Култура

Разкрити тайни зад кулисите: „Нарязан“ шампион разказва всичко

Ние обичаме Нарязан , а ние също обичаме да изкопаваме всякакви тайни зад кулисите можем да се доберем до нас. Така че естествено ние се възползвахме от възможността да интервюираме Нарязан шампион.

През сезон 23 готвач Силвия Балдини изпревари конкуренцията си в епизод, озаглавен „Фалшива торта, истински залози“. След като е наречен a Нарязан шампион, Балдини по-късно се завърна, за да се състезава с 16 души Нарязан победители в шампионски турнир.

По имейл кореспонденцията Балдини имаше ценна вътрешна информация, която да сподели с Cheat Sheet. Повечето от тези задкулисни тайни бяха новина за нас. Колко ще ви изненадат?

1. Процесът на заснемане отнема много време

Нарязан шампион, готвач Силвия Балдини | Силвия Балдини

Всеки, който някога е виждал Нарязан знае колко важна е биографията на готвачите. Снимката на всеки готвач, който готви в домашната си кухня, е неразделна част от шоуто. Когато попитахме Балдини за снимачния процес, тя ни каза: „Дълъг процес е да заснемем един епизод. Няколко месеца преди да бъде направен действителният епизод, екипаж снима готвачите в дома им и в техните кухни за биографиите и екстрите. '

След като това приключи, започва снимките на епизода. 'Реалният епизод отнема един ден', каза Балдини. „Срещате се с останалите готвачи в 4 сутринта в студията в Челси и след това се качвате в нарязаната си екипировка и снимате.“

Следващия: В процеса на кандидатстване има нещо повече от едно подаване.

2. Процесът на кандидатстване е дълъг

Tenor.com

Много готвачи на прослушване, за да имат шанса си в едно от най-креативните състезания за храна за всички времена, така че не е чудно, че процесът е изтощителен. В допълнение към изпращането на видео, Балдини ни каза, че процесът на кандидатстване се състои от много, много кръгове на кастинг. Така че, ако сте дори малко скептични, бъдете сигурни, тези готвачи заслужават своето място в шоуто.

Следващия: Комплектът на шоуто е пълен.

3. На снимачната площадка може да има до 60 души наведнъж

Нарязан в Маями, Флорида

Там е претъпкано. | Густаво Кабалеро / Гети изображения за Allied-THA

Очевидно са необходими повече от водещ Тед Алън, четирима готвачи и трима съдии, за да се направи риалити шоу. Но колко хора са на снимачната площадка във всеки един момент? Според Балдини комплектът е голям, с пълен екипаж, разбира се. Продуцентите, режисьорът на филма, асистенти, сценографите, стилистите и хората от осветлението и звука са на снимачна площадка, възлизайки на около 50 до 60 души.

Следващия: Кой не обича Тед ?!

4. Тед е много приятен - и също забавен

GIPHY

Готвачи и домакини на успешни състезания за храна могат да имат огромно его, затова попитахме Балдини за темперамента на Тед, докато е на снимачна площадка. „Тед е наистина мил и супер забавен и той е много душата на шоуто“, каза Балдини. „Той е там през цялото време. Той е някакъв майстор на церемонията. '

Следващия: Това е стресова работа, но Нарязан състезателите са готови за това.

5. Най-стресиращата част? Готвене в кухня, която не познавате

Нарязан шампион, готвач Силвия Балдини | Силвия Балдини

Непознатото често е ужасяващо и случаят не е по-различен за опитни готвачи, които се представят Нарязан . Когато попитахме Балдини коя е най-стресиращата част, тя отговори: „Мисля, че стресовата част е хвърлена в кухня, която не познавате и след това трябва да приготвите ястие за 30 минути със загадъчни съставки. Трябва да останете концентрирани през цялото време и да не изпадате в паника. “ Ние сме съгласни; този сценарий изглежда меко казано стресиращ.

Следващия: Има абсолютно нулево време за размисъл.

6. Готвачите нямат време да мислят между кошниците и готвенето

# 1 Правило на @Chopped: Не забравяйте съставка на кошницата.

Публикация, споделена от Food Network (@foodnetwork) на 23 август 2017 г. в 5:54 ч. PDT

Като се има предвид колко са извън стената някои кошници, може да се помисли, че на готвачите се дават поне няколко минути, за да обмислят потенциалните ястия, които могат да приготвят. Но човек би сгрешил. Точно както показва шоуто, Балдини потвърди, че мрежата не редактира време за изчакване за драматизация. Балдини ни каза: „Нямате време да мислите. Месечен цикъл.' Говорете за сплашване.

Следващия: Но какво да кажем за машината за сладолед?

7. Първо дойде, първо сервирайте с машината за сладолед

GIPHY

Тъй като няма време за забавяне между кошниците и готвенето, решаването на това, което ще направите възможно най-скоро, е от решаващо значение. Колкото по-бързо готвачите решат, толкова по-скоро ще успеят да заключат необходимите уреди. Например, просто помислете за често стресиращия десерт. Тази машина за сладолед е гореща стока, затова попитахме Балдини какво се случва, когато двама готвачи се нуждаят наведнъж. „Готвачите трябва да действат бързо, ако искат да използват същата техника. Този най-бързият печели “, каза тя.

Следващия: Десертът беше печелившото ястие на Балдини.

8. Десертният кръг често е най-труден по причина

състезание за нарязан десерт

Съдия Maneet Chauhan им показва как се прави това. | Хранителна мрежа

Като зрители сме с впечатлението, че десертният кръг е най-трудният. Почерпихме се със сцени на иначе професионални готвачи, които хвърлят по-добрата си преценка през прозореца. Несъмнено това прави славна телевизия. Но Балдини имаше различно мнение, тъй като десертният кръг всъщност беше най-добрият ѝ. Всъщност готвачите бяха толкова впечатлени от необичайния десерт на Балдини, сладки канедерли , че готвачът Крис Сантос го е обявил, „Най-добрият десерт в това шоу някога.“

„Обичах десерта си. Това беше най-добрият ми кръг ”, каза Балдини. „Но да, като цяло десертът е най-труден, защото изисква известно ниво на опит и техники, а също и защото в реалния живот отнема време за печене или приготвяне на сладкиши. 30 минути са много кратко време. '

Следващия: И основното ястие й беше най-трудно.

9. Най-изпробваното ястие беше основното ястие

Вкусно и сърдечно фарото с диви гъби, местна царевица, люспи и зеленчуци от цвекло. Можете да го поръчате @realeatsfood, просто превъртете до моя профил и кликнете върху връзката към уебсайта #geeenfood #plantbased #mushrooms #farrotto #realetas #womechef #resist #healthyfood #recipeoftheday #thefeedfeed #quickmeals #familymeal

Флойд Мейуедър младши нетна стойност

Публикация, споделена от Силвия Балдини (@silviabaldinistrawberryandsage) на 28 юли 2017 г. в 6:22 ч. PDT

Абсурдните съставки и трудните ястия са еднакви за курса Нарязан , а изработването на творчески измислици не е малко постижение. Виждали ли сте някога епизод на Viewer’s Choice например? Част от това неща са отвратителни ! Сериозно, какво трябва да правите с очните ябълки? Но готвачите, които излизат на върха, не се страхуват да изложат на показ своите креативни котлети. А за Baldini съставките дойдоха под формата на малко глупаци.

„Мисля, че основното ястие беше трудно за мен“, каза Балдини. „Състезавах се в епизод от първи април, където всички съставки бяха прикрити. Затова намерих торта в кошницата, която всъщност беше месо. ' Да, това наистина би било малко сложно.

Следващия: Съдиите стават отблизо и лично.

10. Съдиите не се страхуват да участват по време на процеса на готвене

Tenor.com

Като зрители можем да видим, че съдиите водят свои собствени разговори в страничната лента, докато готвачите трескаво приготвят ястията си. Въпреки че предполагахме, че състезателите не могат да чуят какво казват съдиите, това не винаги е така. Всъщност Балдини каза, че коментарите на съдиите често се чуват от състезателите, което е доста обезпокоително. „Готвачът Мърфи продължаваше да идва до мен и да ми говори на италиански“, каза Балдини. „Беше доста трудно да се концентрирам, но беше и забавно!“ Можем само да си представим отговорите, които бихме получили, ако анкетираме всеки състезател.

Следващия: Преценяването е относително бързо.

11. Преценката отнема около 20 минути всеки рунд

Нарязани съдии

Движат се изненадващо бързо. | Хранителна мрежа

Бяхме любопитни колко време отнема процеса на оценяване. Просто казано, Балдини ни каза: 'Съдиите вкусват храната и оценяват кръг за около 20 минути.' Освен това, веднага след като сте нарязани, вие си тръгвате. Тъй като Балдини спечели, тя беше там до полунощ. Следващия: За съдиите няма препарати за почистване на небцето.

12. Съдиите не използват почистващи препарати за небцето между съдовете

GIPHY

По епизода на Балдини съдиите включваха Манет Чаухан, Марк Мърфи и Крис Сантос. 'Не мисля, че съдиите получават почистващи препарати', каза Балдини. 'Те вкусват всички ястия доста бързо.' Като се има предвид това, може да сме загрижени за справедливостта - ако съдиите не бяха всички опитни професионалисти, т.е.

Следващия: Готвачите могат да научат ценни уроци.

13. Шоуто наистина учи готвач да се концентрира

Тенор

Без съмнение, по време на всеки епизод се случват ужасно много неща. Готвачи спринтират наоколо като група пилета с отрязани глави, псуват се, режат и, разбира се, секат на - каквото се надяват да бъде - съдържанието на сърцата на съдиите. Бяхме любопитни да чуем какво е най-голямото заведение на Балдини. Тя ни каза: „Научих се да се концентрирам и да се забавлявам!“ Това изглежда като доста голяма печалба, дори за готвачи, които в крайна сметка не вземат Нарязан корона дом.

Следващия: Известността върви дълъг път.

14. Тази нарязана шампионка е видяла голям успех след победата си

Благодаря ви @ryankristafer @ teresadu4 винаги е удоволствие да дойдем на @ ct.style щастливо лято #ctstyle #summer #cooking #ratatouille #tomatoes #tomatoes #powerfood #cleanfood #recipeoftheday #thefeedfeed #resist #womenpower #grateful #zucchini

Публикация, споделена от Силвия Балдини (@silviabaldinistrawberryandsage) на 22 юни 2017 г. в 7:05 ч. PDT

За Балдини успешното й участие в шоуто се оказа много полезно в кариерата. 'Аз вярвам Нарязан е чудесна платформа за готвачи. Това е шоу, истински обичано от всички “, каза Балдини. Докато готвач Балдини е участвал в няколко проекта и се гордее, че е готвил в невероятни кухни за забележителни хора, тя казва, че има опит в Нарязан винаги ще поставя усмивка на лицето й.

Нарязан беше малко стартова площадка за готвача и тя порасна неимоверно, откакто се появи Хранителна мрежа . „Сега управлявам много успешен мозъчен тръст за хранителен бизнес, с който работя Истински яде като един от техните готвачи на знаменитости пиша книга и често съм по телевизията, за да готвя и да говоря за моите рецепти за мощни храни “, каза ни Балдини.

Следващия: Разберете какво е това Нарязан шампион направи с печалбите си.

15. Паричните награди дават на победителите още повече възможности за успех

Силвия Балдини

Балдини дори е попаднала в списания. | Ягода и градински чай чрез Facebook

В допълнение към правата за хвалене, всяко добро състезание води до голяма награда за победителите. И за Нарязан състезатели, това е награда в размер на 10 000 долара. Попитахме Балдини какво направи с печалбите си, на което тя отговори, че е върнала парите обратно в бизнеса си, за да му помогне да расте. Това е доста разумен съвет точно за всеки, който току-що е получил голяма еднократна сума пари.

[Бележка на редактора: Тази история е публикувана първоначално през август 2017 г.]

Прочетете повече: Това са най-отвратителните неща, които се случват в готварските предавания