Лесни и вкусни рецепти, използващи деликатесно печено говеждо
Въпреки високите разходи за хранене в ресторантите, американците готвят по-малко от всякога. Дори когато хората се хранят у тях, те често не привличат нещо, което са си направили сами. Според Washington Post, по-малко от 60% от ястията, сервирани вкъщи, всъщност са били приготвени у дома. Интересното е, че статията също така посочва, че мъжете всъщност прекарват малко повече време в приготвянето на храна, отколкото през 60-те години. Не е задължително хората да не искат сами да си приготвят храна. Просто им е трудно да намерят времето.
За да спестите няколко долара и да хапнете за задоволителни ястия, обърнете се към малко съдействие от брояча на деликатесите. Нарязаното печено говеждо месо може да направи страхотен сандвич, но можете да го използвате, за да ускорите тонове различни ястия, които се различават по вкус от виетнамски до гръцки. Тези седем рецепти ще ви помогнат да преминете финалната линия за готвене за рекордно време, за да можете да ядете и да се върнете към напълнения си график.
1. Печено говеждо месо и карамелизиран лук наан пица
Карамелизиран лук | iStock.com
Отминаха дните, когато яденето на парче пай означаваше коричка с червен сос, моцарела и пеперони. Питките с тонове уникални гарнитури са в модата, но те не са нищо повече от пица с друго име. Foodie With Family’s хрупкав наан, покрит с печено говеждо и лук ви показва как да внесете тенденцията в собствената си кухня без много работа. Тъй като използва закупен наан, всичко, което наистина трябва да направите, е да съберете и изпечете. Все пак трябва да имате карамелизиран лук под ръка. Когато имате време през уикенда, струва си да направите голяма партида. Оставете ги да се охладят, след това пуснете порции в торбички с цип и ги съхранявайте във фризера, за да ги използвате винаги, когато имате нужда от тях.
къде се ожени Ръсел Уилсън
Състав:
- 1 6-8-инчов хляб наан
- Чаша карамелизиран лук
- ¼ чаша тънко нарязано деликатено печено говеждо месо
- 3 филийки деликатено сирене provolone
- Кайма пресен магданоз или зелен лук
Указания: Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт. Нанесете карамелизиран лук върху наан, оставяйки ¼-инчова граница. Разпределете нарязаното печено говеждо месо на равномерен слой. Разкъсайте сиренето на парчета и разпределете равномерно върху говеждото месо.
Плъзнете пицата върху решетката на фурната с помощта на топлоустойчива, широка шпатула. Печете 8 до 10 минути, докато сиренето се разтопи и шупне, а наанът е горещ и хрупкав. Поръсете с магданоз или зелен лук. Оставете да си починете 3 минути. Нарежете и сервирайте.
2. Супа от говеждо юфка във виетнамски стил
Супа от говеждо юфка във виетнамски стил | iStock.com
Това е доста ясно фо има момент в света за хранене. Един поглед към рецепта от нулата разкрива, че това не е най-бързото ястие за приготвяне. Приготвянето на бульона може да отнеме цял ден, а нарязването на говеждото месо е достатъчно трудно. Епично предприема няколко преки пътища с тяхната версия, като използва телешки бульон и деликатесно печено говеждо месо. Закупеният бульон получава тласък от шалот, джинджифил и лют червен пипер. След бързо къкри, просто го черпайте с юфка, грах и говеждо месо. Рибен сос, лайм и цяла бъркотия от билки правят ароматен завършек.
Състав:
- 6 унции сушени оризови юфка
- Паунд снежен грах, нарязан на пристрастия на ¼-инчови ленти
- 1 чаша нарязан шалот
- 3 филийки с дебелина ⅛ инча пресен джинджифил, разбит с нож
- 1 чаена лъжичка мляно прясно серано чили
- 1 супена лъжица растително масло
- 3½ чаши телешки бульон
- 1¾ чаши вода
- ½ килограм тънко нарязано деликатно печено говеждо месо
- 6 унции пресни кълнове от боб
- ¼ чаша свободно опаковани пресни листа от кориандър
- ¼ чаша свободно опаковани листа от пресен босилек
- ¼ чаша свободно опаковани листа от прясна мента
- 3 супени лъжици рибен сос, плюс още
- 3 супени лъжици сок от лайм
- Варови клинове
Указания: Гответе юфка в тенджера с 4 литра несолена вряща вода в продължение на 4 минути, добавете снежен грах и варете още минута. Отцедете и изплакнете със студена вода. Разделете юфка и грах между четири купички за супа.
Гответе шалот, джинджифил и чили в масло в същия съд на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато шалотът покафенее, 7 до 8 минути. Добавете бульон и вода. Оставете да къкри, непокрито, 10 минути
Разделете печено говеждо месо, бобови кълнове и билки сред купички върху юфка. Изхвърлете джинджифила от бульона и добавете рибен сос, сок от лайм и сол на вкус. Черпайте в купички. Сервирайте.
3. Бързи и лесни жироскопи
Жироскопи | iStock.com
Въпреки че често се правят с агнешко месо, жироскопите са също толкова добри, когато ги пълните с подправено печено говеждо месо. Тази бърза рецепта от Вкусна кухня отнема само няколко минути готвене, за да се получи вкусно ястие. Всичко, което трябва да направите, е да задушите месото, да разбъркате едно дзадзики и да препечете малко наан или пита. Напълнете затопления хляб с малко месо, след това го залейте с много зеленчуци, соса и поръсете със сирене фета. След като вкусите от тях, най-вероятно няма да бъдете изкушени от версиите за изнасяне отново.
Състав:
Дженет Смит Стивън ковач
Пълнене
- ½ супена лъжица зехтин
- 4 унции нарязано деликатно печено говеждо месо
- 3 капки сос Уорчестър
- 2 тире лимонов пипер
- 1 тире червен пипер
- 1 чаена лъжичка чесън на прах, разделен
- 3 тирета черен пипер
Цацики
- 1 краставица
- 1 (8-унция) контейнер гръцко кисело мляко
- ½ червен лук
- 2 тирета оцет от бяло вино
- ½ чаена лъжичка копър
- ½ чаена лъжичка сол
Да служа
- 2 пита или наан
- 1 домат, нарязан
- 2 унции раздробено сирене фета
- 6 унции черни маслини, нарязани на филийки
Начин на употреба: Загрейте олио в среден тиган и добавете говеждо месо, сос Уорчестър, лимонов пипер, червен пипер, ½ чаена лъжичка чесън на прах и черен пипер. Гответе за загряване.
Нарежете на кубчета половин краставица и смесете с кисело мляко, една четвърт от нарязания на кубчета червен лук, оцет и останалите подправки. Нарежете останалата краставица.
Загрейте бройлерите до високо. Напръскайте пита или наан със спрей за готвене и го изпечете, докато омекне и се затопли. Напълнете с говеждо месо, дзадзики, фета, домат, останала краставица и маслини.
4. Печени телешки рулца
Приготвяне на печени телешки рула | iStock.com
Пролетните ролки често са леки предястия, пълни с зеленчуци и може би няколко скариди. Food & Wine’s рецепта пълни оризови опаковки с малко нарязано печено говеждо месо, къри майонеза и много хрупкаво зеле, за да направят тези рулца достатъчно сърдечни, за да се превърнат в храна. Лесен сос за потапяне, направен от сок от лайм, рибен сос, кафява захар и билки, придава още повече вкус на тези вкусни рулца.
Въпреки че тази рецепта е проста, тя може да стане малко объркана с различните компоненти. Организирайте кухнята си в поточна линия, за да улесните процеса възможно най-лесно. В предната част на линията ще искате купа с топла вода точно до купчината оризови опаковки. Поставете дъска за рязане точно пред водата, за да можете лесно да прехвърлите навлажнените опаковки. След това продължете по линията със сместа от майонеза, зеле и печено говеждо месо.
Състав:
- 1 голяма скилидка чесън, смачкана
- 1½ супени лъжици светлокафява захар
- 1 чаена лъжичка тайландска зелена къри паста
- 2 супени лъжици рибен сос
- ¼ чаша нарязан прясно кориандър
- ¼ чаша нарязан пресен джоджен
- ⅓ чаша майонеза
- 4 чаши смес от зелева салата
- Паунда рядко говеждо печено говеждо месо, нарязано на тънко и нарязано на ½ инчови ленти
- 24 (6-инчови) кръгли опаковки от оризова хартия
Указания: Използвайки хаванче, начукайте чесън с кафява захар и кари паста, за да се комбинират. Добавете сок от лайм, рибен сос и 3 супени лъжици вода. Разбъркайте половината кориандър и джоджен. В малка купа разбийте майонезата с 1 супена лъжица къри сос.
В голяма купа хвърлете смес от зелева салата с говеждо месо, останала кориандър и останала мента. Напълнете купа с топла вода. Работейки по две или три наведнъж, потопете опаковки от оризова хартия във водата, след това поставете върху дъска за рязане или друга работна повърхност. Оставете опаковките да омекнат за 1 минута. Намажете всяка с оскъдна чаена лъжичка къри майонеза върху долната трета, след това отгоре с оскъдни 3 супени лъжици говеждо и зелево смесване. Навийте обвивки, прибирайки страни, докато вървите. Прехвърлете в покрита с пластмасова обвивка тава за печене. Повторете с останалите съставки. Нарежете рулцата наполовина и сервирайте с потапящ сос.
5. Сандвичи с печено говеждо барбекю
Сандвичи с печено говеждо месо | iStock.com
Традиционен сандвич с говеждо месо от барбекю се приготвя с гърди, приготвени наоколо 14 часа . Вкусът е превъзходен, но само професионални готвачи могат да си позволят да прекарват този вид време, посветено на парче говеждо месо. Вкус на версията на Home получава същия вкус само за 10 минути. Всичко, което трябва да направите, е да направите бърз сос за барбекю с кетчуп, кафява захар и някои подправки. Добавете печеното говеждо месо, след това го натрупайте върху кифлички и вкопайте.
Ако предпочитате по-остър барбекю сос, добавете няколко супени лъжици ябълков оцет към соса и намалете количеството вода. Можете също така да добавите няколко капки течен дим, за да получите още повече вкус. Поддържайте сандвичите прости или отгоре с малко кисели краставички и масло и могила зелева салата. Така или иначе, вие ще се отпуснете за нула време.
Състав:
- ⅔ килограм тънко нарязано деликатно печено говеждо месо
- ½ чаша вода
- ¼ чаша кетчуп
- 1 супена лъжица кафява захар
- ½ чаена лъжичка горчица
- ¼ чаена лъжичка лют сос
- ⅛ чаена лъжичка черен пипер
- ⅛ чаена лъжичка чили на прах
- 4 кифлички за хамбургер, разделени
Указания: В малка тенджера комбинирайте всички съставки с изключение на кифлички на средно силен огън. Гответе 4 до 6 минути, или докато се загрее. Сервирайте върху кифлички.
6. Cheaters ’Beef Stroganoff
Телешко строганов | iStock.com
Приготвянето на това класическо ястие изглежда достатъчно лесно, но пържолата често се оказва жилава и дъвчаща. Тази ускорена версия от Food.com готви се толкова бързо, че месото ще остане напълно крехко всеки път. Уверете се, че човекът на деликатеса нарязва говеждото за вас, тъй като трябва да е малко по-дебело за това ястие.
Започнете с готвене на малко лук, след това добавете нарязаното говеждо месо и малко гъби. Малко кондензирана супа и заквасена сметана прави богат и кремообразен сос. Сервирайте тази обилна яхния върху юфка и добавете страна броколи за сензационна вечеря.
Състав:
- 5 унции сушени юфка юфка
- 1 килограм деликатно печено говеждо месо, нарязано ½ инча дебело
- 2 супени лъжици несолено масло
- ½ чаша нарязан лук
- ¼ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка пипер
- 1 чаша нарязани гъби
- 1 10,75-унция консервен крем от гъбена супа
- ¼ чаша вода
- 8 унции заквасена сметана
Указания: Гответе юфка според указанията на опаковката във вряща, подсолена вода. Изцедете. Нарежете говеждото на кубчета ½ инча.
Разтопете масло в тиган на умерен огън. Гответе лука до полупрозрачност. Добавете говеждо месо, сол, черен пипер и гъби. Гответе 1 минута. Добавете кондензирана супа и вода. Оставете да къкри 10 минути. Разбъркайте заквасената сметана, за да се комбинира. Сервирайте върху юфка.
7. Омлет от сирене Philly
Омлет от сирене със стек Philly | iStock.com
Донесете един от любимите си сандвичи на масата за закуска с лепилни пръчици и кълнове омлет, вдъхновен от сирена . Яйцата и телешкото месо осигуряват много протеини, за да ви помогнат да се захранвате през деня си, а зеленчуците добавят малко витамин С към сместа. Но най-добрата част е може би топеното сирене. Само с шест съставки и бърз метод, това би могло да бъде намерено за утрешната закуска.
Състав:
златен Тейт направи Америка отново велика
- 3 яйца, леко разбити
- 3 до 4 филийки деликатесно печено говеждо месо, разкъсано
- 2 до 3 филийки сирене provolone
- ¼ зелен пипер, нарязан
- ¼ жълт лук, нарязан
- 1 супена лъжица масло
Указания: Сотирайте лука и чушките в масло на умерен огън, докато омекнат. Добавете печено говеждо месо и гответе, докато месото започне да кафяво. Отстранете от огъня и оставете настрана.
В незалепващ тиган, напръскан с олио за готвене, гответе яйца, докато се поставят на дъното, обърнете, след това отстранете от огъня. Добавете зеленчуци и месо към половината омлет. Нагоре със сирене. Покрийте тигана с капак, оставяйки сиренето да се разтопи. Сгънете омлета наполовина, плъзнете върху чиния и сервирайте.
