Култура

7 рибни рецепти, които можете да подготвите за обяд

Какъв Филм Да Се Види?

Ден От Седмицата:

Жанр:

Тип: Филм Серия

Безмесните понеделници и петък в Великия пост са тежки за месоядните, а обядът особено представлява предизвикателство. Тъй като докато потребителите лесно сменят сланина на закуска и търсят риба в тигана за вечеря, обедното хранене е по-трудно да се преглътне, когато човек няма печка или фурна на разположение. Отминаха дните на месести, задоволяващи глада сандвичи и човек може да яде толкова много полуготови салати. Рибите също трябва да намерят своя път в обяда ви и ето как. Вижте тези седем рецепти, които доказват, че можете да ядете рибата си за вечеря и обяд също, дори ако не сте в кухнята си по обяд. Тези ястия могат да бъдат приготвени предварително или в движение на бюрото ви.

1. Сандвич с салата от риба тон

Сандвич с риба тон | iStock.com

Първо е рецепта от Mother Thyme, която лесно можете да направите на бюрото си или в работната кухня. Консервираният тон е евтин, лесен и пълен с протеини, което го прави чудесен заместител на месото. Също така е лесно да се подготви, тъй като всичко, което трябва да направите, за да постигнете статус на салата от риба тон в деликатес е да комбинирате консервирания си тон с целина, лук, майонеза и вкус. Опаковайте хубавите неща между две меки филийки хляб и добавете резенчета домати, ако желаете. Това салата от риба тон сандвич ще ви засити и ще ви зарадва до вечеря.

Състав:

5 унции може доброкачествен твърд бял албакор, опакован във вода
3 супени лъжици целина, на кубчета
3 супени лъжици жълт лук, нарязан на кубчета
2 супени лъжици обикновена или лека майонеза
1 супена лъжица сладка наслада
Сол и черен пипер на вкус
Сандвич хляб, кифлички или кроасани за сервиране
Салата, домати и люцерна кълнове за сервиране

Вижте указанията за рецепти на Майка мащерка .

2. Салата от боб и сьомга

Консервирана сьомга | iStock.com

за какъв отбор играе jacoby jones

Следва рецепта за салата от Eating Well, която е лека за зелените и тежка за рибата и фасула. Влез в салата от боб и сьомга което се хвърля с домашен дресинг от хамсия-рукола. Тъжният ви обяд на бюрото стана малко по-вълнуващ. Фасулът и консервираната сьомга са женени, за да служат като основа на това рибно ястие, което е пълно с фибри и протеини. Освен това е ароматен благодарение на смелия дресинг, направен от рукола и аншоа. Репичките и целината придават на салатата допълнителна хрупкавост и когато доливате сместа си с авокадо, всяка хапка е малко по-кремообразна.

Състав:

1½ чаши бебешка рукола
⅓ чаша пресни листа магданоз
¼ чаша лимонов сок
3 скилидки чесън, смлени
2 филета хамсия с масло, нарязани на ситно
1 супена лъжица нарязан шалот
Щипка сол, плюс ¼ чаена лъжичка, разделена
¼ чаша зехтин екстра върджин
4 чаши варени зърна канелини, добре отцедени, при стайна температура или топли (вж. Съвет)
1 7 унция може дива сьомга, премахнати кости и кожа, люспести
¾ чаша тънко нарязани репички
1 стрък целина, нарязан по диагонал ¼ инча с дебелина
Прясно смлян пипер на вкус
4 големи листа butterhead или маруля от Бостън
1 авокадо, нарязано, за гарнитура

Вижте указанията за рецепти на Хранене добре .

3. Салата от леща, риба тон и печена чушка

Консервирана риба тон | iStock.com

Следва друга рецепта за салата от Fine Cooking, която отново е по-малко за марулята и повече за протеините. Всъщност в списъка на съставките на тази рецепта няма зеленина, тъй като няма място за зеленина във вашето ястие, когато участват леща, риба тон, печени чушки и домашен винегрет. Това леща, риба тон и печена салата от червен пипер от Fine Cooking ще промени мнението на всеки за тъжните салати за бюро, тъй като може да ви задоволи дори по-успешно, отколкото обядът с месо. Комбинацията от протеини и фибри от леща и риба тон е достатъчна, за да ви помогне да си оправите хранителните вещества за целия ден, а салатата може лесно да бъде направена преди време, така че всичко, което трябва да направите, е да извадите кутията за обяд и да разровите

Състав:

Винегрет:

2 супени лъжици шалот на ситно
1½ супена лъжица оцет от бяло вино
½ супена лъжица дижонска горчица
¼ чаена лъжичка ситно нарязан чесън
Кошерна сол
3 супени лъжици зехтин екстра върджин
¼ чаша грубо нарязан пресен магданоз с плоски листа

Салата:

Кошерна сол
¼ чаша кафява или френска зелена леща
1 сух дафинов лист
1 средна скилидка чесън
1 малък морков, обелен и разполовен
1 малка жълта глава лук, необелена и разполовена
¼ чаша тънко нарязан лук (само бели части)
½ чаша домашно приготвени или изпечени червени чушки на скара, обелени и нарязани на дебели филийки
2 до 4 чаени лъжички пресен лимонов сок
2 (5 унции) консерви риба тон (за предпочитане уловена и опакована в зехтин), отцедени

Вижте указанията за рецепти на Фино готвене .

4. Печени торти от сьомга

Торти със сьомга | iStock.com

Торти със сьомга са друг лесен рибен обяд, който можете да приготвите преди време и след това да се насладите на бюрото си или в трапезарията. Те също са лесни и евтини за приготвяне, като консервираната сьомга ви струва близо 2 долара. Направете торти от сьомга в неделя преди работната седмица и след това се насладете на обедно обед без стрес. Тази рецепта от „Вкус на дома“ ще ви покаже как да печете баничките си и след това зависи от вас как искате да ги сервирате. Независимо дали ядете сладкишите със сьомга на салата, на сандвич или обикновена, ще се насладите на отклонението от типичния ви месен обяд и вашите колеги ще намерят сладоледените сладкиши.

Състав:

1 консерва (14¾ унции) сьомга, отцедена, отстранена костите и кожата
1-½ чаши меки трохи от пълнозърнест хляб
½ чаша ситно нарязан сладък червен пипер
½ чаша заместител на яйца
3 зелени лука, нарязани на тънко
¼ чаша ситно нарязана целина
¼ чаша мляно прясно кориандър
3 супени лъжици майонеза без мазнини
1 супена лъжица лимонов сок
1 скилидка чесън, смляна
⅛ до ¼ чаена лъжичка сос от лют пипер

Сос:

2 супени лъжици майонеза без мазнини
¼ чаена лъжичка каперси, отцедени
¼ чаена лъжичка копър плевел
Тире лимонов сок

Вижте указанията за рецепти на Вкус на дома .

5. Салата от скариди Пита

Пита скариди | iStock.com

Преминавайки към скариди, стигаме до тази рецепта от Марта Стюарт за салата от скариди пита . Покрихме салата от риба тон и сьомга, но пропуснахме да споменем как скаридите също могат да бъдат направени в кремообразна салата. Просто добавете каперси, лимонова кора и майонеза и сте готови. Докато приготвите и направите тази салата от скариди преди време, няма да имате проблем да се насладите на хубавите неща на бюрото си. Салатата от скариди може да се съхранява в хладилник, докато е готова за употреба и след това можете да я пуснете в пита с краставици и маруля, когато желанието нападне.

Състав:

2¾ чаени лъжички сол
3 килограма малки скариди, в черупките им
6 супени лъжици каперси, отцедени
Цедра от 3 лимона
6 супени лъжици майонеза
¼ чаена лъжичка прясно смлян пипер
2 супени лъжици прясно нарязан копър
1 пакет пита хляб (6 пита)
12 листа салата от Бостън
1 краставица, обелена, нарязана на тънки филийки

Вижте указанията за рецепти на Марта Стюарт .

6. Салата от раци

Салата от раци | iStock.com

Ако искате да се поглезите за обяд, вземете буци на следващия път, когато отидете в хранителния магазин. С него можете да направите това салата от раци от The Lemon Bowl. Салатата от раци е друго ястие, на което можете да се насладите сами, на сандвич или на зеленина. Той е пълен с протеини, които ще ви оставят да се чувствате доволни и сити, а също така ще получите и корекцията на омега-3 мастни киселини. Следвайте тази лесна формула, която отделя част от майонезата за гръцко кисело мляко и ще откриете, че все по-малко се страхувате от Безмесните понеделници.

Състав:

1 килограм месо от раци
¼ чаша майонеза
2 супени лъжици гръцко кисело мляко
2 супени лъжици лимонов сок
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
½ чаша целина, смляна
½ чаша лук, смлян
½ чаша червен пипер, смлян
2 супени лъжици магданоз, смлян
Сол, черен пипер и лют сос, на вкус

Вижте указанията за рецепти на Купата с лимон .

7. Салата от макарони с риба тон

Салата от макарони | iStock.com

Не на последно място, ние комбинираме рибата тон с въглехидрати. Тази рецепта от Tastes of Lizzy T напълно ще промени начина, по който се чувствате по отношение на консервирана риба тон. Трудно е да устоим на вкусната на вкус риба, когато е съчетана с макарони и майонеза и салата от макарони с риба тон дори получава надстройка с добавяне на твърдо сварени яйца и грах. Пригответе салатата си преди време и след това я опаковайте за обяд на следващия ден. Тази рецепта ще ви отнеме 25 минути и ще я мечтаете цяла сутрин.

Състав: