9 бързи ястия, които можете да приготвите с пакетирани равиоли
Пълнени с гъби равиоли | iStock.com
За заетите хора, които се опитват да получат вечеря на масата, нощта с тестени изделия може да бъде божи дар. Независимо дали се опитвате да накарате децата да тренират по футбол, съпруг / съпруга в техния клуб / покер / шахматен клуб или просто сложите храна в устата си след дълъг работен ден, ястия, центрирани около утешителни въглехидрати и вкусни сосове, никога не пропускат място. За съжаление кутиите спагети и обикновена маринара могат да станат скучни след известно време. Когато трябва да върнете малко креативност във вашите рецепти за тестени изделия, равиолите никога не пропускат да ви помогнат.
Можете да отидете на цели девет ярда и да направите свои собствени пълнежи и да разточите домашно тестени изделия за тестени изделия, но това е скучна работа, запазена за уикендите и семейните срещи, когато баба ви готви. Опакованите равиоли - независимо дали става въпрос за замразена версия или по-пресен вид, който намирате в раздела за деликатеси - могат да служат като най-добрият пряк път за нощта с паста, която някога сте използвали. Започвате с вкусни възглавници от тестени изделия, пълнени със сирена и меса, зеленчуци или каквото и да е друго, което ви харесва в пътеката за хранителни стоки. Това се превръща в основата за добавяне на ваш собствен усет, независимо дали става въпрос за специален сос или уникални зеленчуци.
Независимо дали търсите богато, утешително ястие или лека рецепта, която все още включва любимите ви тестени изделия, не търсете повече. Съставихме уникални рецепти, които използват пакетирани равиоли, за да ви спестят време в кухнята. Повечето от тези рецепти могат да се похвалят с време за приготвяне от 30 минути или по-малко - което означава, че можем да стигнем до основното събитие да ги изядем по-бързо.
1. Skillet Ravioli с Brocoli Rabe
Равиоли в сос | iStock.com/sarymsakov
Тази рецепта представлява тясно представяне на най-бързите ви вечери: Сварете пастата, добавете сос и сервирайте. Докато варите равиоли, обаче, всичко, което трябва да направите, за да повдигнете вечерята си, е да задушите малко раколи в тиган с вода. Във времето, през което водата трябва да заври за вашите макарони, сте добавили зеленчук, за да балансирате храната си. Колкото по-горчиво броколи рабе не винаги е популярно в Съединените щати, но се използва често в италианското готвене - което го прави перфектното съвпадение с пастата. Тази рецепта от Делиш можете да използвате сос с буркан или любимата си домашна маринара, в зависимост от това колко грес за лакти искате да поставите.
Състав:
- 1 пакет сирене равиоли
- 1 връзка раколи от броколи
- 2 чаши сос маринара
- 2 унции частично обезмаслена моцарела
Указания: Пригответе равиолите според указанията на опаковката. Изцедете равиолите и ги върнете в тенджерата.
Междувременно в голям тиган донесете 1 чаша вода да къкри. Добавете раколите от броколи и гответе, покрити, хвърляйки от време на време, докато омекнат, 3 до 4 минути; източване.
Внимателно хвърлете равиолите със соса, раколите от броколи и сиренето.
2. Начо пилешки равиоли
Италиански равиоли | iStock.com/Angelo D'Amico
За напълно американски поглед към традиционните тестени изделия, въведете друго ястие с тиган. Този, от Вътре в живота на Bru Crew , хвърля готвено пиле със сирен сос, добавяйки кутия домати със кубчета със зелени люти чушки, за да добавите ритник към всяка хапка. С рецепта, която обслужва шест и обещава да бъде готова за по-малко от 30 минути, имате на разположение удоволствие за семейството.
Състав:
- 1 пакет (25 унции) замразени равиоли
- 1/2 чаша нарязан на кубчета червен лук
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 буркан сос Double Чедър
- 1 кутия (10 унции) нарязани на кубчета домати и люти чушки, отцедени
- 1 чаша нарязано варено пиле
- Пипер, на вкус
Указания: Направете равиолите според указанията на опаковката.
Докато равиолите кипят, нарежете пилето и нарежете лука на кубчета. В среден до голям тиган загрейте зехтина и задушете лука за 1-2 минути. Добавете пилето, доматите на кубчета и соса. Разбъркайте, докато се смеси и се нагрее.
Когато равиолите са сварени и отцедени, внимателно разбъркайте пастата в соса. По желание подправете с черен пипер и сервирайте веднага.
3. Печени равиоли
Равиоли с доматен сос | iStock.com/Elena_Danileiko
Какво е дори по-добро от класическата лазаня? Ястие, наслоено с равиоли, сос и сирене вместо това. По дяволите Вкусно разтопява малко крема сирене в традиционен сос от маринара и добавя няколко подправки, за да засили фактора на кремообразност и също така да подобри италианските вкусове на ястието. Предварително ще приготвите равиолите само за няколко минути, за да не се прекалят прекалено между кипенето и печенето. Като цяло тази рецепта не трябва да отнема повече от половин час.
Състав:
- 1 (16-унция) пакет пълнени със сирене равиоли
- 2 чаши сос маринара, домашно приготвени или закупени в магазина
- 1/3 чаша крема сирене, на кубчета
- ½ чаена лъжичка суха мащерка
- ½ чаена лъжичка сух магданоз
- ½ чаша настъргано сирене моцарела
- ¼ чаша настърган пармезан
- ¼ чаша босилек листа, шифонад
Указания: Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Намажете леко тава за печене 8 на 8 инча. Гответе равиоли в голяма тенджера с вряща вода, докато леко омекнат, около 2-3 минути. Отцедете добре.
В средна тенджера на средна температура комбинирайте сос от маринара и крема сирене. При непрекъснато разбъркване гответе, докато крема сиренето се разтопи в соса, около 2-3 минути. Разбъркайте мащерката и магданоза.
В подготвената форма за печене разпределете равиоли и залейте със сос. Поръсете с моцарела и поставете във фурната. Печете, докато сиренето се разтопи, около 20 минути. Гарнирайте с пармезан и босилек и сервирайте веднага.
4. Равиоли от тиква с парчукан, орехи и рукола
Равиоли от тиква с тиква | iStock.com/lauraag
Не е нужно да прекарвате часове в кухнята, за да направите наистина уникално ястие с паста. Всичко, което трябва да направите, е да потърсите предварително приготвени равиоли с интересни плънки, включително някои пълнени с тиква от тиква. Авторът на Блог на придирчивия ядец силно препоръчва използването на версията на Pasta Prima, но всяка марка ще го направи. Един прост сос от разтопен пармезан, зехтин и запазена паста за вода е лек, но пълен с вкус. Пиперливата рукола и хрускането на орехите обединяват цялото ястие, за елегантност без много усилия.
Състав:
- 1 пакет равиоли от тиква и 1 пакетче подправки (ако използвате равиоли, различни от тестени изделия на Паста Прима, ще добавите поръсване от сух риган, чесън на прах и фино натрошено пармезан)
- 1/3 чаша прясно настъргано пармезан и 2 супени лъжици натрошено пармезан
- 1 купчина рукола
- Тестени води (запазени)
- ¼ до 1/3 чаша орехи, нарязани
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
Указания: Направете равиоли според указанията на опаковката. Когато се приготвят, лъжица тестени изделия в голям, намазан с мазнина тиган на средна температура. (Запазете тестени води за по-късно.)
В тигана с равиоли добавете 1 супена лъжица зехтин, 1/3 чаша пармезан, рукола и орехи. Добавете няколко черпака тестена вода, така че тя да образува сос с топящото се сирене и зехтин.
Хвърлете съставките в тигана, докато те се нагреят и сиренето се разтопи в сос, добавяйки още 1-2 черпака вода, ако е необходимо. Разделете равиолите между две чинии и залейте всяка с 1 супена лъжица пармезан.
5. Бавно готварско печене Равиоли
Равиоли с пармезан | iStock.com/Gallo23145
Какво представлява бързата вечеря през седмицата без поне една версия за бавна печка ? Не е нужно да приготвяте равиолите, преди да ги сложите в гювеча, но ще ви трябват поне няколко минути, за да запечете малко говеждо месо или наденица и да добавите други компоненти за бърз сос. В противен случай просто наслоявате съставките и оставяте бавната готварска печка да върши своята магия. Отнема около 4 часа, което прави това перфектно, ако имате някой у дома, който да пусне бавната печка, или изчакайте до почивен ден за безпроблемно уикенд хранене.
Състав:
- 1 килограм говеждо месо или колбас, кафяв
- 1 пакет (25 унции) замразени равиоли
- 1 (25-28 унция) буркан сос за паста
- 1 малка глава лук, нарязан
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1 (14,5 унция) може домати в кубчета в италиански стил
- ½ чаена лъжичка италианска подправка
- Сол и черен пипер, на вкус
- ¼ чаша пармезан
- 1 чаша настъргана моцарела
Указания: В среден тиган запържете говеждото месо или колбаса на умерен огън. Добавете лука, чесъна и доматите, като къкри за 5 минути.
Разбъркайте соса от паста, италианската подправка и сол и черен пипер, оставяйки да къкри още 5 минути.
За да сглобите, лъжица 1 чаша сос на дъното на 5- до 6-квартова бавна печка. Добавете половината от замразените равиоли, половината от останалата част от соса и след това повторете слоевете. Отгоре се натрошава натрошено сирене и се готви на ниско ниво в продължение на 4 часа или докато равиолите омекнат.
6. Печете равиоли от спанак и артишок
Равиоли в кремообразен сос | iStock.com/Isr_Raviv
Не можете да сгрешите с богат сос Алфредо, равиоли и смес от спанак и артишок, за да завършите ястието. Тази рецепта от Буркана за готвене включва всичко това, като ви дава възможност да направите свой собствен сос Алфредо или да използвате любимата си версия с буркан. Не се получава много по-снизходително или комфортно хранене от тази паста за печене, която от опит е заредена с кремообразна доброта, балансирана от спанака и артишока, хвърлени в малко песто за допълнителен вкус.
Състав:
- 5 унции пресен бебешки спанак, нарязан
- 1 кутия (16 унции) сърца от артишок, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици песто
- 2 чаши сос Алфредо
- ¼ чаша зеленчуков / пилешки бульон
- 25 унции замразени равиоли
- 1 чаша италианска смес от сирене, натрошено
За соса Алфредо
- 8 супени лъжици масло
- 1 чаша тежък крем
- Сол и черен пипер, на вкус
- 2 чаши пармезан, прясно настърган
Указания: Ако приготвяте соса Алфредо от нулата, разтопете масло в средна тенджера, разбъркайте тежкия крем. Подправете със сол и черен пипер на вкус; след това разбърквайте пармезан на стъпки, докато се разтопи напълно и се смеси. Оставете настрана, докато равиолите се пекат.
Междувременно загрейте фурната до 375 градуса. В средна купа разбъркайте спанака, сърцата от артишок и соса песто, докато зеленчуците се покрият равномерно със соса. В отделна купа комбинирайте соса Алфредо и бульона, за да направите соса по-мазен.
В съд за печене от 9 на 13 инча разстелете 1/3 чаша смес от сос Алфредо, за да покриете дъното. Отгоре залейте половината от спаначената смес; след това сложете половината от замразените равиоли в тигана. Добавете още 1/3 чаша сос, след това повторете слоевете спанак и равиоли.
Отгоре се залива с останалия сос, след което се пече непокрито 30 минути. Поръсете с натрошено сирене и печете в продължение на 3-5 минути, докато горната част стане кафява и мека. Сервирайте горещо.
7. Равиоли с грах и хрупкав бекон
Равиоли с бекон и грах | iStock.com/joanaleitao
Ако търсите малко по-малко богато ястие, това ястие с макарони ви е покрило. Беконът добавя пикантен елемент и хрупкавост, но грахът и равиолите го поддържат по-леки без тежък или кремообразен сос. С докосване на чесън в тази рецепта от Истински просто , ще имате безпроблемна вечеря, която все още е много вкусна.
Състав:
- 16 до 18 унции прясно или замразено сирене равиоли
- 6 филийки бекон
- 2 скилидки чесън, нарязани на филийки
- 1 пакет от 10 унции замразен грах, размразен
- Кошерна сол и черен пипер
- 1/4 чаша настърган салата от рикота
Указания: Пригответе равиолите според указанията на опаковката. Запазете ¼ чаша вода от пастата, изцедете равиолите и ги върнете в тенджерата.
Междувременно гответе бекона в голям тиган на умерен огън, докато стане свеж, 6 до 8 минути. Прехвърлете върху покрита с хартиена кърпа чиния. Оставете да се охлади, след това се разбийте на парчета.
Добавете чесъна в тигана и гответе, като разбърквате често, до златисто кафяво, 1 до 2 минути. Добавете граха и гответе, докато се загрее, 2 до 3 минути. Внимателно смесете равиолите с граха, запазената паста за вода, ½ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка пипер. Поръсете с бекона и салатата от рикота.
8. Пържени равиоли
Домашно пържени равиоли със сос от маринара | iStock.com/bhofack2
Независимо дали се стремите към динамитно предястие или измамна дневна вечеря, тази рецепта за пържени равиоли от Хранителната мрежа е билетът. Giada De Laurentiis ви превежда през процеса, който просто включва потапяне на равиолите в мътеница и галета, преди да ги изпържите в зехтин на плота си. Най-добрата част е, че можете да персонализирате това ястие въз основа на избраните от вас пълнежи от равиоли.
има ли син Маркус Алън
Състав:
- Зехтин, за пържене
- 1 чаша мътеница
- 2 чаши хлебни трохи в италиански стил
- 1 кутия закупени в магазина сирене равиоли (около 24 равиоли)
- ¼ чаша прясно настърган пармезан
- Магазин за 1 буркан купи сос маринара, загрят, за потапяне
Указания: Налейте достатъчно зехтин в голям тиган, за да достигнете дълбочина 2 инча. Загрейте маслото на умерен огън, докато термометърът за пържене регистрира 325 градуса.
Докато маслото се загрява, сложете мътеница и трохи за хляб в отделни плитки купи. Работейки на партиди, потопете равиолите в мътеница, за да покриете напълно. Оставете излишната мътеница да капе обратно в купата. Драгирайте равиоли в трохите за хляб. Поставете равиолите върху лист за печене и продължете с останалите равиоли.
Когато маслото е горещо, запържете равиолите на порции, като обръщате от време на време, до златисто кафяво, около 3 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете пържените равиоли върху хартиени кърпи, за да се отцедят.
Поръсете пържените равиоли с пармезан и поднесете с купа затоплен сос от маринара за потапяне.
9. Сирене равиоли и италиански тиган колбас
Равиоли от тиган | iStock.com
Италианската храна върви невероятно добре, очевидно достатъчно, с италиански колбаси. Няма значение дали колбасът е вътре в равиолите или в соса, който го залива, но прави естествено вкусно сдвояване. Тази рецепта от Комфортът на готвене включва колбаса в соса на това блюдо с тиган, който може да бъде направен напълно в едно ястие. Дори не се нуждаете от допълнителен тиган за равиолите, тъй като те се готвят в доматените сокове. Това води до изключително ароматни тестени изделия, покрити с домати, колбаси и разтопени сирена - рецептата за успешна вечеря всяка вечер от седмицата.
Състав:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 паунд (16 унции) италиански наденица, отстранена обвивка
- 1 (14,5-унция) може домати на кубчета
- 1 (8-унция) може доматен сос
- 1 супена лъжица доматено пюре
- 1 ½ чаени лъжички италианска подправка
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
- 1 (16-унция) пакет сирене равиоли
- 1 ¼ чаши вода
- 1 чаша натрошено сирене моцарела
- ½ чаша настърган пармезан
- 5-6 листа пресен босилек, нарязани, по желание
Указания: В голям тиган загрейте зехтина на умерен огън. Добавете италиански колбас и гответе, докато покафенее, 3-5 минути, като го раздробявате, докато се готви.
Добавете домати, доматен сос, доматено пюре, италианска подправка, чесън на прах, лук на прах и сол и черен пипер на вкус. Добавете равиоли и вода, след това оставете да заври. Покрийте и намалете топлината; след това оставете да къкри, докато равиолите омекнат, около 10 минути.
Свалете от огъня, като поръсите със сирена. Поставете под бройлера във фурната и гответе, докато сирената се разтопят и станат златистокафяви, 2-4 минути. Сервирайте веднага, като по желание гарнирате с пресен босилек.
