови начина за ядене на зърнени храни