Знаменитост

Бурито за закуска на Боби Флей и дъщерята на Софи Флей изисква уникална, хрупкава добавка

Какъв Филм Да Се Види?
 

Бурито за закуска е една от най-лесните и вкусни храни за закуска, изобретявани някога. И за да повиши ястието, звездата от Food Network Боби Флей и дъщеря Софи Флей предлагам да добавите уникална хрупкава съставка. Ето разбивка на знаменитост рецепта на готвача.

Рецептата за бурито за закуска на Софи Флей и Боби Флей използва картофен чипс за хрупкане

  боби-софи-флей
(Л-Д): Главният готвач Боби Флей и Софи Флей присъстват на церемония в чест на главния готвач Боби Флей със звезда на Холивудската алея на славата на 2 юни 2015 г. в Холивуд, Калифорния. | Tommaso Boddi/WireImage

Рецептата за бурито за закуска на Flays – която те наскоро споделиха Добро утро Америка — съчетава всички южни тексаско-мексикански вкусове, с които Боби е известен, и също така включва хрупкавата доброта на картофения чипс. Боби често добавя картофен чипс към неговите основни рецепти. Предлага ги и като опция при неговия бургер верига, Bobby’s Burger Palace.

„Някои от вас може да са добавяли чипс към сандвичите си като деца и ако хората някога са ви казвали, че сте луди, аз съм тук, за да кажа, че не сте!“ Боби надписа своя Хранителна мрежа Рецепта за крънчбургер. „Това е начин да получите истински контраст на текстурите.“

Рецептата на Flays за Burritos за закуска започва с бърза домашна салса и сос

Първата стъпка в приготвянето на бурито за закуска на Flays вероятно е приготвянето на прясна доматена салса. Рецептата изисква комбиниране на три домата със сливи без семки и фино нарязани на кубчета, половината малка глава лук, която е нарязана на ситно, една чаена лъжичка chipotle в adobo (който може да се намери консервиран в мексиканската хранителна пътека), две супени лъжици нарязан кориандър, сокът от един лайм, супена лъжица масло от авокадо и сол и черен пипер на вкус.

Докато тази салса ще се използва в бурито, Боби отбелязва, че е чудесна и за потапяне на чипс. А за тези, които бързат, той предлага да се придържат към качествена салса, закупена от магазина.

какво е истинското име на boomer esiason

Следващата стъпка е правенето Тайният сос на Боби . Изисква chipotle чушки,  печени червени чушки и майонеза. Добавете и трите съставки в блендер или кухненски робот и разбъркайте, за да направите гладък, намазващ се сос.

След това сварете яйцата

След като приготвите салсата, Боби предлага да загреете тортилите на горещ тиган за пет до 10 секунди от всяка страна, преди да ги поставите в чиния. След това добавя слой от тайния сос към тортилите и ги оставя настрана.

След това, след като разбърка една супена лъжица масло в загрятия тиган, той добавя две разбити яйца и ги завърта около тигана на слаб огън.

Когато яйцата започнат да стегнат, добавяте сирене в средата. След това внимателно сгънете яйцата от всички страни във формата на правоъгълник, обърнете ги и след това ги сварете за пет до 10 секунди, без да натискате.

Как се сглобяват буритото

След като яйцата са готови, поставете ги в средата на тортилата върху соса. Боби започва да нарежда бурито на слоеве, като започва с две резена сготвен хрупкав бекон и няколко тънки резена авокадо.

Той нарежда с лъжица запазената салса върху авокадото. За последния слой той поръсва върху шепа (около шест до осем) хрупкав картофен чипс. След това сгънете бурито затворено, завийте надолу и разрежете наполовина преди сервиране.

СВЪРЗАНИ: Боби Флей има абсурдно прост съвет за предотвратяване на залепването на рибата по скарата

къде Чарлз Баркли играе колеж баскетбол