15 неща, които вероятно не сте знаели за Антъни Бурдейн
Легендарният готвач и телевизионен водещ Антъни Бурдейн почина на 8 юни в 61. По време на вълнуващата си кариера той стана любима фигура не само заради храната си, но и любовта си към пътуванията и изследването на нови култури по света. Очарователният живот на Бурдейн обаче се разшири дори отвъд това, което повечето от нас видяха на екрана.
Прочетете за най-интересните парчета, които можем да намерим, включително подробности за татуировките му ( страница 4 ), самолетна храна ( страница 9 ) и вегетарианци ( страница 14 ).
1. Най-продаваната му книга вдъхновява телевизионно предаване
Поверително в кухнята: Приключенията в кулинарната подбедра от Антъни Бурдейн | Amazon
Най-продаваната книга на Бурдейн Поверително в кухнята: Приключенията в кулинарната подбедра , първоначално излезе от статия, която той написа за „Ню Йоркър“ през 1999 г. „Не яжте, преди да прочетете това“. Книгата вдъхновява и собствено телевизионно предаване. Озаглавен Поверителна кухня , сериалът се провеждаше от 2005-2006 г. и играеше Брадли Купър като „Джак Бурдейн“.
Докато шоуто последва лошо момче готвач, вдъхновен от истинския Бурдейн, книга предоставя страхотен ресурс . Той включва вътрешен поглед към ресторантьорския свят, както и съвети за това какво оборудване трябва да имат обикновените хора в техните кухни.
Следващия: Също така готвачът стартира в изненадващ локал.
2. Първата му работа за готвене беше в Кейп Код
Антъни Бурдейн готвене | Антъни Бурдейн чрез Instagram
Delish съобщава, че роденият в Ню Йорк готвач прекарва много лета със семейството си във Франция, докато расте. Там първата му стрида предизвика интереса му към храната. Той също така прекарва летните ваканции, работейки в кухни в различни ресторанти за морски дарове в Провинстаун, Масачузетс. Това от своя страна доведе до кариерата му като готвач.
Следващия: Бурдейн не просто служи като звезда на шоутата си.
3. Той продуцира и телевизионни предавания
Антъни Бурдейн заснемане | Антъни Бурдейн чрез Instagram
Бурдейн започна да хоства Части неизвестни през 2013 г., след напускане на Travel Channel. Той обаче не се появи просто пред камерата. Той също служи като активен продуцент който написа свои собствени озвучавания и помогна да се избере музиката на всеки епизод. Освен това той съдейства за продуцирането на редица филми, включително документални Кула Йеремия: Последната великолепна и Пропилени!
Следващия: Храната също не представляваше единственото му хоби.
4. Бурдейн обичаше татуировки и имаше куп
Антъни Бурдейн показва своите татуировки | Антъни Бурдейн чрез Instagram
Главният готвач спечели имиджа си на лошо момче не само за това как е живял живота си, но и с известното си мастило. USA Today съобщи за това през 2008 г. той дори се появи в TLC Мастило в Маями да се подпише от художника Крис Гарвър. По време на тази сесия той получи череп на дясното си рамо. Бурдейн също си прави татуировки по време на пътуванията си, дори по време на шоутата си. Говорете за траен сувенир!
Следващия: Когато пътуваше, понякога изпадаше в лепкави ситуации.
5. Екипажът му веднъж заседна в политически конфликт
Експлозия в Бейрут, Ливан | Anwar Amro / AFP / Getty Images
Докато Бурдейн и екипът му снимаха Без резервации през 2006 г. избухна конфликтът между Израел и Ливан. В резултат на това епизодът се фокусира върху задкулисни кадри, в които чакат новини в хотела си, срещи от първа ръка с поддръжници на Хизбула, ислямистка политическа партия и други остри теми. През 2007 г. епизодът е номиниран за награда 'Еми' за изключително информационно програмиране.
Следващия: Главният готвач също вярваше, че всички можем да готвим, ако се опитаме.
6. Всеки може да готви тези неща, каза той
Антъни Бурдейн готвене | Антъни Бурдейн чрез Instagram
„В идеалното общество всеки над 12 години трябва да може да приготви няколко основни неща разумно добре“, Веднъж Бурдейн каза пред Men’s Journal . Той вярваше, че всеки трябва да има способността да прави омлет, да пече пиле и да пържи пържола на скара. Главният готвач също смята, че хората трябва да учат рецепти направете основна супа , яхнии, зеленчуци и тестени изделия.
Следващия: Той също се включи в движението „Аз също“.
7. Приятелката на Бурдейн обвини Харви Уайнстийн в изнасилване
Главният готвач Антъни Бурдейн и актьорът Азия Ардженто | Анджела Вайс / AFP / Гети изображения
Бурдейн стана гласен защитник на движението „Аз също“, след като приятелката му Азия Арженто обвини Харви Уайнстийн в изнасилване. „Стоя без колебание и непоколебимо с жените“, Бурдейн пише през декември 2017г . „Не заради добродетелта, почтеността или високия морален гняв - колкото и да ми се иска да го кажа - но тъй като в края на живота си срещнах една необикновена жена с особено ужасна история, която ме запозна с други необикновени жени с също толкова ужасни истории. '
Шефът на шега призна новината за Вайнщайн, който се превърна в полиция с типичния си искрен хумор . По това време той написа в туитър изображение на затворническо меню с надпис „Какво има в менюто за Вайнщайн?“
Следващия: Главният готвач имаше и други впечатляващи таланти.
на колко години е рики фоулър голфър
8. Първоначално е искал да рисува комикси
Антъни Бурдейн в Comic-Con | Джерод Харис / Гети изображения за WIRED
на колко години е chris berman espn
По време на детството си Бурдейн искаше да бъде художник на комикси, преди вниманието му да се насочи към храната. Докато сервирате на a Ню Йорк комикс панел , Бурдейн нарече комиксите „първата си любов“. Той се справя с неговия фендом, като в крайна сметка е съавтор на два графични романа, дистопична 2012-та Вземете Джиро! и 2015 г. Вземете Джиро: Кръв и суши ; и една антологична поредица от ужаси за 2018 г., Гладни призраци .
Следващия: Следващата храна просто не се хареса на пътешественика и готвача.
9. Самолетната храна и Бурдейн не се смесват
Антъни Бурдейн в самолет | Антъни Бурдейн чрез Instagram
„Никога няма да се почувствате по-добре след самолетна храна, отколкото преди нея“, Бурдейн каза на Esquire . Вместо да яде самолетната такса, Бурдейн препоръча да си вземете храна преди да се качите. „Ако има налична храна, ще заредя какъвто и да е местният специалитет. В Токио ще взема рамен, в Сингапур ще взема нещо от центъра на летището. Shake Shack на летището John F. Kennedy е най-доброто. '
Следващия: Той също не пазеше мрачното си минало в тайна.
10. Той остана откровен за употребата на наркотици
Антъни Бурдейн готвене | Антъни Бурдейн чрез Instagram
Бурдейн откровен за бившата си употреба на наркотици през Поверителна кухня , пишейки, че преди това е употребявал кокаин, хероин и LSD. Той също така каза, че се чувства късметлия, че е ритнал наркотиците. „Разбрах, че имам доста късмет за почивка тук и че статистически малко вероятно е да се повтори“, каза той за Men’s Journal . 'Бях доста внимателен, за да не разчитам възможностите, които дойдоха оттогава.'
От бившата му зависимост, той също пише на Reddit че продължава да пие и пуши цигари. „Повечето хора, които ритат хероин и кокаин, трябва да се откажат от всичко“, обясни той. „Може би, защото в крайна сметка преживяванията ми бяха толкова ужасни, никога не съм се изкушавал да рецидивирам.“
Следващия: Въпреки приятелството със следния човек, той мразеше музиката си.
11. Определена музика никога не е звучала в кухните му
Били Джоел | Джейми Маккарти / Гети изображения
Когато Бурдейн управляваше ресторанти, той даде да се разбере, че пускането на определена музика може да доведе до стрелба. Сред тях бяха Били Джоел, Елтън Джон и The Grateful Dead, според The Daily Meal . В списание Hamptons, По-късно Бурдейн каза това той и Джоел „имат тази странна и измъчена връзка. Всъщност сме доста приятелски настроени, вечеряли сме няколко пъти и Били добре знае, че мразя музиката му. '
Следващия: Когато има дете, начинът му на живот се променя малко.
12. Хлапето му го успокои - малко
Дъщерята на Антъни Бурдейн, Ариана | Антъни Бурдейн чрез Instagram
Бурдейн и Отавия Бусия имат дете - първото и единственото му дете през 2007 г. След раждането на Ариана, която вече е на 11 години, Бурдейн реши да го намали малко. С други думи, няма повече скачане на скала. Той каза на хората , „В ретроспекция не знам, че бих направил това днес - сега, когато съм татко или сравнително щастлив.“ Главният готвач също се отказа от пушенето, след като имаше дете, и каза, че е намалил консумацията на алкохол.
Следващия: Главният готвач също остана във форма със следващата тренировка.
13. Той практикува джиу-джицу
Антъни Бурдейн прави джиу джицу | Антъни Бурдейн чрез Instagram
Бурдейн и бившата му жена от Отавия практикуваха бразилско жиу-жицу, The Daily Meal съобщи . Когато Бурдейн тръгва по пътя, той винаги се опитва да намери местен инструктор, за да тренира. Отавия дори се състезава в Международната бразилска федерация по джиу-джицу, състезание. Това само показва, че дори професионален пътешественик е намерил време да се поддържа във форма на пътя.
Следващия: Той също не харесва следната диета.
14. Пътешественикът смята вегетарианството за нещо от първия свят
Фо, изяден от Антъни Бурдейн | Антъни Бурдейн чрез Instagram
Бурдейн имаше за какво да каже вегетарианският начин на живот . Той вярва, че те не уважават онези в развиващите се страни, които имат ограничен достъп до храна и не могат да си позволят да бъдат придирчиви. По тази причина главният готвач смяташе, че яде вегетарианско или веганско, за да представлява „първият световен лукс“. Той също така призна, че американците ядат твърде много месо.
Следващия: Безстрашният пътешественик обаче имаше няколко страхове.
15. Той обичаше котките, но мразеше клоуните
Антъни Бурдейн с котката на бившата си съпруга Лупето. | Отавия Бурдейн чрез Twitter
Пътешественикът веднъж каза на Boston Herald че той се е смятал за „по-скоро човек котка, отколкото човек куче“. И въпреки поведението си, което поема риска и животът, който се грижи за дявола, той се страхува от три неща: клоуни, мимове и обувки на медицинска сестра.
Той даде на света по-голяма от живота фигура, на която да подражава, при пътуване, хранене и връзка с различни култури и хора по света. Почивай в мир.
Разгледайте Мамят лист във Фейсбук!
