5 начина да приготвите ароматизирано кафе у дома, без да харчите цяло състояние
Като държава харчим безумно много пари за кафе. Според проучване на Workonomix от Счетоводни принципали , средно работещият американец харчи 20 долара на седмица за кафе, което не си приготвя сам, достигайки средно 1040 долара годишно за закупени чаши кафе. С всички вкусни вкусове, които можете да получите в местните Starbucks, това не е изненада, но има и друг, по-евтин начин да си оправите ароматизираното кафе. Да приемем, че приличната торба зърна струва около 8 долара и издържа един средно пиещ кафе около 2 седмици, дайте или вземете. Това означава, че харчите 208 долара годишно за кафе. Какво ще направите с допълнителни $ 832 в джоба си?
Пиенето на ароматизирано кафе у дома не означава да купувате ароматизирани зърна, това означава да купувате кафе на зърна и да добавяте вкуса сами, по желание, в собствената си кухня. Не само ще спестите пари, като сте креативни и самостоятелни, но и ще можете да овкусите всяка чаша кафе по различен начин. Това е особено добро за пиещите без кофеин, тъй като те са склонни да бъдат малко наклонени в отдела за ароматизирано кафе. Ето 5 начина да започнете.
1. Подправки
Подправки | iStock.com
Проверете шкафа си за подправки. Хвърлянето на някои смлени подправки в утайката от кафе, докато варите, е супер лесен начин да добавите вкус. Добавете около ⅛ чаена лъжичка от избраната от вас подправка или смес от подправки към смляното кафе и гответе както обикновено. Това е прост, естествен и обикновено без калории начин да добавите допълнителен удар към кафето си. Както се учим от Пекари за кафе Van Houtte , това е древна практика от много части на света. В Етиопия джинджифилът е често срещан аромат. В Мексико много чаши са овкусени с канела. В Близкия изток е обичайно да се вари с кардамон.
Някои препоръчителни подправки, които трябва да опитате, са канела, подправка с ябълков пай, подправка с тиквен пай, индийско орехче, карамфил (малко може да се извърви дълъг път тук), кардамон, черен пипер и джинджифил.
2. Екстракти
Екстракт от ванилия | iStock.com
В зависимост от това колко силен ви е вкусът ви, можете да добавите екстракти към утайката, преди да приготвите за по-лек вкус или направо в чашата си, след като приготвите за вкус. В магазина ще се сблъскате с две възможности: чист екстракт и екстракт от имитация. В случай на ароматизиране на вашето кафе, може да откриете, че едно ви харесва повече от другото и трябва да експериментирате, за да намерите любимото си. Тъй като обаче ароматът е толкова забележителен, препоръчваме да се използват чисти екстракти, когато е възможно. The Сериозни ястия екипът за тестване на вкуса установи, че при приложения като това чистите екстракти имат по-добра интензивност и сложност.
Има цял свят от екстракти, които да опитате в кафето си: ванилия, екстракти от ядки, мента, кокос, малина, канела, клен, портокал и шоколад. Можете също така да опитате да смесите и съчетаете, сдвоявайки шоколад и лешник за тема Nutella, портокал и ванилия за усукване или екстракти от масло и ром за кафе с масло в ром. Добавете тези капки по капки, тъй като те могат да окажат голямо въздействие на много малки стъпки.
3. Домашни сиропи
Портокалов сироп | iStock.com
Ако харесвате кафето си от по-сладката страна, ароматизираните прости сиропи удрят 2 птици с един изстрел, като получават едновременно аромат и без песъчинки, изцяло естествен подсладител. Красотата на сиропите е, че те са полезни в много контексти, за които сме писали преди. Можете да ароматизирате кафето и коктейлите си, да използвате сиропи в маринати и основи за сладолед или да намажете тортите си с тях за допълнителен вкус и влага. За универсален сироп, който да добавите към кафето сутрин и коктейлите вечер, комбинирайте равни части вода и захар. За малко по-тънък сироп опитайте 1 част захар на 2 части вода. Оставете да къкри с ароматизанти като портокалова кора или подправки в продължение на 20 минути и след това оставете да се охлади добре.
За нещо също толкова просто, но с различен обрат, направете този сироп от карамелено кафе Kitchn .
4. Домашна сметана за кафе
Кремер | iStock.com
Купените в магазина кремове често са заредени с консерванти и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и други смешни химикали на вкус, така че защо да не си направите сами? Дори е по-евтино да го направите сами, отколкото да купите, и е просто просто. С еднаква смес от подсладено, кондензирано мляко и пълномаслено мляко, смесено с няколко капки екстракти, можете да създадете свои собствени любими вкусове. SheKnows има някои стартер рецепти като мента мока и препечен бадем, но можете да направите и шоколадова малина или, с шоколад, карамел и кокос, вашата собствена версия на класическата бисквитка на момичетата.
на колко години беше ric нюх, когато се пенсионира
5. PSL: Тиква Spice Latte
Тиква подправка лате | iStock.com
Въпреки че е само за няколко месеца от годината, PSL навикът може да разруши портфейла и диетата ви. Правейки го у дома, можете да спестите пари и да контролирате колко захар пиете във всяка чаша. Добавен бонус: PSL на Starbuck’s не съдържа тиква, а домашен PSL като този от този Kitchn прави. Това носи предимството на допълнителното хранене, тъй като тази консервирана тиква все още виси около тъмните ъгли на шкафа ви и предлага много витамин А. Ако нямате подправка с тиквен пай под ръка, комбинирайте 1 супена лъжица канела с 2 чаени лъжички смлян джинджифил и ½ чаена лъжичка всеки смлян бахар, карамфил, боздуган и индийско орехче.
Още от мамят за култура:
- 7 от най-романтичните ресторанти в САЩ
- 5 рецепти, които ви позволяват да ядете паста за закуска
- 6 подаръка за Свети Валентин за храната във вашия живот
