10 вкусни нови начина за приготвяне на зелена пуйка за вечеря тази вечер

Какъв Филм Да Се Види?

Ден От Седмицата: Понеделник Вторник Сряда Четвъртък Петък Събота Неделя

Жанр:  Фантастично Драма Комедия Трилър Детектив

Тип:  Филм   Серия

Показване

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта

Мляната пуйка е добър заместител на говеждото месо, когато искате да се храните по-здравословно. Смлената пуйка има по-ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол от говеждото месо, но все пак е пълна с протеини и хранителни вещества. Месото е удобно и с това, че можете да го замените с говеждо месо в много, ако не всички, любими рецепти. Вижте тези рецепти, които заместват смляната пуйка за вашата вечеря тази вечер. Ястията са лесни за приготвяне, здравословни за ядене и лесни за обичане. Може дори да се окажете, че предпочитате тези смлени рецепти от пуйка пред говеждото.

1. Тайландски пуешки салати

Тайна маруля | iStock.com

Започваме нещата с вечеря, която вашето семейство ще поиска отново и отново. Тези тайландски пуешки салати се увиват от Бети Крокър докажете, че смляната пуйка не трябва да е скучна. Подправено с тайландски вкусове, пълнежът на тези обвивки ще бъде толкова ароматен, че никой няма да има нищо против да го храните с марули, а не с въглехидрати. Тази рецепта обслужва тълпа, хранеща се с 12, а отнема само 30 минути. Може да не сте си помислили да ароматизирате своя смлян пуешки пълнеж с кориандър, рибен сос, фъстъчено масло, сок от лайм и червена чили паста, но сега знаете.

Състав:

• 1¼ паунда смляна пуйка
• ¼ чаша нарязан зелен лук (4 средни)
• 3 супени лъжици нарязана прясна кориандър
• 1 супена лъжица накълцана прясна мента
• 2 супени лъжици пресен сок от лайм
• 2 супени лъжици рибен сос
• 3 супени лъжици кремообразно фъстъчено масло
• 2 чаени лъжички чесън и червена чили паста
• 1 чаена лъжичка захар
• ½ чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
• 1 чаша настъргани моркови
• ⅓ чаша накълцани солени фъстъци
• 12 средни листа маруля с лигав, изплакнати, подсушени с хартиена кърпа

Указания: В 10-инчов тиган с незалепващо покритие гответе пуйка на средно силен огън, като бъркате често, докато се приготви добре; отцедете и върнете в тиган. Разбъркайте зелен лук, кориандър, мента, сок от лайм, рибен сос, фъстъчено масло, чили паста, захар и люспи от червен пипер. Гответе 3 до 4 минути по-дълго или докато се загрее.

За сервиране лъжица 2 супени лъжици пуешка смес, 2 супени лъжици моркови и 1 чаена лъжичка фъстъци върху всеки лист маруля; увийте около пълнежа. Сервирайте топло.

2. Зеленчукова супа от пуешки ечемик

Ечемичена супа | iStock.com

По време на сезона на супата е лесно да се разболеете от това, че изневерявате любимите си вечер след нощ. Супата от домати и тиквени орехи са страхотни, но понякога се нуждаете от нещо малко по-обилно. Въведете: зеленчукова супа от пуешки ечемик от Истински просто . Вземете си постно месо и зърнени храни, докато все още се храните здравословно. Една порция от тази супа дава само 230 калории и не може да бъде по-лесно да се направи. Докато имате под ръка смляна пуйка, зеленчуци, бульон и ечемик, можете да направите тази зеленчукова супа от пуешки ечемик. Ще служи 4 и ще ви отнеме 15 минути за подготовка. Супата има текстура и хрупкавост благодарение на ечемика, зеленчуците и пуйката в списъка на съставките. И ще ви стопли от главата до петите.

Състав:

• 1 супена лъжица зехтин
• ½ паунд смляна пуйка
• 1 глава лук, нарязан
• 1 морков, нарязан
• 1 стрък целина, нарязан
• 6 чаши пилешки бульон
• ½ чаша ечемик
• Кошерна сол и черен пипер
• 3 чаши бебешки спанак, нарязан

Указания: Загрейте маслото в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете пуйката и гответе, разчупвайки я с лъжица, докато покафенее, 3 до 5 минути; прехвърлете в чиния.

Добавете лука, моркова и целината в тенджерата и гответе, като бъркате често, докато омекне, 3 до 5 минути.

Върнете пуйката в тигана и добавете бульона и ечемика; подправете с ¾ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка пипер. Намалете топлината и оставете да къкри, докато ечемикът омекне, 25 до 30 минути. Разбъркайте спанака.

3. Бяла пуйка чили

Турция чили | iStock.com

Чилито също е любимо на феновете и това бяло пуешко чили от Хранене добре ще ви помогне да получите корекцията си по здравословен начин. Починете си от говеждото и вместо това тръгнете по постния пуешки маршрут. Със сигурност ще се насладите на това как бялото месо се сдвоява с чесън, лук, тиквички, подправки и боб. Булгар се добавя към чилито, като му придава фибри и обем и ви помага да останете по-дълго време сити. Тъй като прави 6 порции, можете да приготвите това бяло пуешко чили в неделя и да му се наслаждавате през цялата седмица. Може да се покрие и съхранява в хладилник до три дни или да се замразява в продължение на три месеца.

Състав:

• 3 супени лъжици зехтин или масло от рапица
• 1 килограм 93% чиста смляна пуйка
• 1 голяма глава лук, нарязан на кубчета
• 4 скилидки чесън, смлени
• 2 средни тиквички, нарязани на кубчета (около 3½ чаши)
• ½ чаша български
• 2 супени лъжици сушен риган
• 4 чаени лъжички смлян кимион
• ½ чаена лъжичка смлян кориандър
• ½ чаена лъжичка бял пипер
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 кутии от 15 унции бял боб без добавена сол, изплакнати
• 2 кутии от 4 унции зелен чилис, мек или горещ
• 4 чаши пилешки бульон с намалено натриево съдържание

Начин на употреба: Загрейте масло в холандска фурна на средно висока температура. Добавете смляна пуйка, лук и чесън. Гответе, разбърквайки и начупвайки месото с дървена лъжица, докато месото вече не стане розово, 3 до 5 минути.

Добавете тиквички и гответе, като разбърквате от време на време, докато тиквичките започнат да омекват, 5 до 7 минути. Добавете булгар, риган, кимион, кориандър, бял пипер и сол и гответе, разбърквайки, до ароматно, от 30 секунди до 1 минута. Разбъркайте бял фасул и чили, след това налейте бульон; оставете да заври.

Намалете огъня на бавен огън, покрийте частично тенджерата и гответе, като разбърквате от време на време, докато течността се редуцира и уплътни и булгарът стане нежен, около 50 минути.

4. Пуешко месо

Месно месо | iStock.com

на колко години е Пеле от Бразилия

Месно месо : Това е вечерята, която всички се преструваме, че мразим и след това не можем да се наситим. Опитайте версията за пуйка от Епично и вижте дали тази история звучи вярно. Месното месо може да не изглежда апетитно, но всеки знае, че е вкусно, особено когато се сервира със сос или кетчуп. Тази версия включва пуйка, яйца, галета, подправки, гъби и зеленчуци. Това изисква 30 минути активно време и след това ще се пече във фурната за 50 до 55 минути. Пуешко месо е идеалната здравословна комфортна храна и тази рецепта доказва, че смляната пуйка може да направи ястието точно както говеждото може.

Състав:

• 1½ чаши ситно нарязан лук
• 1 супена лъжица смлян чесън
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 1 среден морков, нарязан на ⅛ инчови зарове
• ¾ килограма гъби кремини, нарязани и нарязани на ситно в кухненски робот
• 1 чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• 1½ чаени лъжички сос Уорчестър
• ⅓ чаша ситно нарязан пресен магданоз
• ¼ чаша плюс 1 супена лъжица кетчуп
• 1 чаша фини трохи пресен хляб
• ⅓ чаша 1% мляко
• 1 цяло голямо яйце, леко разбито
• 1 голям яйчен белтък, леко разбит
• 1¼ паунда смляна пуйка (смес от тъмно и светло месо)
• Кетчуп

Указания: Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт.

Гответе лук и чесън в масло в 12-инчов тиган с незалепващо покритие на умерен огън, като разбърквате, докато лукът омекне, около 2 минути. Добавете морков и гответе, разбърквайки, докато омекне, около 3 минути. Добавете гъби, ½ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка пипер и гответе, като разбърквате от време на време, докато течните гъби се отделят и те станат много нежни, 10 до 15 минути. Разбъркайте сос Уорчестър, магданоз и 3 супени лъжици кетчуп, след това прехвърлете зеленчуците в голяма купа и охладете.

колко пръстена има Шанън Шарп

Разбъркайте трохи хляб и мляко в малка купа и оставете да престоят 5 минути. Разбъркайте яйцето и белтъка, след което добавете към зеленчуците. Добавете пуйка и останалите ½ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка пипер към зеленчуковата смес и разбъркайте добре с ръце.

Оформете в 9-на 5-инчов овален хляб в леко намаслена 13-на 9-на 2-инчова метална тава за печене и намажете равномерно месото с останалите 2 супени лъжици кетчуп. Печете в средата на фурната, докато термометърът, поставен в месото, регистрира 170 градуса по Фаренхайт, 50 до 55 минути.

Оставете месото да престои 5 минути преди сервиране.

5. Наземна Турция Болонезе

Болонезе сос | iStock.com

Трудно е да обърнеш нос към смляна пуйка, когато това е звездната съставка на ястие от Болонезе. Опитайте тази пуйка болонезе от Деликатен и гледайте как се приближавате до заместителя на говеждото месо. Този по-лек болонезе е нещо, което всеки ще одобри и никой няма да се чувства виновен за вторите порции. Рецептата сервира 4 и отнема само 10 минути за приготвяне. Турция Болонезе е толкова лесно, колкото приготвянето на макаронени изделия от ангелска коса и след това комбиниране на зеленчуци, чесън, смляна пуйка, натрошени домати и подправки в голям тиган. Хвърлете домашния си болонезе с макароните за коса ангел и украсете с пармезан и магданоз. Италианската храна не трябва да бъде опустошителна за диетата и можете да благодарите на млената пуйка за тази.

Състав:

• 1 килограм ангелска паста за коса
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 1 голяма глава лук, нарязан
• 1 голям морков, обелен и нарязан
• 1 стрък целина, нарязан
• 3 скилидки чесън, смлени
• 1 килограм смляна пуйка
• Кошерна сол
• Прясно смлян черен пипер
• 1 28-унция консервирани домати
• ½ чаша сухо бяло или червено вино
• ¼ чаша прясно нарязан магданоз, плюс още за гарнитура
• 2 чаени лъжички сушен риган
• Прясно настърган пармезан, за сервиране

Указания: В голяма тенджера с подсолена вряща вода гответе ангелска коса според указанията на опаковката, докато стане ал денте. Отцедете и върнете в тенджерата.

Междувременно направете болонезе. В голям тиган или тенджера на умерен огън загрейте маслото. Добавете лук, морков, целина и чесън и гответе до омекване, 5 до 7 минути. Добавете смляна пуйка и варете, докато вече не стане розова, още 5 минути. Подправете със сол и черен пипер.

Добавете натрошени домати, вино, магданоз и сушен риган.

Оставете да къкри, докато се сгъсти, 10 до 15 минути. Хвърлете с приготвена ангелска коса. Гарнирайте с пармезан и магданоз.

6. Плъзгачи Турция-спанак

Турция бургери | iStock.com

Мини бургери от пуйка, които можете да готвите на печката? Казваме да, благодарение на тази хранителна формула от Приятен апетит . Доказва колко вкусна може да бъде смляната пуйка в кръг плъзгачи. Ще опаковате баничките си със спанак, люспи, чесън, пуйка и кимион и след това ще ги приготвите на котлона. Няма нужда да се смелите с лошо време и да правите тези плъзгачи от пуйка и спанак на скарата. Просто загрейте маслото в голям тиган и сте готови за работа. Можете да се насладите на баничките си на кифлички или на легло от маруля. Рецептата сервира 4.

Състав:

• ½ куп спанак с плоски листа, отстранени дебели стъбла, нарязани листа (около 4 чаши)
• 4 ципа, нарязани на тънко
• 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
• 1 килограм смляна пуйка
• ¾ чаена лъжичка смлян кимион
• Кошерна сол, прясно смлян пипер
• 3 супени лъжици зехтин
• 12 плъзгащи се кифлички или малки ролки за вечеря, разделени, леко препечени (за сервиране)
• Майонеза, нарязан червен лук и филийки кисели краставички (за сервиране)

Начин на употреба: Комбинирайте спанак, люспи, чесън, пуйка и кимион в средна купа; подправете със сол и черен пипер. С помощта на вилица разбъркайте внимателно, само за да се комбинират. Оформете пуешка смес в банички с дебелина 12 инча.

Загрейте олио в голям тиган на средно висока температура. Работете на 2 партиди, гответе банички до златисто кафяво и гответе, около 5 минути на страна. Прехвърлете в чиния.

Сервирайте банички от пуйка от спанак върху кифлички с майонеза, лук и кисели краставички.

7. Наземни такос от Турция

Такас | iStock.com

Такасът от говеждо и сирене е в мода, но не забравяйте, че има и други меса, които можете да сервирате във вашите тортили. Смлената пуйка е особено изключителна при такос, а постното месо ви помага да оставите място в стомаха си за всички топинги. Тази рецепта от Марта Стюарт сервира смлени такос от пуйка, които имат всички добри неща. Овкусете вашата смляна пуйка с чили на прах, сол и доматено пюре. След това го разделете на 10 черупки и залейте тако със сирене, маруля, домати, пико де гало и заквасена сметана.

Състав:

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 малка жълта глава лук, нарязан (1 чаша)
• 1 килограм смляна пуйка (тъмно и светло месо)
• 1 супена лъжица чили на прах
• 1 чаена лъжичка груба сол
• 1 супена лъжица доматено пюре
• 1 чаша пилешки бульон или вода
• 6 унции сирене чедър, натрошено
• ½ маруля айсберг, настърган
• 1 средно червен домат, на сърцевина и нарязан
• 10 твърди черупки от тако
• Заквасена сметана, за гарнитура
• Пико де гало
• Авокадо, за гарнитура

Указания: Загрейте масло в голям сотен тиган на средно силен огън. Когато маслото блести, добавете лук и гответе, докато лукът стане прозрачен. Добавете пуйка и гответе, разбивайки месото отстрани на лъжица, само докато месото се приготви, 3 до 4 минути.

Разбъркайте чили на прах, сол и доматено пюре и гответе 1 минута. Добавете бульон и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато течността стане гъста и се залепи за месото.

Разделете месната смес, сиренето, марулята и домата между тако черупките и сервирайте незабавно със заквасена сметана, пико де гало и авокадо.

8. Турция и гювеч с яйца

Гювеч с яйца | iStock.com

Можете да закусите постно месо за закуска и да си набавите протеин, докато се отдадете на любимата си закуска или закуска. Това пуешко и яйце гювеч от Бети Крокър отслабва мазна наденица и за постно смляно пуешко месо, което го прави закуска, можете да се чувствате добре при ядене. Този гювеч е идеален за сервиране, когато има тълпа, която идва, тъй като сервира 12. Можете да накарате цветното яйце да се пече предишната вечер и да се отпуснете на следващата сутрин. В него са включени смляна пуйка, кафяви кашлици, гъби, маслини, яйца, сирене и пресен домат.

Състав:

• 1¼ паунд насипно италианско подправено мляно пуешко месо
• 5 чаши замразени настъргани хаш кафяви картофи
• ½ чаша нарязан зелен лук
• 2 буркана нарязани гъби, отцедени
• 1 консервирани зрели маслини, отцедени
• 1 супена лъжица нарязани пресни или 1 чаена лъжичка сушени листа босилек
• 3 чаши натрошено сирене чедър с намалено съдържание на мазнини
• 8 яйца
• 1½ чаши мляко без мазнини
• ½ чаена лъжичка сол

Топинг:

• 1 скилидка чесън, смляна
• 6 средни италиански слива домати, нарязани (около 2 чаши)
• ¼ чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици нарязани пресни или 2 чаени лъжички сушени листа босилек

Начин на употреба: Напръскайте 13-до-9-инчов (3-литров) стъклен съд за печене и 10-инчов тиган с незалепващ тиган със спрей за готвене. В тиган гответе смляна пуйка на средно силен огън, като бъркате често, докато вече не порозовее. Извадете пуйката от тигана; източете върху хартиени кърпи.

В голяма купа смесете картофи, лук, гъби, маслини, 1 супена лъжица босилек и 2 чаши сирене. Разбъркайте пуйка; лъжица равномерно в съда за печене. Поръсете с останалата 1 чаша сирене.

В голяма купа разбийте яйцата. Разбъркайте мляко и ½ чаена лъжичка сол; изсипете върху картофена смес в съд за печене. Нарежете лист фолио, достатъчно голям, за да покрие съда за печене; напръскайте със спрей за готвене. Покрийте съда за печене с фолио, напръскайте с лицето надолу. Приберете в хладилника поне 8 часа или за една нощ.

Когато сте готови за печене, загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Печете покрито 45 минути. Разкрийте; печете 20 до 25 минути по-дълго или докато се зададе центърът. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.

Междувременно напръскайте 8-инчовия тиган с незалепващ тиган със спрей за готвене. Добавете чесън; гответе и разбърквайте на умерен огън 1 минута. Разбъркайте домати и ¼ чаена лъжичка сол; гответе около 5 минути, като разбърквате от време на време, докато доматите омекнат. Разбъркайте 2 супени лъжици босилек.

За да сервирате, нарежете яйченото печене на квадратчета; сервирайте с топъл топинг.

9. Пържен ориз от пуйка

Пържен ориз | iStock.com

Обратно към играта за вечеря, стигаме до този пържен ориз от пуйка от Храна и вино . Тази рецепта доказва, че смляната пуйка е универсална. Върху домашен пържен ориз, ароматизиран с лимонена трева и джинджифил. Пърженият ориз от пуйка може да ви звучи плашещо, но ще ви отнеме само 30 минути и сервира 4. Картофени чипсове украсяват пържения ориз за малко смачкване и можете да сервирате ястието с горещ сос.

Състав:

• 3 супени лъжици растително масло
• 2 супени лъжици млян пресен джинджифил
• 1 супена лъжица смлян чесън
• 1 супена лъжица смляна лимонена трева, само нежна вътрешна бяла крушка
• 4 унции смляна пуйка
• ½ чаена лъжичка кошерна сол
• 2 големи яйца, леко разбити
• 2 чаши остатък (студен) варен ориз
• ¼ чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
• 1 супена лъжица препечено сусамово масло
• 2 ципа, нарязани на тънко
• ¼ чаша накълцана мента
• ½ чаша обикновени картофени чипове, леко смачкани
• Горещ сос в азиатски стил, като sriracha, за сервиране (по желание)

Указания: Загрейте уок, докато стане много горещ. Добавете растителното масло, джинджифила, чесъна и лимонената трева и запържете на силен огън, докато ухае, но не покафенее, около 1 минута. Добавете смлената пуйка и солта и натрошете месото на малки бучки. Разбъркайте, докато пуйката просто се сготви, около 3 минути.

Направете кладенец в центъра на земната пуйка. Добавете яйцата и запържете на силен огън, докато просто се поставят в големи извара, около 2 минути. Добавете ориза и запържете, докато се нагрее и зърната се отделят, около 3 минути. Добавете соевия сос и запържете, докато се абсорбира, около 2 минути. Разбъркайте сусамовото масло и прехвърлете в купички. Разбъркайте лука и ментата и украсете с картофения чипс. Сервирайте с лют сос.

10. Турция Биряни

Биряни | iStock.com

Последното е пуешко биряни от Фино готвене . Традиционното индийско ястие с ориз се състои от слоеве ориз, месо и зеленчуци. В тази опростена версия можете да направите всичко в една тенджера на котлона. След това печете пуешкото биряни за 10 до 12 минути. Избраното подправено месо в това ястие е смляна пуйка и се съчетава перфектно с маслото, кърито на прах, кардамона, карамфила, чесъна, джинджифила и канелата. Излезте от кутията си, направете това пуешко биряни и се почувствайте добре от домашното си готвене.

Състав:

американски войн нинджа Кристин лигава височина

• 3 супени лъжици несолено масло
• 1 пакет от 16 до 20 унции смляна пуйка
• 2 супени лъжици къри на прах
• Кошерна сол
• 1 чаша замразен грах
• 1 средна глава лук, нарязан на тънки филийки
• 6 шушулки зелен кардамон
• 4 цели скилидки
• 1 3-инчова пръчка канела
• 4 средни скилидки чесън, много тънко нарязани
• 1 супена лъжица смлян пресен джинджифил
• 1 чаша ориз басмати
• 2 чаши пилешки бульон с по-ниска сол
• ¼ чаша златни стафиди
• ½ чаша печени кашу
• ⅓ чаша нарязан прясно кориандър

Указания: В тежка тенджера от 5 литра загрейте 1 супена лъжица масло на средно силен огън. Добавете пуйката, 1 супена лъжица къри на прах и ½ чаена лъжичка сол. Гответе, като разбърквате от време на време, докато пуйката леко покафенее и се сготви, от 5 до 8 минути. Прехвърлете в купа, разбъркайте граха и оставете настрана.

Загрейте останалите 2 супени лъжици масло в тенджерата на средно силен огън. Добавете лука, шушулките кардамон, карамфила, пръчката канела и ½ чаена лъжичка сол и гответе, като бъркате често, докато лукът започне да кафяв, около 3 минути. Добавете чесъна и джинджифила и гответе при разбъркване в продължение на 1 минута. Разбъркайте ориза и останалата 1 супена лъжица къри на прах. Добавете бульона и стафидите и оставете да къкри. Намалете котлона до минимум, покрийте и гответе, докато оризът омекне и течността се абсорбира, 10 до 12 минути.

Изхвърлете пръчката канела. Сгънете пуешката смес, кашуто и кориандъра в ориза и варете, докато пуйката и грахът се затоплят. Подправете на вкус със сол и сервирайте.