Култура

5 ястия, които можете да приготвите в хотелската си стая

Част от забавлението при пътуване е да се опиташ да хапнеш навън и да опознаеш местната сцена на хранене. Но в даден момент по време на пътуването ви вечерянето може да изглежда по-скоро в тежест, отколкото като забавно удоволствие. Възможностите на ресторанта може да са ограничени, бюджетът ви може да бъде усвоен или просто не сте готови да излезете за още едно хранене.

Когато изпаднете в тази ситуация, не е нужно да се задоволявате с вечеря, съставена от закуски от автомати. Докато апартаментите с кухненски бокс са най-добрият залог, ако планирате да готвите, когато пътувате, можете да приготвите приемливо ястие в почти всяка хотелска стая, ако искате да проявите креативност. Наличието на достъп до някои основни уреди, като кафеварка, микровълнова печка и мини хладилник, ще ви помогне да улесните превръщането си в готвач на хотелска стая. Предмети като нож, малка дъска за рязане и микровълнова безопасна купа или чиния също ще бъдат полезни, в зависимост от това, което планирате да готвите. (Някои хотели може да ви дадат назаем определени инструменти и кухненски съдове; обадете се на рецепцията и попитайте.)

Ако сте готови да завихрите хотела в хотелската стая, ние сме съставили този списък с пет ястия, за да ви вдъхновим.



1. Сирене на скара

сирене на скара

Източник: iStock

Може би си спомняте този хакерски сирене на скара от дните на общежитието, но той работи също толкова добре в хотелска стая, при условие, че имате ютия за дрехи. Просто се уверете, че имате под ръка станиол, за да обвиете сандвича, преди да натиснете с ютията. Рецепта, адаптирана от Уебсайт на Tillamook (първоначално предоставено от потребителя Amalya).

Ние изпробвах тази рецепта за да видите колко добре работи. Получавате топеното, гъвкаво сирене, което обикновено очаквате, със сирене на скара, но фолиото предотвратява хляба да получи хрупкава коричка отвън. Ще свърши работа накрая, но вместо да преодолявате неприятностите при проследяването на фолио, хляб и сирене, може да искате да извадите 5 долара за версия за изнасяне.

Състав:

  • 2 парчета хляб
  • Масло
  • Нарязано сирене
  • Допълнителни пълнежи за сандвич по ваш избор

Указания: Завъртете желязото на високо (памук или лен).

Намажете всяка филия хляб от едната страна. Поставете филийки сирене между маслените страни. Добавете допълнителни пълнежи за сандвич, които харесвате, като нарязан домат или шунка с деликатеси.

Увийте сандвича в голямо парче станиол (не искате да изтича сирене по време на готвене).

Поставете увит сандвич върху дъската за гладене, след това поставете ютията върху сандвича. Оставете сандвича да се готви за 8 минути. След това с помощта на кърпа или щипки обърнете сандвича, покрийте отново с ютията и оставете да се готви още 8 минути.

Извадете желязото, изключете го и след това внимателно развийте сандвича и яжте.

2. Домашно приготвена мисо чаша O ’юфка

удон

Източник: iStock

Чашите с незабавен рамен са основна храна за обяд за мързеливи офис служители и те също са лесно хранене, ако сте закъсали в хотелска стая. Винаги можете да облечете супата си за готвене с добавка на малко спанак, люспи или настъргани моркови, но ние смятаме, че тази рецепта за домашно приготвена юфка от чаша Наоми Иматоме-Юн в WonderHowTo звучи толкова по-вкусно (да не говорим за по-здравословно).

Състав:

  • ½ супена лъжица мисо паста със супа
  • Сладка от броколи
  • Юфка, варена ал денте (като предварително сварена юфка юдон)
  • Твърдо сварено яйце, обелено и нарязано (можете да си купите твърдо сварени яйца в много хранителни магазини и магазини)
  • Скалиони (по избор)

Указания: Поставете ½ супена лъжица мисо в дъното на стъклен буркан (голям буркан за зидари би работил добре). Добавете сладка от броколи, докато получите слой, който е около сантиметър. Леко притиснете сланината с лъжица. След това добавете юфка, оставяйки около инч в горната част на буркана. Отгоре се нарязва нарязаното твърдо сварено яйце и люспите (ако се използва). Запечатайте бурканчето и го поставете в хладилник.

Извадете буркана от хладилника около час, преди да планирате да ядете. Загрейте вода в микровълновата печка или кафеварката, докато просто заври, след това налейте във вашата чаша юфка и хлабаво покрийте горната част. Оставете да престои 5 минути. Разбъркайте с клечка, за да разпределите мисото, след което яжте.

3. Микровълнови макарони и сирене с една купа

Макарони и сирене, тестени изделия, рамекин

Източник: iStock

За да направите това ястие, ще ви е необходима микровълнова печка и средно голяма купа, но краткият списък на съставките означава, че това е лесно и евтино ястие за приготвяне в хотелска стая. Ако юфката и сиренето не са достатъчни, за да ви задоволят, разбъркайте каквито допълнителни съставки предпочитате, като зеленчуци или предварително приготвена шунка. Рецепта от The Kitchn .

Състав:

  • ½ чаша макарони или тестени черупки
  • ½ чаша вода
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • ¼ чаша мляко
  • ¼ до ½ чаша натрошено сирене, като сирене чедър, Monterey Jack или проволон

Указания: В купа, безопасна за микровълнова фурна, комбинирайте тестените изделия, водата и солта. Микровълнова печка за 2 минути. Разбъркайте. (Следете юфката, докато се готви; ако водата заври, поставете на микровълнова фурна и разбъркайте.)

на колко години беше Майкъл Охър, когато беше осиновен

Продължете към микровълновата фурна с 2-минутни изблици, като разбърквате между всеки интервал, докато макароните са напълно готови. В зависимост от мощността на микровълновата, това трябва да отнеме между 4 и 8 минути (колкото по-ниска е мощността на микровълновата печка, толкова по-дълго е времето за готвене). Ако забележите, че цялата вода е погълната, преди макароните да са готови, добавете още 2 супени лъжици вода в купата.

Извадете купата от микровълновата печка. (Купата ще бъде гореща; използвайте кърпа или носете ръкавици.) ​​Разбъркайте млякото, сиренето и всички други съставки, които искате да добавите.

Юфка с микровълнова фурна и сирене за 30 секунди, след което разбъркайте. Продължете към микровълновата фурна на интервали от 30 секунди (разбърквайте между всеки интервал), докато разтопеното сирене образува кремообразен сос. Това трябва да отнеме 1 до 1½ минути общо. Ако предпочитате по-кремообразно ястие, добавете още една супена лъжица или две мляко и сирене. Сервирайте.

4. Печен картоф от броколи Чедър

печен картоф, пълнен, сирене

Източник: iStock

Можете да приготвите печени картофи в микровълновата печка на хотелската си стая за броени минути. С добавянето на топинги като броколи и чедър, резултатът е здравословно и засищащо ястие или закуска, без да се налага да се задоволявате с бърза храна или да пускате много пари за рум сервиз. Плюс това, тази рецепта е универсална - може да опитате да добавите парченца бекон или сърца от артишок в зависимост от това какви съставки имате под ръка. Рецепта, адаптирана от Картофена доброта .

Състав:

  • 1 (5- до 6-унция) картоф от червен цвят, изтъркан
  • 1 супена лъжица обезмаслено обикновено кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка маслен намазка
  • ⅛ чаена лъжичка чесън или подправена сол
  • Нарязан пресен лук или блат от зелен лук (по избор)
  • ¾ чаша малки цветчета от броколи
  • 1 супена лъжица вода
  • Sharp унция остро сирене Чедър

Указания: Изрежете клин от всеки картоф с около about инча ширина и 1 инч дълбочина и поставете в микровълново безопасна чиния. Микровълнова печка на висока, непокрита, за 10 до 12 минути в зависимост от силата на микровълновата печка.

Използвайте кърпа, за да извадите съда от микровълнова фурна. Внимателно направете цепка в горната част на всеки картоф и пух с вилица. Разбъркайте киселото мляко, масленото намазване и солта във всеки картоф; поръсете с лук по желание. Поставете броколи в малка купа с вода. Покрийте и поставете в микровълнова фурна за 2 минути. Отцедете и лъжица върху подправен картоф.

Поръсете картофи със сирене и микровълнова фурна, докато сиренето се разтопи.

5. Салата хумус

хумус

Източник: iStock

Простите салати са едно от най-добрите ястия в хотелската стая, тъй като не изискват никакво готвене. Те също са чудесни, ако се опитвате да се храните здравословно, нещо, което може да бъде трудно да се направи, когато сте на път. Тази салата обслужва двама до трима души и осигурява щедра доза пресни зеленчуци, плюс здравословен протеин от хумуса. Рецепта от Хедър Никхолдс .

Състав:

  • 1 контейнер смесена зеленина
  • 1 червен / жълт / оранжев пипер, нарязан
  • 1 авокадо, нарязано
  • 1 малък контейнер хумус
  • 2 чаени лъжички зехтин, вливан в лимон
  • Щипка билкова сол (по желание)

Указания: Разделете смесените зеленчуци между две или три чинии, след това отгоре с зеленчуците и хумуса. Полейте с маслото и поръсете със сол. Сервирайте.

Следвайте Меган в Twitter @MeganE_CS

Още от мамят за култура:

  • 5 начина, по които хората умират, докато пътуват
  • 7 MLB Ballparks с гурме храна: Какво има в менюто?
  • 5-те най-любими хотелски вериги на Америка